Teritoryo ng rehiyon: 39.6 libong square meters. Km
Populasyon: 1 135 438 katao, kung saan 71.25% ang nakatira sa mga lungsod.
Posisyon ng heograpiya:
ang rehiyon ay matatagpuan sa gitna ng European bahagi ng Russia, ito ay bahagi ng Central Federal District at ang Central Economic Region ng Russian Federation.
Klima: mapagpigil sa kontinental.
Ang average na temperatura ng Enero ay 10 ° С, Hulyo + 20 ° С. Sa average, 500 mm ng pag-ulan ay bumabagsak taun-taon (25-30% sa anyo ng niyebe).
Lupang pang-agrikultura: 2323,3 libong ha, kabilang ang maaaraw na lupa - 1468,1 libong ha. Ayon kay Ryazanstat, ang nahasik na lugar sa lahat ng mga kategorya ng mga bukid noong 2014 ay nagkakahalaga ng 811,3 ha, na mas mababa sa 4,0% kaysa sa ani ng 2013.
Ang patatas ay ang produkto kung saan kailangan nating dagdagan ang potensyal ng pag-export!
Panayam ng Ministro ng Agrikultura at Pagkain ng Ryazan Region na si Boris Viktorovich Shemyakin.
- Boris Viktorovich, ang rehiyon ng Ryazan ay palaging sikat sa mga patatas nito sa buong Russia. Sabihin sa amin nang kaunti tungkol sa "kasaysayan ng patatas" ng rehiyon.
- Ang mga kundisyong agro-klimatiko at lokasyon ng pangheograpiya ng rehiyon ng Ryazan ay kanais-nais para sa paggawa ng patatas. Ang rehiyon ay palaging isang tagatustos ng ware patatas sa malalaking sentro ng industriya at sa hilaga ng bansa. Ang pinakamataas na kabuuang ani ng patatas ay naabot sa malayong 1975 at umabot sa 1750 libong tonelada. Pagkatapos ang naihasik na lugar ay 158 libong hectares, kasama ang mga kolektibong at estado na mga sakahan - halos 110 libong hectares, higit sa mga taong ito lamang ang rehiyon ng Bryansk ang nagtanim at gumawa ng patatas sa bansa. Sa paglipat sa mga ugnayan sa merkado, ang lugar na naihasik para sa patatas ay nabawasan nang malaki, ang mga personal na plot ng subsidiary ang naging pangunahing mga tagagawa. Gayunpaman, sa mga nagdaang taon, sa pamamagitan ng pag-akit ng pamumuhunan, nagkaroon ng paglipat sa isang panimula bagong antas ng produksyon.
- Paano mo makikilala ang antas ng pag-unlad ng patatas na lumalaki sa rehiyon ngayon?
- Ang rehiyon ng Ryazan ay isang rehiyon na may sarili sa mga tuntunin ng pangunahing uri ng pagkain. Ngayon, ang paggawa ng patatas ay 2,5 beses na mas mataas kaysa sa pagkonsumo.
Noong 2014, ang naihasik na lugar sa lahat ng mga kategorya ng mga sakahan ay umabot sa 25,7 libong hectares, halos 20% sa mga ito - ang lugar sa mga pang-agrikultura na negosyo at bukid, kung saan ang patatas ay pangunahin na lumago gamit ang mga makabagong teknolohiya. Ang mga kagamitang may mahusay na pagganap, mga mineral na pataba, mga produkto ng proteksyon ng halaman ay ginagamit dito, isinasagawa ang pagkakaiba-iba ng pagbabago at pag-uuri ng iba't-ibang sa isang napapanahong paraan. Samakatuwid, mayroong isang makabuluhang pagkakaiba sa mga nakamit kung ihahambing sa mga pribadong plots ng sambahayan: noong 2014, ang ani sa mga pribadong bukid ay 142 c / ha, sa mga pang-agrikultura na negosyo - 195 c / ha.
Para sa amin, ang mga ito ay mababa ang bilang: ang pag-aani ng patatas noong nakaraang panahon ay naapektuhan ng panahon noong Agosto, kung sa panahon ng aktibong paglaki ng mga tubers ay may kakulangan sa kahalumigmigan at hindi normal na mataas na temperatura. Ngunit ginawang posible ng mga makabagong teknolohiya na i-neutralize ang hindi kanais-nais na mga kondisyon ng panahon. Ang isang halimbawa nito ay ang LLC "AgroSoyuzSpassk", kung saan ang paggamit ng modernong teknolohiya at irigasyon ay ginawang posible upang mangolekta ng higit sa 19 libong toneladang de-kalidad na patatas, ang ani ay lumagpas sa 600 c / ha para sa patubig.
