Ngayon, ang mga tindahan ng mga gulay ay nakakakuha ng mas mahal araw-araw, at ang mga mamimili ay nababahala tungkol sa kanilang kalidad. Ang mga magsasaka ng South Ural at mga eco-activists ay nalaman kung paano lumipat sa garantisadong pagkakaloob ng mga gulay na kapaligiran. Ang pagsisimula ng agrikultura na "Gulay na Rebolusyon" ay isang uri ng pasadyang paggawa ng bitamina sa isang suburban farm.
"Ang pangunahing layunin ay upang matiyak ang seguridad ng pagkain ng mga residente ng Chelyabinsk," sabi ng eco-activist, ang negosyanteng panlipunan na si Dmitry Zakarlyukin sa isang pagpupulong sa press sa Granada Press media na hawak. - Nasubukan na natin ang ganitong pamamaraan ng kooperatiba sa balangkas ng mga nakaraang proyektong panlipunan na "Mga Ama at Anak", "Pagbabahagi" at "Dummies". At ang kakanyahan ng bagong proyekto ay ang pagtatapos ng isang kontrata para sa isang taunang supply ng mga produkto nang direkta mula sa magsasaka sa yugto ng paghahasik at sa mga unang yugto ng paglilinang ng ani. Sa madaling salita, ito ay isang order upang ang isang magsasaka ay magtanim ng mga gulay. "
Ayon kay Dmitry Zakarlyukin, ang mga depositors (ngayon ay may 40 sa kanila, at sa lalong madaling panahon ay magiging 250), ang taunang supply ng gulay ay nagkakahalaga lamang ng 5 libong rubles, na kung saan sila ay mag-aambag sa cash register ng kooperatiba. Para sa kanila, lalago sila ng patatas, repolyo, karot, beets, sibuyas, at pag-aani ay ilalagay sa isang tindahan ng gulay. Bawat linggo, maaari mong kunin ang iyong grocery basket na 5 kg ng patatas at gulay sa isang pamamahagi sa sentro ng lungsod o ayusin ang paghahatid ng bahay. Kaya, ang naninirahan sa lungsod ay bibigyan ng isang stock ng mga produkto para sa susunod na taon nang direkta mula sa tagagawa, sa pamamagitan ng pagtanggal ng mga kadena sa tingi. Ang presyo ay maaapektuhan ng pagbubukod ng mga tagapamagitan. Ang kasosyo sa agrikultura, ang magsasaka at representante na direktor ng Mitrofanovsky na pang-agrikultura na kumpanya, si Fedor Rytslov, ay sumali na sa proyekto. Sa kanyang bukid at magtatanim ng mga gulay upang mag-order.
"Kami ay may malawak na karanasan sa lumalagong patatas at gulay, na nakatuon kami mula pa noong 2001," sabi ni Fedor Rytslov. - Plano naming palaguin ang mga produktong friendly sa kapaligiran gamit ang isang minimum na mga kemikal. Dagdag pa, ang nagtatrabaho nang direkta sa tagagawa, maaari mong kontrolin ang lahat ng mga yugto ng lumalagong mga gulay. Sa kabilang banda, kapag naglalagay ng isang order para sa isang magsasaka sa mga unang yugto, inaayos ng consumer ang presyo ng mga produktong set ng borscht para sa buong taon. Ito ay kapaki-pakinabang sa lahat ng mga partido at sa huli ay mas mura kaysa sa mga tindahan. Ang isang karagdagang plus ay isang garantisadong taunang supply. Sa pamamagitan ng pag-sign ng isang kontrata, ang isang tao ay tumatanggap hindi lamang isang taunang supply ng mga produkto, kundi isang garantiya din na bawat linggo ay magkakaroon siya ng sariling basket ng gulay. "
Ayon sa mga may-akda ng proyekto, ang pamamaraan ay napaka-maginhawa para sa mga taong nagtatrabaho sa trabaho na nag-aalaga sa kanilang kalusugan, na direktang apektado ng kalidad ng mga produkto. Ngunit gusto din niya ang mga pensiyonado: hindi na kailangang pumunta sa tindahan, magdala ng mabibigat na bag at panganib sa kalusugan sa isang pandemya.
"Sa proyektong ito pinaplano namin na palaguin ang mga gulay gamit ang pinakabagong mga teknolohiyang digital na agrikultura," idinagdag ang kinatawan ng makabagong kumpanya na "Agrator" Andrei Lazarev. - Sa taong ito, sa paglalagay ng mga matalinong sensor sa mga makina, susubukan namin ang digital control sa lahat ng mga yugto nito, gagawa kami ng isang elektronikong teknolohikal na mapa ng mga patlang. Ang aming kooperatiba na "natitiklop" ay medyo nakapagpapaalaala sa isang sistema ng mga sertipiko ng pagkain na inilunsad sa Nizhny Novgorod, Buryatia at rehiyon ng Lipetsk (doon naglabas sila ng isang dokumento sa pagbibigay ng mga gulay sa mga mamimili), ngunit may sariling mga katangian. "
Tulad ng idinagdag na mga may-akda ng startup, plano nilang ipadala ang 10% ng lumago na ani sa kawanggawa. Sa pakikilahok ng 250 mga kooperatiba, maaari mo ring dagdagan ang hanggang sa 1000 na mga nangangailangan na nahahanap ang kanilang mga sarili sa mga mahirap na sitwasyon sa buhay.