Noong Disyembre 2018, ang mga eksperto mula sa Russian Academy of National Economy and Public Administration (RANEPA) ay naglathala ng "Pagsubaybay sa Kalagayan ng Ekonomiya" kasama ang na-update na data sa mga bayarin sa gross (isinasaalang-alang ang paunang resulta ng 2016 na senso ng agrikultura).
Ang pinakamalaking pagkakaiba-iba sa pagitan ng aktwal at ipinahayag na mga numero ay natagpuan sa pagkalkula ng dami ng patatas (halimbawa, kapag paghahambing ng data ng dalawang ulat para sa 2017, ang pagkakaiba ay 35,9%).
Batay dito, napagpasyahan ng mga siyentipiko ng RANEPA na ang dami ng produksiyon ng patatas ng Russia ay mas mababa kaysa sa inaasahan (21 libong tonelada), at ang halagang ito ay hindi matatawag na labis.
Ayon sa mga may-akda ng "Pagsubaybay sa sitwasyong pang-ekonomiya", ang bansa ay potensyal na nahaharap sa kakulangan o pagtaas ng pag-import.
Sa katunayan, tungkol sa parehong bagay sa simula ng Enero 2018, sinabi ng mga kinatawan ng Accounts Chamber na napatunayan nila na ang antas ng pagiging sapat sa sarili ng Russia sa mga patatas sa pagtatapos ng pag-ani noong 2017 ay naging mas mababa kaysa sa tagapagpahiwatig na itinatag ng Food Security Doctrine, ang Russia ay nagbigay ng sarili sa mga patatas na 90,7% na may minimum 95%
Pagkatapos ang pahayag na ito ay nagdulot ng maraming ingay sa media, kahit na walang nakaramdam ng kakulangan ng patatas. Tulad ng hindi nararamdaman ngayon.
POTATO ARITHMETICS
Sa unang tingin, 21,7 milyong tonelada ay objectively hindi sapat. Sa mga ito, 13-15 milyong tonelada ang ginugol sa pagkain. Plus mga binhi (tungkol sa 1 milyong tonelada), pagproseso (1 milyong tonelada), pagkawala ng imbakan (1,5 milyong tonelada), pag-export (150180 libong tonelada), feed ng baka ... Batay sa data na ito, talagang nais kong himukin ang mga nagtatanim ng patatas na lumago pa ... Ngunit ang mga ito ay mga mapanlinlang na numero.
"Hindi namin alam kung magkano ang patatas na itinanim sa Russia," komento ni Vladimir Denisov, pangkalahatang direktor ng isa sa pinakamalaking mga kumpanya ng produksyon ng patatas at gulay sa Volga Federal District - ang Samara enterprise na "Scorpio" - at hindi alam dati. Ngunit ang eksaktong pigura ay hindi mahalaga.
At kung wala ito, malinaw na walang kakulangan ng produkto sa merkado.
Ang samahan ng pag-iimbak sa maraming mga bukid ay nasa isang mataas na antas, may mga freezer, maraming dami ng patatas ang nakaimbak hanggang sa simula ng tag-init. Ang pinakamagandang kumpirmasyon nito ay ang malaking residu ng patatas sa mga sheet ng balanse ng maraming mga negosyo ng Russia sa Hunyo 2018, na hindi natanto dahil sa napakalaking pag-import ng maagang mga patatas mula sa Egypt. Ang isa pang bagay ay mas mahalaga: ang merkado ay umabot sa limitasyon nito, ito ay puspos, at sa mga darating na taon ay hindi inaasahan ang paglago o pagtanggi ”.
Mula sa pananaw ni Denisov, walang mali sa katatagan na ito: ang mga propesyonal sa negosyo ng patatas na may kinakailangang kinakailangang teknikal na base at nagtataglay ng gastos ng mga "consumable" ay maaaring ligtas na magpatuloy sa kanilang gawain.
Ang paggawa ng patatas ay hindi magdadala ng labis na kita, ngunit makakatulong ito upang manatili sa isang matatag na plus. "Mayroong wala kahit saan para sa mga presyo na bumagsak pa," sabi ng pinuno ng Scorpion. "Ang mga gumagawa ay nagtatrabaho na sa bingit ng kakayahang kumita."
Ito ay magiging mas mahirap para sa mga nagsisimula, ang gastos ng patatas sa naturang mga bukid ay magiging mas mataas kaysa sa average, na nangangahulugang magkakaroon ng mas kaunting pagkakataon na manatili sa merkado.
