Salamat sa paggamit ng isang mahusay na pag-uuri ng halaman TOMRA 3A Nakamit ng kumpanya ng Duchemin (Caen) ang pinakamataas na kalidad ng mga produkto nito.
Ang Duchemin, na itinatag noong 1984 sa Tourville-sur-Odon sa departamento ng Calvados (14) nina Catherine at Christian Duchemin, ay dalubhasa sa mga patatas na ipinagbibili sa ilalim ng tatak na La Ferme Du Val D'Odon. Si Guillaume Duchemin ay sumali sa negosyo ng pamilya 14 taon na ang nakakaraan at ngayon pinamamahalaan niya ang kumpanya. Ibinabahagi ni G. Duchaman ang kanyang mga impression sa paggamit ng sorter TOMRA Ang 3A, na naging isang mahalagang tool para sa pag-optimize ng mga proseso ng paggawa ng kumpanya sa nakaraang dalawang taon.
Salamat sa rebolusyonaryong teknolohiyang multispectral at pulsed LEDs, ang pag-install TOMRA Ang 3A ay eksaktong uri ng kagamitan na makakatulong sa mga ambisyosong negosyo na madagdagan ang kahusayan at kakayahang kumita. Ang Duchemin ay na-install ang makina nito sa isang warehouse ng patatas, kung saan ibinubuga ng mga traktora ang mga patatas na dinala mula sa mga bukid at kung saan nagpapatakbo ang halaman sa isang kahanga-hangang kakayahan - isang average na 30 tonelada bawat oras. Ang makina ay tumatakbo sa buong kakayahan para sa pangalawang taon na, at ito ang pinakamahusay na katibayan na ang makabagong diskarte na sinusundan din sa TOMRA Food, at sa Duchemin, gumagana talaga ito at nagbibigay ng totoong mga resulta.
Isang pakikipagsosyo upang maiakma ang teknolohiya sa mga pangangailangan ng customer
Kumbinsido si Duchemin na ang tuluy-tuloy na pagpapabuti ng sarili ay ang susi sa tagumpay. Ito ang isa sa mga kadahilanan kung bakit ang isang limang-kasapi sa kalidad na konseho ay itinatag sa kumpanya. Nakatuon ang kanyang trabaho sa pagbawas ng workload, pagdaragdag ng pagiging produktibo at pagkilala sa mga bagong pagkakataon sa negosyo. Noong 2017, inanyayahan si Duchemin na maging unang negosyo sa buong mundo na subukan ang isang prototype TOMRA Ang 3A, isang bagong henerasyon ng screening plant. Tumulong ang puna ng kumpanya TOMRA 3 Isang napakahusay na makina. Noong Setyembre 2019, naging bahagi ito ng saklaw ng mga solusyon TOMRA Food.
Matapos ang dalawang panahon ng paggawa ng paggamit ng halaman sa isang patatas na pasilidad sa pag-iimbak, nalaman ni Duchemin na mayroong karagdagang benepisyo mula sa kooperasyon sa TOMRA Food.
Ipinaliwanag ni Guillaume Duchamant: "Pinahahalagahan namin TOMRA Food para sa pokus ng kanilang customer. Hindi namin kailangang iakma ang produkto sa makina, sa kabaligtaran, ang makina ay inangkop sa aming mga produkto. Ito ay isang napaka nakabubuo na diskarte! "
Grégoire Volpoet, Sales Manager TOMRA Food sa Pransya, idinagdag: "Ang aming makabagong teknolohiya ay ganap na nakatuon sa kasiyahan ng customer. Kapag bumubuo ng isang bagong makina, nakinig kami ng mabuti sa feedback na natanggap mula sa isang customer na nagkaroon ng pagkakataong subukan ang aming unit. "
Nabawasan ang workload, nadagdagan ang pagiging produktibo
Machine TOMRA Sinusuri ng 3A ang mga tubers habang nahuhulog at tinatanggal ang mga banyagang materyal tulad ng mga bato, bukol ng lupa, kahoy at mga sira (berde) na mga ugat habang ang produksyon ay gumagalaw sa linya ng produksyon. Pag-install TOMRA Ang 3A ay idinisenyo upang mapatakbo sa napakataas na bilis nang hindi nagdudulot ng anumang pinsala sa mismong produkto. Sa Duchemin, ang makina na ito ay maaaring hawakan ng hanggang sa 30 mga pagkakaiba-iba ng patatas, parehong maliit at malaki, para sa lahat ng mga aplikasyon sa pagluluto tulad ng matapang na puting laman, matitigas na pulang laman at chips ng patatas.
