Ang pagbawas ng carbon footprint ay naging isang pangunahing layunin ng maraming mga modernong kumpanya, kabilang ang mga pang-agrikultura. Halimbawa, pinatunayan ng British firm na Puffin Produce na posible na palaguin ang patatas, binabawasan ang mga emisyon ng carbon dioxide sa zero sa lahat ng yugto ng trabaho.
Sinukat ng kumpanya ang carbon footprint ng mga patatas - mula sa enerhiya na ginamit sa bukid hanggang sa mga sasakyang ginamit upang magdala ng mga pananim sa mga supermarket - at ginawa ang mga kinakailangang pagsasaayos. Binigyang diin ng CEO ng Puffin Produce na si Hugh Thomas: "Sinamantala namin ang pinakamahusay na payong pang-agham mula sa mga samahan upang matulungan kaming sukatin, bawasan ang mga emisyon at patunayan ang aming produksyon. Inaasahan namin na ang Root Zero ay magiging una sa maraming mga produktong zero na carbon, responsableng lumaki at nakabalot sa isang napapanatiling pamamaraan, na magsisimulang mapagtagumpayan ang malaking epekto ng industriya ng pagkain sa pagbabago ng klima. "
Ang mga patatas na may tatak na Root Zero ay inilunsad sa 200 mga tindahan sa buong UK.