Walang ganoong mga presyo para sa patatas sa Russia sa loob ng mahabang panahon. Napakatagal na ang nakalipas na ang paksa ng pagtaas ng presyo ng produkto ay nanatiling mainit para sa maraming media mula noong taglagas. Bagaman, ang paghusga sa layunin, ang pagtaas sa gastos ay hindi ginawang hindi naa-access ang mga patatas at kahit isang mamahaling produkto lamang. Ngunit maraming mga tagagawa sa unang pagkakataon, hindi bababa sa limang taon, ay pinamamahalaang huminga nang kaunti nang mas malaya. Sa kasamaang palad, hindi lahat.
Plus dahil sa minus
Tulad ng nabanggit ni Sergei Filippov, presidente ng Moscow agricultural holding Dmitrovskiye Ogoshchi, direkta para sa kanyang negosyo 2020 ay hindi isang taon ng patatas: "May mga rehiyon sa bansa na lubhang naapektuhan ng tagtuyot, ngunit kami ay binaha. Ang kakulangan sa ani ng patatas sa aming kumpanya ay umabot sa 40 hanggang 50% ng nakaplanong isa ".
Sa pangkalahatan, sa Russian Federation (sa sektor ng industriya), ayon sa opisyal na data, 6,6 milyong tonelada ng patatas ang na-ani, na halos isang milyong toneladang mas mababa sa isang taon na ang nakaraan.
Malaki ang epekto ng weather cataclysms hindi lamang sa dami, kundi pati na rin sa laki ng produkto: sa maraming mga sakahan, isang makabuluhang bahagi ng ani ay patatas ng fraction 35+ (napakaliit para ibenta sa pamamagitan ng mga network ng kalakalan).
Mga patatas sa klase ng ekonomiya
Ang problema ay naging maliwanag noong Setyembre. Ang mga malalaking negosyo sa agrikultura (at sa ilan sa mga ito ang dami ng maliliit na patatas ay hanggang sa 50% ng ani) ay nahaharap sa banta ng hindi katuparan ng mga kontrata at sinubukang maghanap ng solusyon: nag-aalok sila ng mga nagtitingi, upang maiwasan ang kakulangan ng patatas sa mga istante, upang mabawasan ang mga kinakailangan para sa parameter na ito, na tumutukoy sa kasalukuyang GOST para sa mga patatas ng pagkain, na nagpapahiwatig na ang pinakamababang sukat ng mga tubers na angkop para sa pagbebenta para sa mga bilog na varieties ay 35 mm, para sa mga hugis-itlog na varieties - 30 mm. Nais ng mga prodyuser ng agrikultura na magbigay ng mga hindi na-calibrate na patatas (kabilang ang mga maliliit) sa 2,5 kg na lambat sa mga tindahan at handa silang gumawa ng mga konsesyon sa presyo ng mga produktong ito.
Pagsapit ng Disyembre, nang ang isyu ng mga presyo para sa mahahalagang produkto ay inihayag na sa antas ng gobyerno, isinumite ng Potato Union ang panukalang ito para sa talakayan sa Ministri ng Agrikultura, at sinuportahan ng departamento ang inisyatiba. Totoo, hindi kailanman ginawa ang isang pangkalahatang desisyon.
"Nakasundo ang aming kumpanya sa supply ng 45+ caliber patatas na may ilang kadena, at 50+ sa iba pa," paliwanag ni Sergey Filippov, "ngunit ito ay pribado, point-to-point na mga kasunduan na hindi nalalapat sa industriya."
"Sa kabilang banda," idinagdag ng Pangulo ng Dmitrovskie Ogoshchi Group of Companies, "ngayon ay hindi gaanong nauugnay, hindi namin nakikita ang malalaking volume ng 35 ... 45 + na mga produkto sa merkado".
Bilang resulta, ang maliliit na patatas ay bahagyang naibenta sa pamamagitan ng iba pang mga channel, na lumalampas sa mga retail chain, bahagyang nagamit, at ang halaga ng pagkawala ng mga producer ay kailangang idagdag sa kabuuang gastos sa produksyon. Bagaman kung wala ang mga ito, ang halaga ng patatas ay medyo malaki.
