Ang rehiyon ng Chelyabinsk ay makikilahok sa ika-20 na exhibition ng agrikultura ng Ruso ng Russia.
Ibinigay na ang pangunahing tema ng paparating na eksibisyon ay isang pagpapakita ng potensyal ng pag-export ng mga negosyong pang-agrikultura, ang rehiyon ay, bukod sa iba pang mga bagay, ipakita ang mga pangunahing proyekto sa pamumuhunan at mga produkto ng mga malalaking kumpanya ng pag-export: Sitno, Union Soyuzpishcheprom, pati na rin ang Trading House Likas na Produkto at Magsasaka (bukid) ekonomiya "Esslinger".
Halimbawa, ang mga produktong Eslinger bukid - HÖRSLI feed ng kabayo - naging tanyag sa mga breeders ng kabayo sa buong mundo. Ang sakahan ay nakabuo ng isang de-kalidad na komposisyon ng feed para sa mga hinaharap na kampeon na nangangailangan ng isang personal na diskarte sa paghahanda ng diyeta. Ang pinakamalaking proyekto sa pamumuhunan sa rehiyon ay ipapakita ng BIOnika.
Dito nagsimula silang bumuo ng isang bagong direksyon para sa paglilinang ng mga organismo ng aquatic sa natural at artipisyal na lawa na "Aquaculture BIOnika". Bilang resulta ng pag-aaplay ng teknolohiya, posible na lumaki ang firmgeon na tumitimbang ng higit sa 10 kg.
Pinlano rin itong gumawa ng itim na caviar sa South Urals. Tulad ng ipinangako sa BIOnik, ito ay magiging garantisadong dalisay at natural na produkto. Ang Soyuzpischeprom, na sumusunod sa isa sa pangunahing mga uso sa mundo sa merkado ng pagkain, ay bumubuo ng isang bagong kategorya ng malusog at masarap na pagkain. Noong Marso ng taong ito, inilunsad ng kumpanya ang unang halaman para sa paggawa ng mga inuming gulay sa Russia: oat yoghurts at halaya, pati na rin ang almond, oat, coconut at rice milk.
Sa Golden Autumn 2018, ipakilala ng kumpanya ang mga potensyal na kasosyo at mga mamimili sa gatas ng gulay nito - isang buong functional analogue ng gatas ng baka, na sa parehong oras ay may mas magkakaibang mga palette ng lasa at hindi naglalaman ng lactose. Lalo na para sa eksibisyon, inilunsad ng Soyuzpishcheprom ang isang bagong produkto - professinal toyo ng gatas para sa barista, na nagbibigay-daan sa iyo upang mapakinabangan ang lasa ng kape at lumilikha ng kinakailangang bula para sa latte at cappuccino. Gayundin sa paninindigan ng rehiyon posible na makakuha ng detalyadong impormasyon sa pagpapatupad ng proyekto ng Agro-Industrial Park sa Ust-Katav, kung saan ang pagtatayo ng Gorny greenhouse complex ay natapos na ngayon.
Inilaan ito para sa buong taon na paglilinang ng mga gulay at berdeng pananim ng saradong lupa na may isang lugar na 25 ektarya gamit ang teknolohiyang Dutch at nilagyan ng sariling kagawaran ng punla. Ang proyekto ay nagsasangkot ng paglilinang ng palakaibigan na gulay at berdeng pananim sa pamamagitan ng pamamaraan ng mababang volume na hydroponics sa mga suspendido na mga tray ng metal na may patong na polimer, gamit ang mga artipisyal na sistema ng pag-iilaw, control ng microclimate at nutrisyon ng mineral ng mga halaman gamit ang isang awtomatikong sistema ng kontrol.
Ang kumpanya ng Sitno, isa sa pinakamalaking exporters ng mga produktong nakakagiling ng harina, mga karne, manok at mga produktong confectionery, ay magpapakita ng bago sa Golden Autumn: fillet ng manok na inihanda ng sous vide na pamamaraan. Ang kakaibang katangian ng teknolohiya ay ang mga produkto ay luto sa pinakamababang posibleng temperatura, na pinapayagan na mapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto at ang natural na panlasa. Ipapakita ng "pabrika ng keso sa Uyskaya" ang mga natatanging keso na gawa sa natural na sangkap sa eksibisyon.
