Patuloy kaming naglalathala ng mga eksklusibong materyales mula sa WPC (World Potato Congress), na nagsasabi tungkol sa organisasyon ng isang mahusay na seed potato production chain sa Africa.
Ang World Potato Congress ay magaganap mula Mayo 31 hanggang Hunyo 3 sa Dublin, Ireland. Ang kaganapan ay magsasama-sama ng mga propesyonal kabilang ang mga nagtatanim ng patatas, mamamakyaw, packer, importer at exporter ng parehong binhi at ware na patatas.
Sa linggong ito, pinag-uusapan natin ang tungkol sa marketing at value-adding na patatas sa Ethiopia.
Marketing
Mayroong iba pang mga producer ng binhi sa Yeldu, kung saan nakatira si Guta, ngunit ang kanyang sakahan ay kilala ng marami bilang pinagmumulan ng mga de-kalidad na patatas na binhi.
Dumating ang mga kinatawan ng mga pampublikong organisasyon, NGO (pambansa at internasyonal), pribadong sektor at mga indibidwal na magsasaka mula sa iba't ibang bahagi ng bansa upang bumili ng mga binhi.
Sa una, inirerekomenda ng Potato Center (CIP) na ang mga mamimili ay pumunta sa Yelda, dahil ang mga producer ng binhi doon ay sumusunod sa mga kinakailangan ng QDS upang makagawa ng mga de-kalidad na binhi. Bukod dito, minsang inanunsyo ni Holleta ang mga buto ng patatas ni Guta at isa pang magsasaka, si Tesfaye, sa website ng Solagrow at sa pinakakaraniwang nababasang pahayagan, The Ethiopian Reporter.
Nagsimulang ibigay ng mga mamimili ang kanyang address sa iba, at si Guta mismo ang nagkolekta ng mga address ng mga potensyal na mamimili at tinawag sila upang ipaalam sa kanila na mayroon siyang ibinebentang binhing patatas. Dahil dito, nagbenta siya ng daan-daang toneladang seed potatoes sa mga non-government organization, kabilang ang World Vision, para sa kanilang mga proyekto. Noong nakaraang taon, nagbenta siya ng humigit-kumulang 36 tonelada ng Gudene seed potatoes sa Dutch processor na Senselet (nangangahulugang "chain" sa Amharic, ang pangunahing wikang Ethiopian). Hinahakot ni Guta ang kanyang mga patatas sa palengke sa sarili niyang mga trak patungo sa mga pangunahing panlabas na merkado ng mga hortikultural na tindahan sa Addis Ababa. Isinasagawa nito ang mga operasyon sa pagbabangko sa tatlong pangunahing paraan: sa pamamagitan ng mga paglilipat, tseke at cash.
Nagbebenta rin ang Guta ng mga produkto ng pagawaan ng gatas at nagbibigay ng imprastraktura ng sakahan. Ang kanyang iminungkahing proyekto sa paaralan at hotel ay lilikha ng maraming trabaho para sa lokal na populasyon, lalo na para sa mga kabataan.
Paglikha ng karagdagang halaga (packaging, wastong imbakan, transportasyon)
Ang Guta ay hindi nagbebenta ng mga buto ng patatas sa pag-aani, ngunit nagdaragdag ng halaga sa pamamagitan ng pag-iimbak ng mga tubers hanggang sa makabuo ang mga ito ng marami, maikli, berde at matitibay na mga punla na hindi nasisira sa panahon ng transportasyon at pagtatanim. Alam ng mga mamimili na ang mga buto ng patatas na may maraming usbong ay nagbubunga ng higit pa, at hindi sila nag-aatubiling magbayad ng higit pa. Mayroon siyang tatlong trak na may kapasidad na 35 tonelada, na nagpapahintulot sa kanya na maghatid ng mga buto at pagtitinda ng patatas, na umaakit ng mas maraming customer.