Ang kalsada patungo sa mga bukirin ng Michurinets na pang-agrikultura na negosyo sa rehiyon ng Novosibirsk ay tunay na Ruso: ang kotse ay hindi pumasa, kahit na ang Niva ay halos hindi makalusot sa putik, at sa mga paga at pag-on ng ahas ay itinapon ang kotse mula sa isang gilid. Ngunit nakarating ka sa mga bukirin ng gulay - at ang tunay na Europa ay bubukas sa iyong mga mata: ang mga taniman ay pantay, kahit na sukatin sa isang pinuno. Napakakinis at maayos ang pitch na nais mong alisin ang iyong sapatos.
Teknolohiya, at pinakamahalaga, ang kultura ng lumalagong gulay na "Michurinists" ay talagang humiram mula sa Europa - mula sa Alemanya at Netherlands. Ang mga paminta, kamatis, pipino ay nakatanim sa mga greenhouse, at repolyo ng iba't ibang mga pagkakaiba-iba, mula sa puting repolyo hanggang Peking repolyo, ay itinanim sa bukid. Ngunit ang pangunahing pagmamataas ay patatas. Dito ito nakatanim sa isang cassette na paraan, lumalaki mula sa mga binhi, hindi mga tubers.
Sa ngayon, ang isang iba't ibang Dutch ay naihasik sa eksperimentong larangan. Sa batayan nito, plano ng mga agronomista na makakuha ng mga hybrid na inangkop sa mga kondisyon ng Siberia. Ito ay patatas sa ika-XNUMX siglo, sigurado ang mga innovator ng Siberian, sa lalong madaling panahon sa ganitong paraan (sa pamamagitan ng mga buto, hindi mga tubers) itatanim ito sa lahat ng dako, mula sa malalaking bukid hanggang sa mga kubo ng tag-init.
"Ang pamamaraan ay may dalawang pangunahing bentahe, na ginagawang hindi lamang maginhawa, ngunit kumikita din sa ekonomiya," paliwanag ni Nikolay Potapov, pangkalahatang director ng Michurinets na pang-agrikultura na negosyo at ng Agros agro-teknolohikal na kumpanya, Ph.D. - Una, nakakakuha kami ng malusog na halaman na hindi madaling kapitan ng sakit, lumalaban sa huli na pamumula, at mahusay ang kalidad. Pangalawa, ibinubukod namin ang mga gastos sa pag-aani at pag-iimbak ng stock ng binhi ng patatas.
Ayon sa pinuno ng bukid, upang maiimbak ang tone-toneladang materyal na pagtatanim, kailangan ng malalaking lugar ng imbakan, mga espesyal na kondisyon, at pangangalaga. At madalas na sadyang mababa ang kalidad ng mga binhi ay napupunta sa lupa - may sakit, may lamig, may bulok. Upang maiwasan ito, ang teknolohiyang lumalaki mula sa mga binhi ay binuo.
Mula sa mga binhi ng patatas, ang mga punla ay unang lumaki sa mga greenhouse, at pagkatapos ay itinanim sa mga bukirin sa tulong ng mga espesyal na kagamitan - ayon sa teknolohiyang "repolyo" na nagtrabaho sa bukid. Sa isang espesyal na trailer, kung aling "dumidikit" ang mga punla mula sa mga cassette sa lupa, tatlong tao ang pumupunta upang makontrol ang proseso. Hanggang apat na hectares ang naihasik bawat araw. Sa Kanluran mayroon nang mga kotse na maaaring hinimok ng isang operator-driver. Mayroon ding pamamaraan na may mga video camera, na maayos na pag-aalis ng mga patlang ng pag-aalis ng damo. Sa madaling panahon ang lahat ng ito ay lilitaw, at kami, ang mga Michurinian ay sigurado, ay mababawasan ang manu-manong, napakamahal na paggawa.
- Mas mabilis kaming bubuo, ngunit wala pa rin kaming kulturang mini-pagsasaka, - paliwanag ni Nikolai Potapov. - Kung pag-uusapan natin ang tungkol sa Alemanya, may isang sakahan na limang hectares ay itinuturing na malaki. At sa ating bansa, ang tagumpay ng industriya ay sinusukat ng mga higanteng bukid. Ngunit kapag naiintindihan lamang natin na posible na makitungo sa mga gulay sa isang maliit na balangkas, makakuha ng isang mayaman, de-kalidad na ani at isang mahusay na kita - doon lamang magsisimula ang totoong pag-unlad ng industriya. Ngayon sa Russia ang mga pasilidad sa greenhouse ay hinihigpit, ngunit tungkol sa bukas na lupa, nagmamarka kami ng oras.
Ang lasa ng pangwakas na produkto na lumago mula sa mga buto ay hindi mas mababa sa karaniwang patatas. Ang mga growers ng gulay ay nagsagawa na ng pagsusuri ng organoleptiko ng mga tubers na inilaan para sa paggawa ng mga chips, at nagtakda ng mga marka ng mataas na patatas. Ang iba't-ibang ay Dutch, ngunit ang mga residente ng Michurin ay nakikipagtulungan sa mga lokal na breeders. Halimbawa, ang patatas na Zlatka, na nilikha sa Siberian Research Institute of Plant Growing and Breeding, isang sangay ng Institute of Cytology at Genetics SB RAS, ay din ang pinakamahusay na angkop para sa paggawa ng mga chips. Ayon sa programa ng estado, sa pamamagitan ng 2024, ang bukid ng Michurinets ay dapat magbigay ng 94 tonelada ng mga napiling patatas na ito sa iba't ibang merkado.
Teksto ni Nikita Zaikovа