Alexey Krasilnikov, executive director ng Potato Union
Batay sa data na nagmumula sa mga rehiyon, maaari nating ipalagay na ang dami ng patatas sa sektor ng industriya ng Russia ay hindi bababa sa 7 milyong tonelada. Ngunit ang pangwakas na mga resulta ay malalagom sa pagtatapos ng taglagas, pagkatapos makumpleto ang ani.
NABABAANG LUGAR, TUMAAS NG YIELD
Sa nakaraang pagsusuri, na inilathala noong unang bahagi ng Hunyo, kapag ang pagtatanim ng patatas sa isang bilang ng mga rehiyon ay nagpapatuloy pa rin, ipinapalagay namin, na ginabayan ng mga ulat mula sa mga rehiyon at ang pagtataya ng Ministri ng Agrikultura ng Russian Federation, na ang lugar ng pagbubungkal ng pananim na ito sa sektor ng industriya ay tataas sa taong ito. Ngunit ang mga inaasahan ay hindi natupad: ayon kay Rosstat, 2020 libong hectares ang inilaan para sa patatas noong 280,8: sa gayon, binawasan ng mga organisasyong pang-agrikultura ang lugar ng 9,1%, mga bukid ng magsasaka - ng 4,6%. Hayaan mong ipaalala ko sa iyo na sa 2019, ang patatas ay nakatanim sa isang lugar na 302,3 libong hectares.
Maaga pa upang pag-usapan ang mga resulta ng panahon sa Agosto. Sa ngayon, maaari lamang naming tandaan na ang paglilinis ay nagsimula na at nagpapatuloy sa isang mahusay na bilis. Ayon sa istatistika mula sa Ministri ng Agrikultura ng Russian Federation, hanggang Agosto 20, ang mga patatas sa mga negosyo sa agrikultura at bukid ng mga magsasaka (bukid) ay naani mula sa isang lugar na 24,2 libong hectares, o 8,6% ng naihasik na lugar, 626,8 libong tonelada ang hinukay na may ani na 259,5 sentimo. / ha Ang mga numero ay malapit sa mga resulta ng nakaraang taon para sa parehong petsa. Sa pangkalahatan, maayos ang lahat, at ang average na antas ng ani ay mas mataas pa kumpara sa nakaraang taon (bagaman ang data na ito ay tiyak na maaayos pagkatapos ng pag-aani ng mga susunod na pagkakaiba-iba).
Ang pinakamataas na nakamit sa mga tuntunin ng pagiging produktibo ay kasalukuyang ipinapakita ng rehiyon ng Stavropol - 367 centners / ha (35 centner higit sa nakaraang taon). Ang rehiyon ng Oryol ay nasa pangalawang pwesto - 357 c / ha (ngunit isang taon mas maaga ito ay 417 c / ha). Kung pinag-uusapan natin ang pangunahing mga rehiyon ng "patatas", sulit na i-highlight ang rehiyon ng Astrakhan - 340 c / ha (+40 sentimo kumpara sa resulta ng nakaraang taon), Samara - 300 c / ha (200 c / ha sa 2019), Tula - 255 c / ha (251 c / ha sa 2019) ng rehiyon. Ang rehiyon ng Volgograd ay nagpakita ng magandang resulta - 285 c / ha (266 c / ha noong 2019). Ang isang bahagyang pagbaba ay nabanggit sa rehiyon ng Tyumen - 286 c / ha (299 c / ha sa 2019). Ang mga mababang ani ay kasalukuyang naitala sa rehiyon ng Kirov, Pskov, Leningrad, Novgorod, na ipinaliwanag ng mahirap na kondisyon ng panahon sa mga rehiyon na ito.
WEATHER
Ang ilang mga salita ay dapat na sinabi tungkol sa mga kondisyon ng panahon ng panahon. Ang tag-araw ay naging mahirap, lalo na para sa mga Ural, Siberia at Malayong Silangan, na apektado ng pagkauhaw. Sa isang bilang ng mga rehiyon (ilang mga lugar ng Novosibirsk, mga rehiyon ng Chelyabinsk, Altai Teritoryo), idineklara ang isang rehimeng emergency. Ang European na bahagi ng Russia ay mayroong sariling mga problema: halimbawa, sa hilagang bahagi ng rehiyon ng Moscow, isang bilang ng mga rehiyon ng Northwestern Federal District ang nagdusa mula sa labis na pag-ulan. Kaugnay nito, ang mga gastos ng mga produkto ng proteksyon ng halaman ay tumaas nang husto, kinakailangan upang labanan laban sa bacteriosis, at ang huli na pagsabog ay nagdulot ng pinsala sa maraming mga bukid. Malinaw na ang waterlogging ay makakaapekto hindi lamang sa dami ng pag-aani, kundi pati na rin sa kalidad ng mesa at mga patatas sa binhi.
