Eksperto ng estado ng kumpanya na "August": mahirap pa ring hulaan ang dami ng hinaharap na pag-aani ng bakwit, ngunit ang mga naihasik na lugar para sa pananim na ito ay lumalawak. Sa pangunahing mga rehiyon ng paglilinang - ang Teritoryo ng Altai at Republika ng Bashkortostan - ang bakwit noong 2021 ay naihasik na higit sa nakaplano, dahil dahil sa kakulangan sa init at kahalumigmigan, napalitan ito ng mga hindi gaanong lumalaban sa tagtuyot. Sa parehong oras, ang mataas na temperatura at kakulangan ng pag-ulan ay maaaring makapinsala sa buckwheat mismo, na lumilikha ng kanais-nais na mga kondisyon para sa pagpaparami ng mga aphids.
Hanggang sa katapusan ng tag-init, ang isang pagbabawal sa pag-export ng bakwit ay may bisa sa Russia. Ang mga paghihigpit na nauugnay sa pagpapatupad nito ay hindi bihira sa bansa: ang presyo at ang pagkakaroon mismo ng produktong ito sa mga istante ng tindahan ay isang tagapagpahiwatig ng kaligtasan ng pagkain para sa isang malawak na hanay ng mga mamimili. Gayunpaman, dahil sa ang katunayan na ang 80% ng ani ay lumago sa teritoryo ng dalawang rehiyon lamang, sa kaganapan ng isang pagkabigo sa pag-ani, halos walang mapunan ito, bilang isang resulta, ang presyo ng bakwit mismo ay hindi matatag
Ayon kay Sergey Kapustin, pinuno ng tanggapan ng kinatawan ng Agosto sa Barnaul, ang lugar ng kapanganakan ng kultura ay India at Timog Tsina, ito ay isang thermophilic plant, kung saan ang klima ng mga paanan ay pinakagusto sa Russia - na may isang maliit na saklaw na temperatura ng intraday, nang walang malamig na gabi at (mas mabuti) na may pag-ulan sa ikalawang kalahati ng tag-init.
Ang namamayani na bahagi ng bakwit na lumago sa Russia ay natupok sa loob ng bansa, kasabay nito, ang pag-export ay medyo binuo din: ang pangunahing mga bansang nai-import ay ang Tsina, South Korea, at Japan. Dito nila ginusto na kumain ng bakwit sa anyo ng mga sprouts at microgreens, na, gayunpaman, kumakalat na ngayon sa Russia. Kaya, hanggang sa isang-kapat ng pag-aani ng Altai ay maaaring ma-export. Ang Buckwheat ay mayroon ding mahalagang papel sa nutritional therapy - ang harina ng bakwit ay ginawa mula rito para sa mga pasyenteng may diabetes.
Ang mga nalinang na lugar ng bakwit sa Altai Teritoryo at Bashkortostan, bilang isang patakaran, sa pinagsama ay lumampas sa 1 milyong ektarya. Tandaan ng mga eksperto na dahil sa mataas na posibilidad ng paghihigpit sa kalakal at presyo, minsang pagdudahan ng mga magsasaka ang pagbabayad at bawasan ang paglilinang nito. Gayunpaman, kasama ang kalakaran na ito, may mga kadahilanan na nag-aambag sa pagtaas ng acreage.
"Ang mga bentahe ng bakwit ay ang kaugnay na paglaban ng tagtuyot at isang maikling lumalagong panahon. Kung ang tubig ay umalis sa lupa, at ang mga magsasaka ay walang oras upang pumasok sa lugar ng paghahasik kasama ang mga nakaplanong pananim, madalas nilang kanselahin ang paghahasik at palitan ang mga ito ng bakwit. Kaya, ang mga lugar sa ilalim nito ay dumarami, - sabi ni Sergey Kapustin. "Ito mismo ang nangyari noong 2021 sa gitna ng pagkauhaw. Sa pagtatapos ng unang dekada ng Hunyo, ang paghahasik ng ani ay nagpatuloy pa rin. Sa mga kondisyon ng isang seryosong kakulangan sa kahalumigmigan, ang buckwheat ay hindi bubuo, ngunit hindi rin ito namamatay. Ang tumutukoy na kadahilanan para sa ani ay ang pagkakaroon ng pag-ulan sa ikalawang kalahati ng tag-init ".
Gayundin, itinuro ng dalubhasa, ang bakwit ay madalas na nahasik sa mga lupain ng birhen o walang lupa - makabuluhang pinapabilis nito ang kanilang pagpapakilala sa pag-ikot ng ani. Ang isang agronomic na pamamaraan tulad ng pag-alis ng mga damo, mekanikal o kemikal, kadalasang tumatagal ng mahabang panahon, at huli na upang maghasik ng karamihan sa mga pananim pagkatapos na ito ay maisagawa. Ngunit ang bakwit, na nahasik kahit noong Hunyo, ay nagbibigay-daan sa iyo upang makuha ang unang pag-aani.
Sa panahon ng paglaki, ang bakwit ay maaaring magdusa mula sa downy amag, at bilang karagdagan, nagbabanta ang mga aphids sa mga pananim nito. Bukod dito, mas mainit ang tag-init, mas mapanganib ito para sa kultura, dahil ang basa ng panahon ay nagpapasigla sa pagbuo ng mga bacterioses at mycoses ng mga tisyu ng peste ng insekto, at ang bilang nito ay bumababa sa ilalim ng gayong mga kondisyon. Ang mga magsasaka, bilang panuntunan, ay hindi gumagamit ng mga insecticide sa bakwit, dahil maaari silang makaapekto, bukod sa iba pang mga bagay, mga pollifying insect.
Ang Buckwheat ay mayroon ding halos walang pagtutol sa paglaki ng damo, kaya maaari nilang seryosong makipagkumpetensya para sa kahalumigmigan at mga nutrisyon sa lupa. Ang pangunahing pangkat na pumipinsala sa mga pananim ng bakwit ay mga mala-dawa na damo, na tumutulong sa mga anti-cereal herbicide upang makayanan: paglaki.