Bagama't hindi pa natutunaw ang niyebe sa mga gilid ng kalsada ng mga rural na lugar, mayroon nang makapal na berdeng karpet sa mga bukid. Inaabot ng trigo ng taglamig ang mainit na araw sa kasiyahan ng mga agronomist.
─ Ang taglamig ay maniyebe, mayroong sapat na kahalumigmigan. Ang mainit na panahon ay nagbibigay-daan sa pag-unlad ng trigo sa taglamig, ─ ang sabi ng punong agronomista ng Yarkovskoye agricultural enterprise, Alexander Kovalev. - Ang kaligtasan, sa palagay ko, ay magiging 90 porsyento. Nagpakain kami ng saltpeter at harrow upang mapanatili ang kahalumigmigan sa lupa.
Ang makinarya at ang lupa ay ganap na handa para sa pagsisimula ng kampanya ng paghahasik. Magsisimula ito nang mas maaga kaysa karaniwan. Inihanda din ang patatas para sa pagtatanim. Ang kulturang ito ay lubos na umaasa. Bilang karagdagan sa karaniwang mga varieties, magsisimula silang palaguin ang mga chips sa unang pagkakataon. Naghahanda silang magtayo ng isang halaman para sa paggawa ng mga meryenda na ito sa Novosibirsk. Ang mga magsasaka ay pumirma na sa isang kasunduan sa processor at bumili ng 120 tonelada ng mga piling buto.
Si Gleb Popovtsev, direktor ng Yarkovskoe agricultural enterprise, ay nagsabi na ang sakahan ay nagdaragdag ng dami ng mga lugar ng patatas ng halos dalawang beses dahil sa pagpapakilala ng mga chip varieties sa linya - hanggang sa 40 ektarya.
Ang tuber ng potato chips ay panlabas na makinis, halos walang mga mata. Naglalaman ito ng mas kaunting almirol upang kapag pinutol sa manipis na mga bilog, hindi sila nahuhulog.
Ang ganitong mga patatas ay dapat anihin sa isang temperatura na hindi mas mababa sa + 6 ° C. Sa klimatiko na kondisyon ng Siberia, nangangahulugan ito ng ─ sa napakaikling panahon. Para sa proyektong ito, plano ng bukid na bumili ng high-performance na self-propelled harvester.
Dadagdagan din ang lugar sa ilalim ng mga pananim para sa mga ordinaryong barayti. Mabilis na nagbabago ang merkado dahil sa coronavirus. Matapos ang paghihigpit sa mga suplay ng pagkain mula sa China, tumaas ang pangangailangan para sa patatas sa Malayong Silangan. Sa rehiyon ng Novosibirsk, ang isa sa pinakamalaking producer ng pananim na ito ay nagpasya na huwag simulan ang panahon at naibenta na ang kagamitan. Ang iba pang mga tagapagtustos ay kailangang punan ang angkop na lugar nito sa mga istante ng grocery store.