Ngayon ang pagtatanim ng patatas at paggawa ng gulay ay isa sa pinakamaliit na aktibidad sa agrikultura. Sa pagtatapos ng 2014, ang kakayahang kumita ng mga patatas sa rehiyon ay higit sa 40%, at ang kita ay nadagdagan ng apat na beses kumpara sa 2013. Ipinapaliwanag nito ang pagiging kaakit-akit ng industriya para sa mga namumuhunan na namuhunan hindi lamang sa modernong produksyon sa patubig, kundi pati na rin sa pagbuo ng mga base sa pag-iimbak at paunang pagbebenta.
Noong 2015, plano ng mga bukid ng rehiyon na dagdagan ang lugar ng 0,5 libong ha, at ang lugar ng mga patubig na patlang ay tataas (mula 0,8 hanggang 1,3 libong ha).
- Plano mo bang paunlarin ang iyong sariling paggawa ng binhi?
- Ito ay isang napakahirap na gawain. Mas maaga, isang mahusay na gumaganang sistema na pinamamahalaan sa rehiyon: kasama sa samahan ng produksyon na Ryazansem-Potato ang 12 mga bukid sa estado na gumawa ng mga piling tao na binhi. Ang network ng mga panrehiyong semkhoze ay kumpletong nagbigay ng mga komersyal na bukid na may mga binhi ng reproductive.
Sa mga nagdaang taon, ang mga growers ng patatas ay nakakuha ng mga elite na buto sa mga rehiyon ng Moscow at Samara, ang Republika ng Belarus, Alemanya, at ang Netherlands. Gayunpaman, sa taong ito, batay sa inisyatiba ng ilang mga bukid, batay sa SPC Luch sa distrito ng Kasimovsky, nilikha ang MaryKlon LLC, na may mga pangmatagalang plano upang maitaguyod ang paggawa ng mga pili ng mga patatas na binhi sa halagang hanggang sa 7 libong tonelada. Inaasahan ko na sa paglipas ng panahon ang kumpanya ay magiging isang maaasahang tagapagtustos ng mga buto hindi lamang para sa mga bukirin ng patatas, kundi pati na rin para sa mga personal na farmsteads.
- Ano ang masasabi tungkol sa imprastraktura ng industriya: hanggang saan ang rehiyon ay ipinagkakaloob ng mga modernong patatas na pagtago, mga linya para sa presale na paghahanda ng patatas?
- Malaki ang hinihingi ng merkado sa kalidad ng mga produktong patatas at gulay, nang walang modernong batayan para sa pag-iimbak at paghahanda bago ang pagbebenta ang kinakailangang antas ay hindi makakamit. Ilang taon na ang nakalilipas, itinakda ng Gobernador ng Ryazan Region, Oleg Kovalev, ang gawain na bumuo ng isang network ng mga modernong pasilidad sa pag-iimbak upang ang mga bukid ay maiimbak ang mga pananim hanggang sa tagsibol at ibenta ang mga ito sa pinakapaboritong presyo. Ngayon, sa mga negosyong pang-agrikultura at bukid, ang kapasidad ng pag-iimbak ay higit sa 110 libong toneladang iisang beses na pag-iimbak. Ito ang 63 patatas at 8 tindahan ng gulay, na tinitiyak ang kaligtasan ng buong lumago na ani.
Ang ganitong mga malalaking prodyuser tulad ng Avangard LLC ng rehiyon ng Ryazan (6 na mga kamalig ng patatas na may kapasidad na 9 libong tonelada), ang kolektibong bukid na si Zaveta Ilyicha (3 mga kamalig ng patatas para sa 4,5 libong tonelada at isang kamalig ng gulay para sa 1,2 libong tonelada na may pinakabagong mga kagamitan sa pagpapalamig) ay may mga modernong kapasidad. kagamitan at linya ng packaging) at ang bukid sa kanila. Lenin, distrito ng Kasimov (4 na mga storage bawat 8 libong tonelada).
Ang mga malubhang pamumuhunan ay naakit upang lumikha at gawing makabago ang base ng imbakan. Kaya, ang "Ungor Agrikultura" ay nagpapatupad ng isang proyekto upang magtayo ng isang tindahan ng gulay na may kagamitan sa pagpapalamig at bentilasyon para sa 49 libong tonelada sa Rybnoye, ang unang yugto ng 7,5 libong tonelada ay ipinakilala. Sa distrito ng Spassky, ang Agrosoyuz-Spassk ay nagtatayo ng isang kumplikado para sa pag-iimbak at pangunahing pagproseso ng mga patatas at gulay (pagbubukod, pag-calibrate, paghuhugas, packaging). Ang Shilovsky Pang-agrikultura Holding ay aktibong pagbuo ng base ng imbakan nito: ang proyekto ay nagbibigay para sa pagtatayo ng isang kumplikadong para sa 10 libong tonelada, dalawang mga kagamitan sa pag-iimbak para sa 2 libong tonelada ang inilagay. Sa susunod na tatlong taon, tungkol sa 5,5 mga negosyo ang plano na magtayo ng mga bagong pasilidad sa imbakan, palawakin at gawing makabago ang mga umiiral na pasilidad.
