Habang ang mga magsasaka ay maaaring iwan ang karamihan ng mga batang patatas sa bukid dahil sa labis na produksyon, sinabi ng Ukranong Potato Producers Association (UAPK) na ang Pransya, Belgium at Netherlands ay na-export ang mga patatas sa Ukraine sa kauna-unahang pagkakataon dahil sa kawalan ng kakayahang ibenta ang mga ito sa panahon ng kuwarentenas sa pamamagitan ng tradisyunal na mga channel. benta.
Ito ay iniulat ng executive director ng UAPK Oksana Ruzhenkova.
"Sa taong ito, sa kauna-unahang pagkakataon sa lahat ng 29 na taon, at marahil kahit sa panahon ng Sobyet, ang mga patatas ay lumitaw sa mga istante ng supermarket hindi lamang mula sa Belgium at Holland, kundi pati na rin mula sa Pransya. Itinigil nila ang lahat ng mga pabrika para sa paggawa ng French fries. Ang pangunahing pasilidad sa pagpoproseso sa Europa ay matatagpuan sa teritoryo ng mga estado na ito - higit sa 20 mga pabrika, na nagbigay ng McDonald's sa buong Eurasia at ang buong sistema ng HoReCa, "aniya.
Ang mga estado ng Western Europe ay naghatid din ng mga pranses ng pranses sa mga libangan na libangan sa Egypt, Turkey, at Israel.
Nabanggit ni Ruzhenkova na ang mga patatas na naihatid sa Ukraine ay mga teknikal at ginagamit nang eksklusibo para sa pagluluto ng mga fries.
Natatakot ang Director ng UAPK Executive na kapwa ang negosyante, ang supermarket, at ang bumibili ay maaaring malinlang kapag pumipili ng isang produkto, dahil maganda ang hitsura ng mga patatas, na nakaimbak ng mahabang panahon, ngunit angkop lamang para sa Pagprito.
Sa kanyang palagay, ang mga supermarket kung saan ibebenta ang mga patatas mula sa Pransya, Belgium at Netherlands ay maaaring hindi ipahiwatig sa bansang pinagmulan, at ang presyo ay halos hindi magkakaiba sa gastos ng natitirang mga patatas sa assortment.
Bilang karagdagan, nabanggit ni Ruzhenkova na sa sandaling ito ay mayroong isang tiyak na kakulangan ng patatas para sa mga supermarket, dahil noong nakaraang taon ay mayroong isang pagkabigo sa ani dahil sa pagkauhaw at maging ang mga pang-industriya na prodyuser na may isang normal na dami ng ani ay hindi ma-level ang kakulangan sa domestic.
Kasabay nito, noong unang bahagi ng Abril, ang Ukraine ay walang supply ng mga patatas na antas ng vip (kakulangan ng lupa sa patatas, 5% na pagtanggi sa bawat pulutong, maliit na bahagi ng 50 mm ang lapad kapag pinutol), na sa huli ay nadagdagan ang mga suplay mula sa Belarus at Russia, kung saan ang industriya ay sinusuportahan at binabayaran ng estado ang mga magsasaka para sa pagtatayo ng mga pasilidad ng imbakan, buto at gasolina ng diesel sa antas ng 50, 75 at kahit 100%, depende sa federal district.
Kasabay nito, ang mga supermarket ay bumili ng napakakaunting mga patatas sa Ukraine, dahil hindi ito nakakatugon sa mga kinakailangan ng bagong pamantayang 2018.
Nabanggit ni Ruzhenkova na ang Ukraine ay hindi pa rin gumagawa ng french fries at nang naaayon ay hindi natutunan kung paano palaguin ang mga hilaw na materyales para sa mga pangangailangan ng ganitong uri ng pagproseso.
Sa ngayon, isang malaking paghawak ng agrikultura ang nagtatayo ng isang halaman para sa pagproseso ng mga French fries sa rehiyon ng Cherkasy.
Hiniling ng UAPK sa Ministry of Economic Development, Trade and Agriculture na lumikha ng isang nagtatrabaho na grupo kasama ang iba pang mga asosasyon sa industriya upang makabuo ng isang mekanismo ng tulong ng estado para sa 2021-2024 sa anyo ng bahagyang kabayaran para sa pagtatayo ng mga tindahan ng gulay, pag-install ng kagamitan para sa pagpino ng produkto at patubig sa bukid.