Ang Vitebsk Zonal Institute of Agriculture ng National Academy of Sciences ng Republika ng Belarus ay nagsagawa ng pagtikim ng mga pagkaing patatas. Ang mga kalahok nito ay mga dating empleyado ng institusyon at mga kinatawan ng regional inspection para sa produksyon ng binhi, quarantine at proteksyon ng halaman.
Para sa pagsubok, ang mga eksperto ay inalok ng pinakuluang patatas ng walong uri na pinalaki ng mga Belarusian breeder. Pati na rin ang mga pancake ng patatas, patatas na babka, zrazy at mga pie na gawa sa mga domestic na produkto.
Ang pinuno ng pangkat ng marketing ng institute, si Svetlana Kirpichenok, na naghanda ng mga pancake ng patatas, ay nagbahagi ng kanyang mga lihim sa pagluluto sa mga naroroon. Sa kanyang opinyon, ang Manifest variety ay pinakaangkop para sa ulam na ito. At maaari mo itong palitan ng Vectar, ang may hawak ng record para sa nilalaman ng almirol sa mga tubers.
Ang mid-late table variety na Nara, na kasama sa State Register of the Republic noong 2019, ay naging panalo sa kumpetisyon sa malaking margin mula sa mga kakumpitensya nito. Ang ani nito sa ilalim ng paborableng kondisyon ng panahon ay maaaring umabot sa 63,7 tonelada kada ektarya. Ang mga tubers ay hugis-itlog, na may dilaw na laman at isang nilalaman ng almirol na hindi hihigit sa 17%. Ang Nara ay nag-iimbak nang maayos at lumalaban sa iba't ibang sakit, virus at peste.
Sa pangalawang lugar ay ang maagang uri ng Liley, na ripens sa loob lamang ng 80-90 araw. Ang mga tubers nito ay dilaw ang kulay at naglalaman ng 12-15% na almirol. Sa panahon ng paggamot sa init, si Liley ay hindi nagiging sobrang luto, at ang mga pagkaing ginawa mula dito ay may kaaya-ayang lasa.
Sa panahon ng pagtikim, dalawang bagong produkto ang ipinakita. Ang uri ng patatas ng Umka ay sinusuri pa, ngunit ang Garantiya ay nakalista na sa Rehistro ng Estado at ngayon ay aktibong pinalaganap ng instituto.
Tulad ng sinabi ni Sergei Kolotkov, representante na direktor ng institusyong pang-agham para sa mga komersyal na isyu, ang pagtikim ng mga pagkaing patatas ay ginanap sa loob ng ilang taon. Kapansin-pansin na ang mga kalahok nito ay pumipili ng bagong panalo sa bawat pagkakataon. Naiintindihan ito, dahil ang mga katangian ng panlasa ng pananim na pang-agrikultura na minamahal ng mga Belarusian ay palaging naiiba, depende sa mga kondisyon ng isang partikular na taon at ang lugar ng paglilinang.
Ang produksyon ng mga de-latang prutas at gulay ay lumalaki sa katimugang rehiyon ng Russia
Noong 2023, ang Republika ng Adygea ay gumawa ng 518,1 milyong lata ng mga de-latang prutas at gulay, juice, nektar ng prutas at pagkain ng sanggol. Ang figure na ito ay...