Ang patatas ay ang tanging pananim na maaaring madaling lumaki sa lahat ng mga rehiyon ng Tsina. Noong 2018, ang produksyon ng patatas ng Tsina ay humigit-kumulang na 18 milyong toneladang tonelada, at dahil sa pagpapalawak ng mga nakatanim na lugar sa pangunahing mga sub-rehiyon ng produksyon, mas maraming mga pananim ang inaasahan sa taong ito, kahit na ang lumalagong panahon ay hindi naging maayos.
Nasa ika-6 ang patatas sa mga tuntunin ng kabuuang lugar ng produksyon sa Tsina (pagkatapos ng mais, bigas, trigo, toyo at rapeseed).
Ang merkado ng patatas sa Tsina ay naging aktibo noong 2019, kung kaya't nadagdagan ng mga growers ang kanilang mga nakatanim na lugar sa panahong ito.
Ang Guizhou, Inner Mongolia, Gansu at Yunnan ay ayon sa kaugalian na pinuno ang apat na pinakamalaki na nilinang mga sub-rehiyon sa Tsina. Sa panahong ito, ang mga lugar na nakatanim ng patatas sa Gansu ay tumaas ng 7% at sa Panloob na Mongolia ng 10%.
Gayunpaman, sa hilagang bahagi ng bansa - sa maraming mahahalagang rehiyon ng lumalagong patatas - ang mga kondisyon ng panahon sa panahon na iniwan ang higit na nais: mga frost noong Abril, yelo sa Mayo - ang lahat ng ito ay makakaapekto sa ani.
Sa mga tuntunin ng mga presyo, ang kamakailang presyo ng pakyawan para sa patatas ay halos 2,4 yuan / kg (mga 30 Russian rubles), na 7,2% mas mataas kaysa sa nakaraang taon.
Ang panahon ng pag-aani ay papalapit sa maraming mahahalagang lugar ng produksyon at ang suplay ng merkado ay patuloy na tataas. Dahil sa matinding pag-ulan ngayong taon, mas mataas ang peligro ng pinsala sa mga tubers habang nag-iimbak. Samakatuwid, ang mga nagtatanim ng patatas ay inaasahan na bawasan ang kanilang mga stock at i-maximize ang mga benta.
Tandaan na mayroon ding paggawa ng mga organikong patatas sa Tsina.
Ang unang organikong halaman ng patatas ay naaprubahan at sertipikado sa Lalawigan ng Heilongjiang. Mayroon na ngayong 10 hanggang 20 na mga negosyo sa Heilongjiang, Inner Mongolia at Gansu na nakikibahagi sa paggawa at pamamahagi ng mga organikong patatas.
Ang Wuchuan County ay ang pinakamalaking gumagawa ng mga organikong patatas sa PRC, kung saan gumagamit pa rin ang mga magsasaka ng mga organikong pataba.
Ang mga organikong pataba ay nangingibabaw sa produksyon ng agrikultura sa Tsina hanggang sa ikadalawampu siglo, nang mapalitan sila ng mga kapwa gawa ng tao.
Ang mga organikong presyo ng patatas sa Tsina ay tatlo hanggang limang beses na mas mataas kaysa sa regular na patatas.