Noong Disyembre 10, nag-host ang Moscow ng XNUMXth International Culinary Festival na "Herring under a Fur Coat".
Ang pagdiriwang na "Herring sa ilalim ng isang fur coat" ay naging isang magandang tradisyon ng Bagong Taon para sa mga espesyalista sa pagluluto sa Russia at iba pang mga bansa. Sa paglipas ng mga taon, higit sa 1000 chef mula sa Russia, Serbia, Italy, France, Belarus, Argentina, Morocco, Israel, Ukraine, Madagascar, Turkey, Congo ang nakibahagi dito. Higit sa 200 iba't ibang mga recipe ng salad ang sinubukan. Pinagsasama-sama ng festival ang mga Ruso at dayuhang chef, mga tagagawa ng pagkain, mga startup ng pagkain, mga dalubhasang institusyong pang-edukasyon, mga retail chain, mga sikat na restaurant. Ang kaganapan ay tradisyonal na gaganapin sa suporta ng Potato Union.
Noong Disyembre 10, tatlong negosyo malapit sa Moscow - Agroholding Dmitrovskie Vegetables, SEC Lesnye Dali, JSC Ozery - nag-alok ng kanilang mga de-kalidad na produkto para sa paghahanda ng mga pagkaing pagdiriwang - binalatan at pasteurized na patatas at gulay, chips. Ang mga produkto ay lubos na kinikilala ng propesyonal na komunidad. Ang SPK "Lesnye Dali" at Agroholding "Dmitrovskie Vegetables" ay nakatanggap ng mga sertipiko para sa eksklusibo, hindi eksklusibong karapatang gamitin ang trademark ng Autonomous Non-Profit Organization para sa Suporta at Pagpapaunlad ng Public Catering Industry "International Alliance of Professional Culinaries" na may ang lagda na "International Alliance of Professional Culinaries ay nagrerekomenda" para sa panahon hanggang 01.01.2024.