Ngayong taon, higit sa 19 na libong ektarya ng maaararong lupain ang inilaan para sa pagtatanim ng patatas sa Dagestan. 40 porsiyento ng lugar na ito ay nahuhulog sa Levashinsky (higit sa 3 libong ektarya), Akushinsky (2,1 libong ektarya), Khasavyurt (1430 ektarya) at Buinaksky (1280 ektarya) na mga distrito. Ang produksyon ng halos 98% ng mga tubers sa republika ay puro sa mga personal na subsidiary plots ng populasyon. Kasabay nito, sa mga distrito ng Khasavyurt, Kizilyurt at Derbent ay may malalaking sakahan ng patatas ayon sa mga pamantayan ng Dagestan.
Ang indibidwal na negosyante na si Hasan Magomedov mula sa nayon ng Kokrek, distrito ng Khasavyurt, ay isang awtoritatibong espesyalista, na binisita para sa karanasan mula sa iba't ibang bahagi ng Dagestan. Ang nagtatanim ng patatas mismo ay nakakakuha ng kaalaman mula sa pinakamahusay na mga espesyalista at siyentipiko ng Russia at Belarus, dumalo sa mga eksibisyon sa industriya at mga pang-agham na kaganapan. Ang entrepreneur ay nagtatanim ng patatas sa 50 ektarya. Sa kasalukuyan, ang mga maagang patatas ay inaani dito, kung saan nakilala ang Unang Deputy Minister ng Agrikultura at Pagkain na si RD Sharip Sharipov.
Tulad ng nabanggit ni Hasan Magomedov, noong nakaraang tagsibol ang lupa ay nanatiling masyadong basa sa loob ng mahabang panahon, bilang isang resulta kung saan ang mga patatas ay nakatanim pagkaraan ng isang buwan kaysa sa karaniwan. Alinsunod dito, ang pag-aani ng maagang patatas ay huli ng 2-3 linggo at hindi posible na samantalahin nang husto ang mga pakinabang ng pagbebenta ng maagang patatas. Sa kabila ng mga paghihirap, ang pagsunod sa mga elemento ng mga teknolohiyang pang-agrikultura ay magiging posible upang mangolekta sa average ng higit sa 200 centners ng tubers bawat ektarya. Ang negosyante ay nakikibahagi din sa paglilinang ng sibuyas, kabilang ang mga pananim na binhi. Sa mga nakaraang taon, ang mga karot ay nilinang din, ngunit sa taong ito, dahil sa labis na waterlogging ng lupa, hindi ko ito maitanim sa tagsibol.
Nabanggit ni Idris Zagalov, pinuno ng Kagawaran ng Agrikultura ng Distrito ng Khasavyurt, na ang nayon ng Kokrek ay may mayaman na tradisyon ng paglilinang ng patatas, ang tatak ng patatas na Kokrek ay nakilala sa Dagestan sa loob ng mga dekada.
"Ngayon, mahalaga na matustusan ang mga patatas ng Dagestan sa mga merkado ng pagkain, ito ay magbibigay-daan upang bahagyang ibaba ang presyo ng sariwang patatas sa taong ito. Nakikita natin, sa kabila ng mga paghihirap, ang magsasaka na ito ay may mahusay na mga tagapagpahiwatig ng produksyon; ang taya sa pagsunod sa mga pangunahing agrotechnical na operasyon ay nagbibigay-daan upang makakuha ng isang disenteng resulta. Ang Ministri ng Agrikultura at Pagkain ng Republika ng Dagestan sa patakaran nito ay nakatuon sa pagpapalawak ng kasanayan sa pagpapakilala ng mga modernong teknolohiyang pang-agrikultura. Kung wala ito, magiging mahirap para sa isang tagagawa ng Dagestan na makipagkumpetensya para sa mga merkado ng pagbebenta. Gumagawa din kami ng mga hakbang upang mapalawak ang produksyon ng patatas sa organisadong sektor (mga sakahan ng magsasaka, indibidwal na negosyante, organisasyong pang-agrikultura), salamat sa kung saan noong 2020 ang mga pananim sa sektor na ito ay tumaas ng 47% kumpara sa 2019.
Sa kasong ito, mas madaling matiyak ang supply ng mga produkto sa mga batch kapwa sa mga pamilihan ng pagkain at sa mga network ng kalakalan. Ngayong taon, 400 ektarya ng taniman ang inilaan sa organisadong sektor para sa pagtatanim ng patatas, habang 2 taon na ang nakalilipas ay mas mababa ito ng kalahati. Upang magtanim ng patatas sa malalaking lugar ay nangangailangan ng malaking pamumuhunan, pati na rin ang pagkakaroon ng mga dalubhasang kagamitan. Upang pasiglahin ang pagpapalawak ng mga lugar ng pagtatanim ng patatas, nilalayon naming i-subsidize ang bahagi ng halaga ng biniling kagamitan. Ang patatas ay ang pangalawang tinapay, at ang pangangailangan ng populasyon para sa ganitong uri ng produkto ay sinusunod sa buong taon. Samakatuwid, nagpapatupad kami ng isang bilang ng mga proyekto para sa pagtatayo ng mga pasilidad ng imbakan upang posible na i-regulate ang mga supply sa consumer, pag-iwas sa pagtaas ng mga presyo sa off-season, "sabi ni Sharipov.