Ang mga residente ng South Urals ay pumili ng pinakamahusay na iba't ibang mga patatas. Bukod dito, hindi lamang ang hitsura ang nasuri, kundi pati na rin ang lasa. Ang pagtikim ay ginanap bilang bahagi ng kaganapan na "Oh, patatas, masarap!" Anong uri ang natanggap ang pamagat ng "pambansa"?
"Ipapakita namin sa iyo kung paano magluto ng inihurnong patatas na may pritong mga sibuyas, bacon at bawang."
Upang magtagumpay ang ulam, kailangan mong gumamit ng isang uri ng patatas - "Red Lady". Sa mga tuntunin ng panlasa, ang species ng Aleman na ito ay ibang-iba sa mga Ural variety. Ito ay mas malambot at may isang tukoy na panlasa. Samakatuwid, ang mga maybahay ng South Urals ay literal na kinukuha ang mga lihim ng lumalaking dayuhang patatas. Ngayon, bilang karagdagan sa mga pagkakaiba-iba ng Aleman, ang mga patatas ng Moscow at St. Petersburg ay ipinakita sa mga residente ng Chelyabinsk.
Irina Novikova, Pangkalahatang Direktor ng State Unitary Enterprise na "Food Corporation": "Ito ang mga bagong pagkakaiba-iba ng patatas na iminungkahi ng mga Aleman na breeders at aming mga Russian, at dinala namin sila para sa pagsubok. Dahil ang patatas ay isang bagay sa lupa ng Moscow, St. Petersburg o Aleman, isa pang bagay - sa rehiyon ng Chelyabinsk. "
Ang pinakamahusay na mga chef ay naghanda ng isang malumanay na mashed patatas para sa mga panauhin. Natikman ng lahat ang pinggan. Maingat na pinakinggan ng South Urals ang mga tip sa pagluluto at kumuha ng mga tala para sa kanilang sarili. Sinabi ng mga espesyalista sa culinary kung aling iba't-ibang ang pinakamahusay na ginagamit para sa pagluluto sa hurno, at kung saan ay magdagdag ng mga kawili-wiling mga nota ng pampalasa sa ordinaryong pritong patatas.
Tatiana Peshkova, tagapagbalita: "Ang tulad ng isang tila tradisyonal na ulam ay may maraming mga pagkakaiba-iba sa lasa, kulay at kahit na hugis. Ang ilan sa mga pagkakaiba-iba ay ginagamit lamang para sa ilang mga pinggan. Halimbawa, ang "Fritella" ay ginagamit upang gumawa ng mga French fries, at ang pagkakaiba-iba ng "Babushka" ay makakagawa ng isang mahusay na katas. "
Matapos ang pagtikim, nasuri ng mga residente ng South Urals ang kanilang paboritong pagkakaiba-iba sa isang espesyal na ngiti. Karamihan sa mga "kagustuhan" ay nakakuha ng pinakamaraming iba't ibang pandiyeta na "Cornflower". 25 ang bumoto para dito.
Pinagmulan: https://31tv.ru