Mga presyo
Sa kasamaang palad, hindi ko pa mailalabas ang positibong mga uso para sa mga tagagawa ng agrikultura. Sa ngayon, ang antas ng presyo ay tumutugma sa mga tagapagpahiwatig ng nakaraang taon, at sa ilang mga rehiyon ito ay 7-10% na mas mababa kaysa sa mga tagapagpahiwatig na ito.
PAGHATAG NG POTATOES SA MGA REGION NG FAR EAST
Ang Potato Union ay nagpapahayag ng pag-aalala tungkol sa sitwasyon sa Malayong Silangan. Sa ngayon, ang mga rehiyon na kabilang sa bahaging ito ng bansa ay hindi gumagawa ng patatas at gulay sa halagang kinakailangan para sa sariling kakayahan. Karamihan sa produksyon ng ani ay binili sa Tsina (marami ang nakakaalala na ang pagsara ng mga hangganan sa tagsibol na ito ay agad na humantong sa isang kakulangan at isang galit na pagtaas ng presyo sa mga lokal na merkado. Kasabay nito, nabanggit ng mga eksperto sa industriya na ang daanan ng mga patatas na Tsino patungo sa Russia ay maaaring ma-block hindi lamang dahil sa coronavirus: sa panahong ito, maraming mga pagtatangka na naitala upang ma-import ang mga batch ng patatas na nahawahan ng brown brown sa ating bansa. Ang Rosselkhoznadzor anumang oras ay maaaring magsimulang magtrabaho kasama ang Celestial Empire ayon sa senaryong Egypt (iyon ay, upang pagbawalan ang mga supply mula sa mga partikular na bukid at rehiyon).
Siyempre, ang Russia ay may sapat na sariling patatas, at sa kasalukuyan ay ginagawa ng Ministri ng Agrikultura ang mga isyu ng paglalaan ng mga pondo upang mabayaran ang mga gastos sa pag-oorganisa ng transportasyon ng riles sa mga tagagawa ng agrikultura na magsusuplay ng patatas at gulay sa Malayong Silangan. Ngunit ipinapalagay na ang mga agrarian lamang ng Ural at Siberian federal district ay lalahok sa prosesong ito, iyon ay, ang mga rehiyon lamang na pinaka-nagdusa mula sa pagkauhaw sa taong ito. Iminungkahi ng Potato Union na idagdag ang mga tagagawa ng Volga at Central Federal Districts sa listahan ng mga tagatustos, ngunit sa ngayon ang ideyang ito ay hindi suportado ng departamento.
Ang mga kinatawan ng Riles ng Russia ay may pag-aalinlangan din tungkol sa mga prospect para sa paghahatid ng mga patatas at gulay sa Far Eastern Federal District: malinaw na ang mga tren ay babalik sa kalahati ng bansa nang walang karga. Sa pangkalahatan, sa kasong ito ay marami pa ring mga katanungan kaysa sa mga sagot.
I-export at IMPORT NG POTATO
Nakita nating lahat kung ano ang isang mahirap na sitwasyon ngayon ang Republika ng Belarus. Mahirap isipin kung paano pa bubuo ang mga kaganapan, ngunit hindi namin maaaring itakwil ang posibilidad na bumaba ang dami (o kumpletong pagtigil) ng mga supply ng patatas mula sa bansang ito. Nais kong tandaan na pinag-uusapan natin ang tungkol sa isang makabuluhang halaga: ayon sa mga kalkulasyon ng Potato Union, halos 500 libong tonelada ng mga patatas ng Belarus ang ibinibigay sa Russia taun-taon. Sa isang banda, ang pagpapalabas ng naturang angkop na lugar sa merkado ay maaaring tasahin bilang isang positibong kalakaran para sa mga tagagawa ng agrikultura ng Russia, ngunit huwag nating kalimutan na ang supply ng mga patatas na binhi ng mga Belarusian variety, na patok sa ating bansa, ay maaari ring tumigil. Bilang karagdagan, pinag-uusapan ang tungkol sa Belarus, pinag-uusapan hindi lamang ang tungkol sa pag-import, ngunit din tungkol sa pag-export ng patatas: ang pagsasara ng mga hangganan ay nangangahulugang pagkawala ng mga channel para sa supply ng mga patatas sa Ukraine, Moldova at Serbia.
Malalim din naming sinusubaybayan ang estado ng mga gawain sa Ukraine. Noong nakaraang taon, isang tala (halos 200 libong tonelada) na halaga ng mga patatas ng Russia ang naibigay sa bansang ito, at ito ay hindi isinasaalang-alang ang mga consignment na ipinadala sa mga rehiyon ng Donbass. Sa panahong ito, ang mga tagagawa ng agrikultura sa Ukraine, sa kabila ng katotohanang mahirap din ang kanilang kalagayan sa panahon (tandaan, halimbawa, malakas na pag-ulan na bumaha sa Kanlurang Ukraine sa pagtatapos ng Hunyo), inaasahan na makakakuha sila ng mahusay na ani, at ang dami nito ay magiging sapat upang masakop ang mga pangangailangan mga residente. Ngunit, muli, maraming nakasalalay sa mga kondisyon ng pag-aani.
