Ang mga siyentipiko ng South Ural Research Institute ng Hortikultura at Patubo na Lumalagong (Chelyabinsk) - isang subdivision ng istruktura ng UrFANITs Ural Branch ng Russian Academy of Science - nagparehistro ng bago patatas na iba't Kashtak. Ayon sa dokumento, inirerekomenda ang bagong pagkakaiba-iba para sa paglilinang sa rehiyon ng Ural (Bashkortostan, Chelyabinsk, Orenburg, mga rehiyon ng Kurgan).
Ang bagong pagkakaiba-iba ay nakikilala sa pamamagitan ng paglaban ng tagtuyot, matatag at mataas na ani (hanggang sa 50 tonelada bawat ektarya), paglaban sa sakit at mahusay na pagtatanghal ng mga tubers na may pulang balat at dilaw na pulp. Dahil sa mataas na nilalaman ng mga tuyo na sangkap, sa partikular na almirol, 17,6-19,0%, ang patatas ay may mahusay na panlasa at inirerekumenda para sa paggamit ng mesa.
Ang Kashtak ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang medium semi-kumakalat na bush na may isang mahusay na binuo root system at mahabang pamumulaklak. Katamtamang pagkahinog (90 araw). Ang bilang ng mga tubers sa pugad ay 10-12 piraso. Ang pagkakaiba-iba ay lumalaban sa patatas crayfish, golden patatas nematode, late blight, common scab.
"Ang pagkakaiba-iba ng Kashtak ay nakuha sa pamamagitan ng kontroladong pagtawid ng mga Raya (maternal form) at Cosmos (paternal form) na mga pagkakaiba-iba. Ang simula ng trabaho - hybridization - ay noong 2002. Bilang pinaka promising hybrid, pumasa ito sa mapagpipilian na pagpipilian noong 2008-2010. At pagkatapos ay nagpatuloy ang mga pagsubok sa kapaligiran sa mga rehiyon ng Chelyabinsk at Orenburg at ang pagpapatunay ng iba't-ibang para isama sa rehistro ng estado. Ngayon ito ay isa sa mga pinaka-promising pagkakaiba-iba para sa rehiyon ng Ural. Sa paghahambing sa isa pang kilala na iba't-ibang Spiridon (pagpili ng YUNIISK, kasama sa rehistro ng mga nakamit na pag-aanak ng Russian Federation noong 2001), ang Kashtak ay may pinakamahusay na pagiging produktibo - magbubunga ng 35 at 46 tonelada bawat ektarya, ayon sa pagkakabanggit. Sa Orenburg, ang bagong pagkakaiba-iba ay nagbunga ng higit sa 50 tonelada bawat ektarya, "sinabi ni Tamara Tikhonovna Dergileva, senior researcher sa South Ural Research Institute ng Hortikultura at Patatas na Lumalagong, kapwa may-akda ng iba't-ibang.
Ang mga breeders ng Chelyabinsk ay ginugol ng halos 20 taon sa pagbuo ng isang bagong iba't ibang mga patatas na Kashtak. Ngayon, nagpapatuloy ang pagsasaliksik ng mga siyentista at nakikibahagi sa pagpaparami ng materyal na binhi, na mabibili sa loob ng dalawang taon.
Para sa sanggunian. Ang South Ural Research Institute ng Hortikultura at Pagpatubo ng Patatas (isang subdibisyon sa istruktura ng UrFANITs UB RAS) ay itinatag sa pagkusa ng I.V. Michurin 90 taon na ang nakakaraan. Pangunahing mga lugar ng aktibidad: pangunahing at inilapat na pananaliksik sa larangan ng pag-aanak, paggawa ng binhi, mga teknolohiya para sa paglilinang ng mga prutas at berry na pananim at patatas. Sa paglipas ng mga taon, ang mga siyentista ng instituto ay lumikha ng lubos na produktibong mga pagkakaiba-iba ng prutas, berry na pananim at patatas, na bumubuo sa batayan ng zoned assortment para sa zone ng mapanganib na agrikultura - higit sa 300 na pagkakaiba-iba ng mga pananim sa hardin at 34 patatas. Bilang karagdagan, ang mga teknolohiya para sa pang-industriya at amateur paghahardin at patatas na lumalagong ay binuo.