Ang paninindigan ay magtatampok ng parehong minamahal na Parmesan at keso na ginawa alinsunod sa isang natatanging recipe, halimbawa, noter na may mga walnut. Ang partikular na pansin ay babayaran sa tatak na "Uyisky cheese" na may isang maalamat na kasaysayan. Ang recipe para sa keso na ito ay unang binuo ng Uyisky cheese gumagawa halos 100 taon na ang nakalilipas. Ang mga tagagawa ng rehiyon ng Chelyabinsk ay aktibong sumusuporta sa takbo patungo sa isang malusog na diyeta, sinusubukan na gumawa ng mga produkto na pinaka kapaki-pakinabang sa mga mamimili.
Iyon ang dahilan kung bakit sa taong ito, sa anibersaryo ng eksibisyon "Golden Autumn", ang zone na "Malusog na nutrisyon ng rehiyon ng Chelyabinsk" ay gagana sa kinatatayuan ng rehiyon. Dito maaari mong subukan ang mga produktong pangkalusugan at kagalingan mula sa Soyuzpischeprom: cappuccino na may gatas ng gulay, mga sariwang gulay mula sa Mga Bitamina ng TM mula sa Mga Hardin, mga sandwich na may linseed oil mula sa mga gawa ng Nazarovsky at ang pinakasikat na natural na keso mula sa pabrika ng keso ng Uisk. Ang bawat bisita sa eksibisyon ay maaaring matiyak na ang mga produkto mula sa mga tagagawa ng Chelyabinsk ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din.
Golden Autumn 2018: Organic Agrikultura - Masarap, Kapaki-pakinabang, Responsable at Teknolohiya Sa Russia, Pederal na Batas Blg. Ito ay isang makabuluhang kaganapan para sa mga kalahok sa industriya, na nagbubukas ng daan para sa mga tagagawa ng ligal at masigasig. Sa Russia, may halos 372830 sa kanila hanggang ngayon, habang sa ibang mga bansa, na may isang matatag na takbo ng paglago na hinihiling sa mga organikong produkto, ang bilang ng mga sertipikadong organikong prodyuser ay higit sa tatlumpu libo, na nagpapahiwatig ng mahusay na mga prospect para sa paglaki at pagbuo ng isang bagong merkado para sa mga gumagawa ng agrikultura ng Russia.
Sa loob ng balangkas ng ika-20 na eksibisyon ng agrikultura ng Ruso na Golden Autumn, ang Union of Organic Agriculture ay magpapakita ng isang kolektibong panindigan. Ang mga kalahok ay mga gumagawa ng agrikultura na pinatunayan ng mga pamantayan sa organikong internasyonal. Ang organikong pagkain ay ihahandog ng Jersey eco-farm (mga produkto ng pagawaan ng gatas at keso) at Efirmaslo LLC (buong harina at pastry, pati na rin ang mahahalagang langis ng lavender). Ang parehong mga kumpanya ay kilala nang higit pa sa mga hangganan ng Russia, ang kanilang mga produkto ay lubos na pinahahalagahan ng mga espesyalista mula sa EU at USA, kung saan binuo ang organikong merkado ng agrikultura sa loob ng mahabang panahon, at ang mga Ruso ay nagsisimula lamang upang matuklasan ito para sa kanilang sarili.
"Naniniwala kami na dapat kumain ng mga organikong produkto ang mga Ruso. Ito ay isang bank piggy sa kalusugan para sa mga bata at hinaharap na henerasyon. Ang aming kumpanya ay ipakita sa unang pagkakataon mataas na kalidad ng buong butil na organikong harina. Sa paggawa nito, ang mga pestisidyo at mga pataba ay hindi ginagamit, napanatili ang kapaligiran. Ang lasa ng naturang mga produkto ay natural, natural, hindi hugasan ng mataas na produktibo. Ito ang lasa ng totoong butil na may pangangalaga ng lahat ng mga mineral na kapaki-pakinabang at kinakailangan para sa katawan. Anuman ang katapatan ng paggiling, ang harina ng ganap na mga kondisyon ng pagluluto, ang anumang panadero ay maaaring gumana sa naturang harina pagkatapos ng isang minimum na pagkagumon.
