Ang pag-aani ng patatas ay malapit nang matapos sa rehiyon. Hanggang Setyembre 30, naani ito mula sa 4,1 libong hectares (79%), 132 libong tonelada ang natanggap. Ang average na ani ay 318,7 c / ha.
Ang paggawa ng patatas sa rehiyon ng Lipetsk ay isinasagawa ng 14 malalaking bukid at higit sa 20 K (F) Kh. Sa kabuuan, sa taong ito kailangan nilang anihin ang higit sa 5,2 libong hectares.
Ang mga negosyo sa rehiyon ay nagtatanim ng patatas hindi lamang para sa pagbebenta, kundi pati na rin para sa pagproseso. Para sa hangaring ito, isang planta ng pagproseso ng patatas na Lam Weston Belaya Dacha LLC ay itinayo sa rehiyon. Ang kumpanya ay nakikibahagi sa paggawa ng French fries at patatas wedges.
"Ang paglikha ng tulad ng isang patayong isinama na produksyon - mula sa lumalagong patatas hanggang sa pagproseso, pagbabalot, pag-iimbak at pagdadala ng mga natapos na produkto - ay naging posible salamat sa pagpapatupad ng diskarte sa pagpapalit ng pag-import sa Russia at ang kaakit-akit na klima ng pamumuhunan sa rehiyon," si Nikolai Tagintsev, First Deputy Head ng Lipetsk Region Administration, ay kumbinsido. "Ang mga nasabing proyekto ay nagbibigay ng kontribusyon sa paggamit ng mga pinaka-modernong teknolohiya ng produksyon at paglikha ng mga may produktibong trabaho sa rehiyon."
Gayundin, sa mga bukirin ng rehiyon, nagpapatuloy ang koleksyon ng mga bukas na gulay sa bukid. Sa pagtatapos ng Setyembre, higit sa 167 libong tonelada ng mga produkto ang natanggap mula sa 4,9 hectares. Pangunahin ang mga sibuyas, karot, zucchini, pati na rin mga kamatis, pipino at bawang. Sa kabuuan, 509 hectares ang inilaan para sa bukas na mga gulay sa bukid ngayong taon.