patas na presyo
Noong kalagitnaan ng Pebrero, kapag inihahanda ang materyal na ito, ang pakyawan na presyo ng patatas (depende sa rehiyon at kalidad ng produkto) ay nag-average mula 15 hanggang 22 rubles / kg. Ito ay isang mataas na antas, kung naaalala natin na sa huling dalawang taon ang karamihan ng mga kargamento ay napunta sa 6-8 rubles / kg. "Ang isang random na tao ay maaaring makaramdam na ang mga prodyuser ng agrikultura ay kumukuha ng pera gamit ang isang pala sa taong ito," komento ni Vladimir Denisov, pangkalahatang direktor ng kumpanya ng Samara na "Scorpio", "sa katunayan, hanggang sa taong ito, nagdusa kami ng malaking pagkalugi sa loob ng ilang taon. sunud-sunod. Hindi ko rin ibinubukod na ang pagtaas ng mga presyo para sa mga patatas sa taong ito ay ang resulta ng mga nagtatanim ng patatas na umaapaw sa pasensya: sa ilang mga punto, ang mga tao ay nagpasya na kailangan nilang kumita o ganap na talikuran ang produksyon ng pananim na ito.
"Ang isang patas na pakyawan na presyo para sa patatas ay nagsisimula mula sa 12 rubles / kg," patuloy ni Vladimir Denisov, "at kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa isang produkto na nakakatugon sa mga kinakailangan sa network (kalibre 55+), kung gayon ang 15 rubles / kg ay hindi sapat, ang sakahan ay may , bilang panuntunan, hindi hihigit sa 40%, ang natitira ay kailangang ipadala sa basura. Narito ang 20 rubles / kg - ito ang presyo kung saan ito ay nagkakahalaga ng pakikitungo sa mga patatas.
Ang isang katulad na opinyon ay ibinahagi ng pinuno ng Bryansk potato-growing enterprise (KFH Dovgalev M.M.) Mikhail Dovgalev. Sinabi niya na ang halaga ng patatas sa kanyang sakahan sa pagtatapos ng taglamig ay 15-16 rubles / kg (isinasaalang-alang ang buwanang pagtaas ng mga gastos sa imbakan), kaya ang average na presyo ng pagbebenta (22 rubles / kg) ay hindi maaaring maiugnay sa hindi makatarungang mataas. .
Magkakaroon ba ng tubo?
Masyado pang maaga upang ibuod ang panahon, gayunpaman, kung ipagpalagay na ang mga presyo ay patuloy na tumataas sa buong tagsibol, maraming mga nagtatanim ng patatas ang makikinabang sa magandang kita. O isang pagkakataon lamang na "mag-patch ng mga butas sa badyet"?
Naniniwala si Vladimir Denisov na malinaw na napaaga na pag-usapan ang tungkol sa mataas na marginality ng industriya: "Kung tinatalakay natin ang mga resulta sa pananalapi sa larangan ng paglaki ng patatas sa mga nakaraang taon, kung gayon apat sa limang taon para sa marami ay naging isang kabiguan. . Ang mga presyo ng patatas ay mababa, at ang mga sakahan ay kailangang patuloy na magtrabaho, kailangan nilang mamuhunan sa mga buto, mga produkto ng proteksyon ng halaman, mga ekstrang bahagi. Bukod dito, ang dami ng mga gastos na ito ay tumaas bawat taon, dahil ang halaga ng mga "consumable" ay direktang nakasalalay sa halaga ng palitan. Nakaligtas kami sa pamamagitan ng mga pautang, at ngayon ang antas ng pasanin sa utang sa mga negosyong pang-agrikultura ay napakataas."
Ang tagumpay ng taong ito, ayon kay Denisov, ay magpapahintulot lamang sa mga agraryo na lumambot ng kaunti ang sitwasyon, "upang bumaba ng kaunti sa kutsilyo."
Si Viktor Solenkov, deputy general director ng Tambov farm Vesta, ay tumitingin sa sitwasyon nang kaunti nang mas positibo: "Siyempre, ang kakayahang kumita ng gulay na lumalaki sa mga nakaraang taon ay hindi masyadong mataas. Sa loob ng mahabang panahon, maaari lamang nating mapanatili ang pagpapatakbo ng sakahan, ngunit sa mga taon na tulad nito, maaari nating simulan ang pag-update ng fleet ng kagamitan, pagbuo ng mga pasilidad sa imbakan.
Gayunpaman, marami pa rin ang maaaring magbago. "Kami ay nasa loob ng balangkas ng kapitalistang sistema," pagbubuod ni Viktor Solenkov, "At ang mga retail chain ay may pinakamalaking impluwensya sa merkado. Kung bumili sila ng maraming imported na patatas, babagsak ang presyo at walang makakatulong sa atin."
At ang mga pagmumuni-muni sa hinaharap ay agad na nagiging isang talakayan ng mga prospect para sa bagong panahon, na kung saan ay lubhang nababahala sa lahat.