PROSPEKTO NG MARKET
Nagsasalita tungkol sa mga posibleng paraan ng pag-unlad ng agrikultura sa Russia, tradisyonal na nag-aalok ang mga eksperto ng dalawang solusyon. Isa na rito ang pagigting ng exports. Ayon sa pederal na proyekto na "Pag-export ng mga produktong pang-agrikultura", kasama sa na-update na programa para sa pagpapaunlad ng agrikultura, ang dami ng pag-export ng mga produktong pang-agrikultura sa pagtatapos ng 2024 ay dapat na umabot sa $ 45 bilyon.
Ang mga prodyuser ng Ruso ay maaaring magbigay talaga ng talahanayan at patatas na pangunahin sa mga kalapit na bansa, ngunit napakahirap na magtatag ng mga permanenteng channel kahit sa mga kalapit na bansa, at madalas na ang desisyon na ibigay o hindi paghahatid ng isang produkto ay mas pampulitika kaysa sa pang-ekonomiya.
Bilang karagdagan, ang pangangailangan para sa mga patatas sa Azerbaijan, Uzbekistan, Kazakhstan ay nabanggit hindi taun-taon, ngunit higit sa lahat sa mga panahon ng pagkabigo ng ani.
Ang lahat ng mga bansang ito ay aktibong nagkakaroon ng pagtubo ng patatas at nakamit ang makabuluhang tagumpay dito. Kaya, sa Uzbekistan, ang ani ng patatas ay nasa antas na 240-250 centners / ha, ang kabuuang ani ay lumagpas sa 1,5-2 milyong tonelada. Sa Kazakhstan, ang mga ani ng patatas ay halos 300-400 c / ha, ang taunang ani ay higit sa 3 milyong tonelada.
Hinahanap din ng Azerbaijan ang pagkakaroon ng sarili sa mga patatas. Gayunpaman, ang pag-unlad ng mga pag-export sa Russia ay nahahadlangan ng mga paghihirap at isang "hindi pang-internasyonal" na kalikasan.
Ayon kay Vitaly Leis, representante ng pangkalahatang direktor para sa paggawa ng patatas sa KRiMM, ang pangunahing problemang kinakaharap ng kanyang kumpanya sa pag-aayos ng mga paghahatid sa pag-export ay ang kawalan ng logistics.
Ang pagpapadala ng mga patatas sa pamamagitan ng kalsada sa sobrang distansya ay masyadong mahal, at ang paghahatid ng mga masasamang kalakal sa mga kondisyon ng taglamig sa pamamagitan ng riles ay hindi laging posible dahil sa talamak na kakulangan ng mainit-init na mga bagon.
Hindi sinasadya na sinasabi ng maraming mga eksperto sa merkado na ang paghahatid ng pag-export ay hindi ng mga hilaw na patatas, ngunit ang mga produkto ng malalim na pagproseso ay maaaring maging mas makapangako. Bukod dito, sa mga kondisyon ng isang mababang rate ng palitan ng ruble.
Ang pagpapaunlad ng pagproseso ay isa pang paraan para sa paglago ng industriya ng patatas. Ngunit ang paggalaw kasama nito ay nangangailangan ng malalaking pamumuhunan, na lampas sa lakas ng karamihan sa mga tagagawa ng agrikultura, at samakatuwid ay isinasagawa sa isang napakabagal na bilis.
GROWTH TRENDS
Gaano katagal ang panahon ng pagwawasto sa merkado ng patatas? Hindi malamang na ang alinman sa mga eksperto ay makakapangalan ng eksaktong mga petsa. Bagaman ang pangkalahatang kalakaran ay naiintindihan: ang dami ng produksiyon ng patatas sa mga personal na bukid ay hindi maiiwasang bumababa, at dahil dito, bubuo ang sektor ng industriya. Ang proseso ng paglipat ay maaaring tumagal ng 10-15 taon: sa katunayan, maraming oras ang kakailanganin para sa isang pagbabagong pagbuo.
Sa panahong ito, maraming mga maliliit na negosyo na nabigo upang mabuhay sa mga kondisyon ng mababang kita at hindi tumayo ang kumpetisyon ay mag-iiwan sa merkado. Ang bakanteng angkop na lugar ay magiging makabuluhan. Ayon sa executive director ng Potato Union na si Alexei Krasilnikov, ang paggawa ng kalakal ng mga patatas ay may potensyal na dobleng paglago.
Magkano ang magiging lakas ng tunog na ito, sasabihin ng oras. Posible na ang interes sa malusog na nutrisyon ay hahantong sa isang pagbawas sa bilang ng mga patatas sa diyeta ng average na Ruso. At marahil bilang kabaligtaran: ang mas madalas na mga sakuna sa ekonomiya ay hahantong sa isang pagtaas sa katanyagan ng minamahal na produktong Ruso.
Sa anumang kaso, masyadong maaga upang isalin ang hinaharap na mga prospect sa eksaktong mga numero.