Sinabi ni Guillaume Duchamant: "Nitong umaga ay natagpuan namin ang labis na pag-rapese sa naihatid na maraming patatas, na dapat na alisin, dahil maaari itong maging isang mapagkukunan ng kontaminasyon sa mga ref - ito ay isang malaking peligro at hindi namin ito payagan. Dati, bago namin mai-install ang kotse TOMRA 3A, kakailanganin naming maglaan ng dalawang karagdagang kawani upang ayusin. Hindi na ito kinakailangan dahil ginagawa ng makina ang lahat ng gawain. Bukod dito, ang bilis ay laging nananatiling pareho. Noong nakaraan, maaari kaming gumastos ng isang oras at kalahating pag-uuri ng isang lalagyan ng ilang mga varieties ng patatas, habang TOMRA Sapat na ang 3A 45 minuto. Maaaring mabawasan ng machine ng pag-uuri ang workload. Ang kumpanya ay gumagamit pa rin ng apat na tao upang magtrabaho sa pag-uuri ng mga conveyor, ngunit ang trabaho ay nabawasan, na nangangahulugang mas nakatuon sila sa trabaho. "
Perpektong pagpapanatili ng pag-iingat
Guillaume Duchaman: "TOMRA Ang 3A ay isang napaka-compact na makina na madaling mai-install sa linya ng produksyon, sa labasan ng separator ng lupa at bago ang yugto ng pag-iimpake ng papag. Ang kagamitan ay matatag at maaasahan, at mahusay na serbisyo pagkatapos-benta ay inaalok sa kaganapan ng isang madepektong paggawa. Ito ay kritikal: kapag ang makina ay tumigil sa loob ng isang oras, 25 na tao ang tatayo na walang ginagawa habang hinihintay ang resume ng makina, ngunit ang serbisyo pagkatapos ng benta ng kumpanya TOMRA Food napakabilis na tumutugon sa mga kahilingan at nalulutas ang mga problema. Kalmado kami, kasi TOMRA regular at nang maaga ay nagmumungkahi na i-renew ang kontrata ng pagpapanatili ng pag-iingat. Dahil ang kagamitang pang-teknolohikal ay may pinakamahalagang kahalagahan, dapat itong mapanatili ng sistematikong. "
Tumpak at kapaki-pakinabang na mga istatistika
TOMRA Tinutulungan ng 3A ang Duchemin na mapanatili ang tumpak na mga tala ng materyal. Hinihimok ng platform ng software TOMRA Ang ACT, ang pag-uuri ng halaman na ito ay nangongolekta ng lubos na tumpak na mga istatistika sa mga nakumpleto na proseso, na isinalarawan ng mga graphic na palabas na ipinapakita sa touchscreen nang real time. Sa hinaharap, papayagan ng tool na ito ang mga tagagawa at, kung ninanais, ang kanilang mga customer na makatanggap ng data na nauugnay sa mga naunang yugto ng kadenang teknolohikal.
Ipinaliwanag ng Guillaume Duchamant: "Pinoproseso namin ang mga patatas mula sa aming sariling mga bukid o mula sa mga bukirin ng aming mga kasosyo sa paggawa. Maaari akong makatanggap ng isang pangkat ng mga produkto na naglalaman ng limang mga kategorya ng laki. Sa loob ng isang baitang, maaaring mayroong hanggang pitong mga kategorya ng laki, depende sa alin sa parehong presyo ng pagbili at pagbebenta ay nakatalaga. Kailangan kong maipakita ito sa aking mga kasosyo sa pagmamanupaktura. Tumatanggap ang aking mga supplier ng tumpak na mga ulat upang matiyak ang pangmatagalan at pagtitiwala sa mga ugnayan. Nakikipagtulungan kami sa 24 mga tagagawa na nanatiling tapat sa amin sa loob ng maraming taon, at hindi lamang ito ang swerte! Sa kabilang dulo ng chain ng halaga, dapat naming tiyakin na ang aming mga customer - malalaking tagatingi - ay natutugunan. Nagsasagawa ang aming pasilidad ng 12 na pag-audit bawat taon ng aming mga tagapamahala ng kalidad ng customer at mga panlabas na samahan. TOMRA Pinapayagan ka ng 3A na umangkop sa mga kinakailangang ito sa negosyo. "
Duchemin: ilang mga numero at katotohanan
Sa panahon ng 2019, ang patatas ay nakatanim sa 550 hectares, kung saan 18 toneladang tanim ang naani. Gumagamit ang kumpanya ng mga pamamaraan sa pagsasaka ng organiko, tradisyunal at agro-ecological. Ang kumpanya ay gumagamit ng 000 mga full-time na empleyado, na may karagdagang 60 empleyado na kumukuha sa panahon ng pinakamataas na panahon ng pag-aani. Sa panahong ito, ang sentro ng imbakan ng patatas ay bukas mula 40 hanggang 14 na oras sa isang araw. Pinoproseso ng kumpanya ang 16 na mga pagkakaiba-iba at limang mga kategorya ng laki at nagpapatakbo ng isang fleet ng 30 na mga sasakyan (trak at traktor) na sumasakop sa isang kabuuang 14 km sa panahon ng pag-aani.
Maaari kang makahanap ng karagdagang impormasyon sa website: www.lafermeduvaldodon.com.
Sa Mga Karapatan ng Pag-advertise