Sa bisperas ng bagong panahon
"Ang mga damdamin ng taong ito ay nakakaalarma," sabi ni Viktor Solenkov. Mayroong maraming mga tao na, na tumutuon sa kasalukuyang mga presyo, ay magsasabi: "Oh, bakit hindi ako marunong magtanim ng patatas?"
"Noong nakaraang taon," patuloy niya, "sa aming rehiyon, ang lugar sa ilalim ng patatas ay bumaba ng 34%, ang panahon ay malayo sa perpekto, kasama ang" tuyo "pag-aani. Bilang isang resulta, mayroong isang malinaw na kakulangan ng patatas sa rehiyon at mga presyo ng pagbili - 15-20 rubles / kg. Sa isang banda, napakasaya nila sa amin, sa kabilang banda, nakakaakit sila ng mga bagong manlalaro sa merkado. Kung sa darating na panahon ang mga kondisyon ng panahon ay magiging medyo paborable, muli nating haharapin ang problema ng labis na produksyon."
Naniniwala din si Sergei Filippov na ang lugar sa ilalim ng patatas sa bagong panahon, hindi bababa sa, ay hindi bababa: "Ang ilang mga producer at rehiyon ay kumita ng magandang pera sa taong ito at hindi magbabawas ng mga plantings. Ang mga hindi kumita, ay hindi rin nagpaplano na bawasan ang dami ng produksyon."
"Matagal nang alam na kung ang mga patatas ay nasa presyo sa taong ito, hindi ka dapat umasa sa kanila sa susunod na taon," pagtatapos ni Vladimir Denisov. - Nalampasan na natin ito ng ilang beses. Ang mga tao ay nagmamadali sa isang direksyon sa pag-asa ng mabilis na kita, at pagkatapos ay lumamig at umalis sa merkado. Ito ay kinakailangan upang gumana nang sistematiko, upang palaguin ang anim-pitong-walong uri ng mga produkto, kung saan ang kalahati ay palaging magiging isang magandang presyo, at ang isa ay mababa. Sa ganitong paraan, mapapanatili ng negosyong pang-agrikultura ang balanse ".
Ngunit ang iba pang mga paraan ay posible rin upang palakasin ang katatagan ng ekonomiya: halimbawa, ang produksyon ng mga hilaw na materyales para sa pagproseso. Itinuturing ni Viktor Solenkov na ang direksyon na ito ay napaka-promising: "Kami ay nagtatanim ng mga sibuyas para sa Belaya Dacha Trading sa loob ng limang taon na ngayon, ang mga presyo ay pareho sa lahat ng oras na ito, at kami ay nasiyahan dito. Siyempre, sa paglipas ng panahon, ang kakayahang kumita ay bumaba ng kaunti, ngunit malinaw na naiintindihan namin kung ano ang makukuha namin sa huli. Kung lumaki ayon sa modernong teknolohiya, sa irigasyon, ang mga gastos ay hindi gaanong nag-iiba, at kami ay nakaseguro laban sa mga pagbagsak sa merkado. Hindi pa katagal, nagsimula silang mag-eksperimento sa lumalagong patatas para sa pagproseso sa mga fries, at medyo matagumpay din. Oo, sa season na ito, binigyan namin ang processor ng isang produkto sa mas mababang presyo kaysa sa merkado. Ngunit noong 2019, ang mga patatas ay naibenta "mula sa bukid" sa 9-10 rubles / kg (isinasaalang-alang ang premium para sa kalidad). Ito ay kumikita para sa amin na magsagawa ng ganoong gawain, ngunit din dahil ang aming sakahan ay matatagpuan malapit sa negosyo ng customer, at mayroon kaming irigasyon ”.
Huwag nating kalimutan ang tungkol sa pangangailangan na magtrabaho upang mapabuti ang kalidad ng mga produktong lumago. Bagaman sa bagay na ito, hindi lahat ay nakasalalay sa tagagawa. Tulad ng sinabi ni Sergei Filippov, ang mga nagtatanim ng patatas ay nahaharap sa dalawang problema ngayon. Una, may kakulangan ng magandang kalidad na mga binhi. Pangalawa: ang patuloy na pagtaas ng mga presyo para sa mga pataba, mga produkto ng proteksyon ng halaman, kagamitan at lahat ng kailangan para sa produksyon ng mga produkto - walang sinuman ang nagsisikap na ayusin ang prosesong ito, na hindi masasabi tungkol sa mga presyo ng patatas.
Kung ang mga prodyuser ay may sapat na mapagkukunan at pagkakataon upang palaguin ang produkto nang buong alinsunod sa teknolohiya ng produksyon, ang resulta ng bagong panahon ay magpapakita.