Maaari kang maghurno ng tinapay, mga rolyo, pancake, donut, koloboks at iba pang mga produkto. Ngunit ang kalidad ng mga produktong gawa sa harina na ito - pagkakayari, karangyaan, panlasa, at higit sa lahat, kabusugan at halaga ng biological - radikal na naiiba sa mga produktong gawa sa ordinaryong de-kalidad na harina para sa mas mahusay. Magpapakita rin kami ng mga organikong mahahalagang langis na maaaring magamit sa cosmetology, pharmacology at perfumery, "sabi ni Pavel Naumov, direktor ng Efirmaslo LLC.
Upang makagawa ng mga organikong produkto, kinakailangan na sumunod sa mga pamantayan sa produksyon - Russian, European o American, lahat sila ay bahagyang naiiba sa bawat isa. Ayon sa mga pamantayang ito, hanggang sa 200 mga uri ng iba't ibang pagpapabuti ng lupa at mga produktong proteksyon ng halaman ay maaaring magamit sa organikong agrikultura. Kung ikukumpara sa tradisyunal na agrikultura, kung saan may sampu-sampung libo ng naturang mga item, ang assortment ng mga biological na proteksyon ng mga produkto ng halaman ay maliit, ang mga kompetensya at karanasan ng mga espesyalista ay higit na mahalaga.
Ang mga organikong produkto at Eurochem Trading Rus ay magpapakita ng biological na paghahanda na sertipikado para magamit sa organikong agrikultura. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga gamot na ito ay maaaring at dapat gamitin sa tradisyonal na agrikultura. Ang direksyon ng biologization ng agrikultura at protektado ng halaman ay mabilis na nakakakuha ng katanyagan, na nauugnay sa gawain ng bawat tagagawa - upang maibalik at mapabuti ang pagkamayabong ng lupa. Ayon sa Higher School of Economics, ang Higher School of Economics, ang organikong agrikultura at ang biologization ng agrikultura ay kabilang sa pinakapangakong mga pang-agham at teknolohikal na mga uso sa mundo.
"Sa anumang direksyon ng paggawa ng ani, ang kondisyon ng lupa at ang kalidad ng materyal ng binhi ay may mahalagang papel. Ang wastong paghahanda ng lupa at paggamot ng binhi na may mga paghahanda ng microbiological ay nakakatulong upang makakuha ng malaking ani, at mas mahusay na binuo ang root system. Ang lupa ay nagiging buhay, ang microflora ay nagsisimula upang gumana laban sa mga sakit. Sa Ukraine, ang aming paghahanda ay ginagamit sa milyun-milyong mga ektarya.
Ang Russia ay unti-unting gumagamit ng karanasan, at mayroon na kaming mga Holdings na sumusubok na ganap na ilipat ang bahagi ng kanilang mga lupain sa proteksyon ng biological na halaman. Mayroong mga tulad na industriya kung saan, pagkatapos ng paggamit ng aming mga biological na produkto, hindi na kailangan para sa ilang paggamot na may mga pestisidyo, na makabuluhang nag-save ng mga gastos ng mga tagagawa. Noong nakaraang taon, ipinakilala namin sa merkado ng Russia ang dalawang bagong Biocomplexes-BTU, na matagumpay na ginamit sa Ukraine, na inilaan para sa pinahusay na proteksyon ng iba't ibang mga pananim mula sa mga fungal at bacterial disease, "sabi ni Irina Goncharova, Komersyal na Direktor ng Organic Line.
Ipapakita ng Organic Line ang isang malawak na hanay ng mga produkto, kabilang ang biofungicides, polyunctional Biocomplexes-BTU, mga biodegradant ng lupa (tumutulong upang mabulok ang mga residu ng dagami at pagbutihin ang kalusugan sa lupa), pati na rin mga adhesive at preservatives. "Magpapakita kami ng lubos na mabisang biofertilizers na naglalayong dagdagan ang kahusayan ng paglalagay ng sustansya mula sa lupa at mga pataba," sabi ni Maria Vizirskaya, Ph.D., pinuno ng pagpapaunlad ng mga serbisyong agrochemical para sa rehiyon ng Russia at CIS, Eurochem Trading Rus.