- Mayroon bang mga negosyo sa pagproseso ng patatas sa oblast (o mga plano para sa kanilang paglikha)?
- Ang isa sa mga pinaka-modernong negosyo ng pagproseso ng patatas sa bansa ay nagpapatakbo sa teritoryo ng rehiyon ng Ryazan
- Ang CJSC "Food Factory" Miloslavsky ", bahagi ito ng Trade and Industrial Group na" Kuntsevo ". Ang unang yugto ay kinomisyon noong Enero 2011. Ngayon, pinapayagan ng kagamitan na naka-install sa negosyo ang paggawa ng hanggang sa 550 kg ng mga natuklap na patatas bawat oras, isang patago na patatas para sa 18 libong tonelada ang gumagana.
Ang mga flakes ay ginawa nang walang mga additives, na may natural na lasa at mga produktong pinatuyong freeze. Ang mga produktong Miloslavsky PC ay ibinebenta sa Moscow at sa rehiyon ng Moscow, St. Petersburg, Vladimir, Tver, Vologda na mga rehiyon, Teritoryo ng Krasnodar, Siberia, Tatarstan, malapit at malayong mga bansa sa ibang bansa (Kazakhstan, Ukraine, Poland, Belgium, Chile, Brazil, Argentina ) Sa hinaharap, pinaplano nilang dagdagan ang base para sa pag-iimbak ng patatas 4,2 beses at ang kapasidad ng linya ng pagproseso ng dalawang beses.
Noong 2014, 16,4 libong tonelada ng patatas ang naproseso, na bahagi nito (7,6 libong tonelada) ay ginawa sa Ryazan Potato, ang sariling negosyo ng agrikultura. Bumili din ang halaman ng hilaw na materyales mula sa iba pang mga bukid sa rehiyon. Ang pagkakaroon ng tulad ng isang malaking processor sa rehiyon ay nagbibigay ng isang merkado sa mga magsasaka, kabilang ang maliit na patatas.
- Paano nalulutas ang problema ng staffing sa industriya?
- Ang staffing ay isang kinakailangang kondisyon para sa pagpapaunlad ng hindi lamang lumalaking patatas, ngunit ang buong industriya ng agrikultura. Ang Ryazan State Agrotechnological University ay pinangalanan pagkatapos ng V.I. P.A. Kostychev at higit sa 15 pangalawang dalubhasang institusyong pang-edukasyon.
Sa nagdaang dalawang taon, nagkaroon kami ng positibong mga uso sa pag-akit ng kabataan: noong 2014, higit sa 100 mga batang propesyonal ang nagtatrabaho sa mga negosyong pang-agrikultura. Ito ay pinadali ng pagpapatupad ng napapanatiling programa sa pagpapaunlad ng kanayunan, ayon sa kung saan itinayo ang pabahay (noong nakaraang taon 90 pamilya ang nakatanggap ng mga pagbabayad sa lipunan sa halagang hanggang sa 92% ng halaga nito) at ang imprastraktura sa kanayunan ay nabuo, ang buong mga nayon ng kumplikadong pag-unlad ng compact ay binuo (mayroon nang 15 sa rehiyon). Para sa mga batang propesyonal, ang isang beses (86600 rubles) at buwanang allowance (4330 rubles) ay may bisa para sa unang tatlong taon ng trabaho.
Ang mga ordinaryong manggagawa sa agro-industrial complex ay dapat magkaroon ng kumpiyansa sa hinaharap, posible ito kapag ang mga tao ay tumatanggap ng disenteng sahod para sa kanilang trabaho. Ngayon, sa rehiyon ng Ryazan, ang paglaki ng sahod ay isa sa mga kundisyon para sa mga bukid na makatanggap ng mga subsidyo mula sa badyet. Salamat sa pamamaraang ito, noong 2014 posible na makamit ang pagtaas sa average na suweldo sa industriya ng 13,9% kumpara sa 2013 (sa mga organisasyong pang-agrikultura na umabot sa 17342 rubles, na kung saan ay isang mahusay na tagapagpahiwatig para sa aming rehiyon).
- Aling mga bukid ang may pinakamalaking ambag sa pagpapaunlad ng patatas na lumalaki sa rehiyon?