Ang tag-araw na 2020 sa ibang mga bansa sa Europa (Poland, Alemanya, Netherlands) ay pumasa nang walang malubhang mga natural na sakuna, at ang mga kakulangan sa patatas ay hindi inaasahan doon. Gayunpaman, hindi ito nangangahulugan na ang paghahatid ng mga European seed patatas sa Russia ay magiging maayos din. Si Rosselkhoznadzor ay nag-aalala tungkol sa sitwasyon ng phytosanitary sa Netherlands at nilalayon na muling ipatupad ang regulasyon ng pakikipag-ugnayan sa pagitan ng mga partido, na nagbibigay ng mga inspeksyon sa lugar. Sa pagsara ng mga hangganan, mahirap na ayusin ang mga nasabing paglalakbay. Siyempre, nagsusumikap kami upang mapagaan ang sitwasyon, ngunit kailangang isaalang-alang ng mga mamimili ng binhi ang lahat ng mga panganib na kasangkot.
Sa parehong oras, pinipilit naming sabihin na ang industriya ng lumalagong patatas ng Russia ay patuloy na nakasalalay sa mga pag-import. Ayon sa mga pagtantya ng Potato Union, sa katamtamang term, ang pag-import ng mga buto ng patatas mula sa mga bansa ng EU ay mananatili sa antas na 10 libong tonelada taun-taon. Ang isang espesyal na kakulangan ay sinusunod sa segment ng pagproseso ng pang-industriya (chips, fries, starch), kung saan halos walang alternatibong mga pagkakaiba-iba ng domestic pagpipilian.
Bilang karagdagan, ang dami ng pag-import ng mga hilaw na materyales ay lumalaki bawat taon. (sa vitro microplants at microtubers, minitubers), na likas, na binigyan ng kalakaran na naisalokal ang paggawa ng mga binhi ng dayuhang pagpili sa Russia. Ang pag-import ng naturang materyal ay ginagawang posible upang mabawasan ang mga peligro ng phytosanitary, ang gastos ng mga binhi sa hinaharap, pagbutihin ang kanilang kalidad at palakasin ang seguridad ng pagkain ng estado.
PAMAMARAAN
Nais kong i-highlight ang isang mahalagang kaganapan para sa buong industriya: ang halaman ng Lam Weston Belaya Dacha ay muling nagbukas. Sa panahon ng sapilitang pagbagsak ng oras sa panahon ng pandemya, nagsagawa ang kumpanya ng trabaho upang mapabuti ang teknolohiya at handa na ngayong makahabol.
Nais ko ring tandaan na ang aming mga takot na nauugnay sa posibilidad ng paghahatid sa Russia ng mga French fries noong nakaraang taon, na ginawa sa Europa at hindi naibenta doon dahil sa pandemya, ay hindi nagkatotoo. Bagaman malamang ang senaryong ito, dahil sinabi ng mga Europeo na mayroon silang humigit-kumulang na 2 milyong toneladang produkto sa kanilang mga warehouse. Ang daloy ng mga produkto sa itinapon na presyo ay maaaring seryosong makapinsala sa aming merkado, ngunit mabuti na lamang hindi ito nangyari.
Hanggang sa pagtatapos ng 2020, naghihintay kami para sa paglulunsad ng maraming mga bagong proyekto para sa pagproseso ng patatas, ngunit sasabihin namin sa iyo ang higit pa tungkol dito pagkatapos ng pagsisimula ng kanilang trabaho.
INDUSTRIAL AKTIBIDAD
Tradisyonal na inaanyayahan ng Potato Union ang lahat ng mga kalahok sa merkado na dumalo sa kumperensya na aming inaayos bilang bahagi ng programa ng negosyo ng ika-22 Russian na agro-industrial exhibit na "Golden Autumn". Ang pagpupulong sa taong ito ay pinangalanang "Mga Bagong Channel ng Pagbebenta at Mga Bagong Produkto". Sa panahon ng kanilang mga talumpati, bibigyan ng maximum ng pansin ng mga eksperto ang pagtalakay sa mga promising channel sa pagbebenta para sa patatas at gulay (pati na rin ang kanilang mga naprosesong produkto).
Ang pagpupulong ay magaganap sa unang dekada ng Oktubre, dahil sa kasalukuyang mga pangyayari na gaganapin ito sa online, ngunit inaasahan namin na salamat dito mapapalawak namin nang husto ang aming tagapakinig at magkaisa ang mga propesyonal mula sa buong Russia.