"Ito ay isang buhay na ekosistema ng microbial na populasyon ng root zone, pinatataas ang pagkakaroon ng mga sustansya at pinipigilan ang pagbuo ng mga pathogens. Ito ay isang natatanging produkto na naglalaman ng mga kapaki-pakinabang na microorganism: 10 iba't ibang mga pamilya at higit sa 80 na mga pilay. Ang gamot ay hindi nawawalan ng aktibidad sa ilalim ng anumang mga kundisyon. Ang isa pang biostimulator-antistressant na gamot ay bumubuo ng isang malusog na kaligtasan sa sakit, pinatataas ang paglaban ng mga halaman sa mga stress ng iba't ibang kalikasan at mga pathogen, at pinapabuti ang pangkalahatang estado ng physiological. Sa malapit na hinaharap, ang isang uri ng mga hybrids ay lilitaw din sa merkado - biomineral fertilizers.
Pamilyar na ito sa lahat ng mga produkto na may aplikasyon ng microorganism spore sa ibabaw ng mga granula, na nagpapabuti sa pagsipsip ng mga nutrisyon. Pinapayagan kami ng lahat ng mga makabagong ito na makamit ang pangunahing bagay - upang madagdagan ang ani, makakuha ng mas mahusay na kalidad ng produkto, bawasan ang epekto sa kapaligiran at pagbutihin ang kalagayan sa lupa, at, na mahalaga para sa mga tagagawa, dagdagan ang kakayahang kumita ng produksyon "- paliwanag ng dalubhasa. Sa organikong at biologisadong produksyon ng agrikultura, aktibong ginagamit ang mga pataba at biostimulant na likas na pinagmulan.
Sa kolektibong panindigan ng Union of Organic Agrikultura ay ihaharap sa mga palabas na organo-mineral fertilizers - Sakhalinsky humate mula sa likas na natural na leonardite (highly oxidized brown coal), na gawa ni Sakhalin Gumats. Ang mga hilaw na materyales ng pinakamataas na kalidad, na may mataas na nilalaman ng mga humic acid at iba pang mga elemento, ay mined sa Solntsevskoye deposit ng Sakhalin Island. Tulad ng alam mo, ang kalidad at pagiging epektibo ng produkto ay nakasalalay sa feedstock.
Ang Humate "Sakhalin" ay naglalaman ng isang mataas na konsentrasyon ng mga asing-gamot ng mga humic at fulic acid, mga elemento ng pagsubaybay at mga amino acid, na sama-sama na pinapayagan ang gumagawa ng agrikultura na malutas ang maraming gawain: upang protektahan ang ani mula sa isang agresibong panlabas na kapaligiran, upang makamit ang maximum na paglago ng ani at kalidad nito, at positibong impluwensyahan din ang lupa - sa pamamagitan ng pagpapatakbo ang proseso ng reclaim ng lupa, pag-aalis ng mga mabibigat na metal at pestisidyo.
Sa sama-samang paninindigan ng Union of Organic Agriculture, ang bawat isa ay makakakuha ng target na payo sa paglipat sa mga teknolohiyang pagsasaka ng organic, sertipikasyon ayon sa mga pamantayang Russian at internasyonal na pamantayan, marketing at pre-sale na paghahanda ng mga produkto, oportunidad sa pag-export, at proteksyon ng biological ng mga halaman mula sa mga peste, mga damo at sakit, mga espesyal na pamamaraan at pagsasagawa ng agrikultura ng organikong pagsasaka at pag-aalaga ng hayop, mga espesyal na kagamitan, pagsasanay.
"Natipon kami sa sama-sama na paninindigan ng mga produkto ng Union of Organic Farming, mga inobasyon, teknolohiya na napatunayan na ang kanilang mga sarili sa pagsasanay, na kumakatawan sa pinakamahusay na sagisag ng mga prinsipyo ng ekolohiya, hustisya, kalusugan, responsibilidad, pangangalaga at pagiging natatangi. Ang bawat kalahok ay naglakbay ng isang mahaba at mahirap na landas patungo sa tagumpay at may isang bagay na matututunan mula sa kanila. Natutuwa kaming ang mga bago at promising lugar para sa Russia - ang organikong agrikultura at biologisasyon ng agrikultura ay ipapakita sa praktikal na sagisag mula sa mga nangungunang propesyonal sa aming paninindigan, "sabi ni Sergey Korshunov, Tagapangulo ng Lupon ng Unyon ng Organikong Agrikultura.