- Kabilang sa 30 pinakamahusay na bukid ng patatas sa Russia ay ang kolektibong sakahan na pinangalanan pagkatapos Lenin ng distrito ng Kasimovsky. Ang isang mahusay na kontribusyon sa pag-unlad ng lumalagong patatas sa rehiyon ay ginawa ng Kasimovsky Zavety Ilyich sama na bukid, ang Ryazan Avangard LLC, ang Ryazan Potato CJSC sa mga distrito ng Miloslavsky, pati na rin ang bagong nabuo na mga bukid - AgroSoyuzSpassk LLC at Shilovsky Agroholding LLC.
- Sabihin sa amin ang tungkol sa mga plano ng rehiyon para sa pagpapaunlad ng lumalagong patatas. Anong mga agarang gawain ang itinatakda?
Ang kolektibong sakahan na pinangalanan sa Lenin, distrito ng Kasimovsky - Miyembro ng Russian Association of Potato Producers. Gumagamit ng mga teknolohiya sa paglilinang ng Europa, ang gawain ay buong mekanisado (mula sa pagbubungkal hanggang sa pag-uuri ng ani). Ang lugar sa ilalim ng patatas ay 320 hectares taun-taon. Noong 2014, 9 libong tonelada ng patatas ang naani na may average na ani na 281 c / ha. Ang kolektibong sakahan ay may isang modernong base sa imbakan, na nagbibigay-daan sa iyo upang mag-imbak at ibenta ang ani sa buong taon. Avangard LLC, rehiyon ng Ryazan - isa sa mga pinakamahusay na negosyo sa agrikultura sa Central Russia. Ang bukid ay sari-sari: kasama ang tradisyunal na pagsasaka ng pagawaan ng gatas at pag-unlad ng halaman, paglaki ng patatas at paghahardin ay umuunlad. Noong 2014, ang lugar sa ilalim ng patatas ay 327 hectares, 8 libong tonelada ang naani na may ani na 246 c / ha. Ang sakahan ay gumagawa ng pagkain at mga patatas na binhi. Mansurov sakahan ng pamilya sa distrito ng Klepikovsky ay itinatag noong 2007. Pinagsasama ang agham sa pagsasanay, ang paggamit ng mga pataba at de-kalidad na materyal ng binhi ay namumunga. Pagsapit ng 2014, ang buong nahasik na lugar sa bukid ay 370 hectares, kabilang ang 140 hectares ng patatas. Naani ng 3 libong tonelada na may ani na 211 c / ha. Ang mga binhi ng patatas na ginawa ng mga magsasaka ay hindi nangangailangan ng espesyal na advertising - kahit na ang mga tao ay nagmula para sa kanila mula sa ibang mga rehiyon ng Russia. |
- Ang pangunahing direksyon ng trabaho sa malapit na hinaharap ay isang pagtaas sa dami ng produksyon ng acreage at patatas, ang paglikha ng mga modernong imbakan na base, kabilang ang sa batayang kooperatiba. Plano naming mas aktibong ipakilala ang mga modernong teknolohiya para sa lumalagong patatas (ang espesyal na diin ay ilalagay sa paggamit ng mga oportunidad sa patubig - kapwa sa malaki at maliit (mga bukid) na bukid. Ang pagpapabuti ng kalidad ng patatas ay mag-aambag sa promosyon nito sa ibang mga rehiyon, dahil ang patatas ay ang produkto kung saan kailangan nating buuin ang aming potensyal sa pag-export.
Ang isang maliit na kasaysayan
Sa simula ng ika-511 siglo, 50 na mga pagkakaiba-iba ng patatas ang nalinang sa nayon ng Kostino, Distrito ng Ryvnovsky, Gobernador ng Ryazan. Ang koleksyon na ito ay sininungaling at pinarami ni Nikolai Yakovlevich Nikitinsky, isa sa mga unang breeders ng Russia, isang tapat na tagapagpalaganap ng "pangalawang matatag", na naniniwala na ang mga patatas ang magliligtas sa Russia mula sa gutom. Tinawag ng mga kapanahon si Nikitinsky na "hari ng patatas". At ang pamagat ay nararapat. Gumamit ang bukid ng mga binhi na nakuha mula sa pagtawid ng mga na-import at domestic na pagkakaiba-iba, at nagsinungaling sa hindi naririnig na mga pag-aani (mula 150 hanggang XNUMX kaldero bawat bush).
Noong 1920, ang mga patatas ng mga uri ng "Nikitinsky" ay ipinasa sa istasyon ng Korenevskaya (ngayon ang Research Institute of Potato Farming) na nakaayos lamang malapit sa Moscow. Kaya sa mga patatas ng Ryazan ay nagsimula ang kasaysayan ng paglaki ng patatas ng Sobyet.