Ang pataas na kalakaran sa halaga ng table beets ay nagpapatuloy sa Ukrainian market, ulat ng mga analyst ng proyekto EastFruit. Ang pangunahing dahilan para sa susunod na pagtaas ng mga presyo ng pagbebenta sa segment na ito, ang mga pangunahing manlalaro sa merkado ay tinatawag na pagbawas sa supply ng mga table beet sa merkado. Sa ngayon, maraming mga producer ang aktwal na nakumpleto ang pagbebenta ng root crop na ito, at marami ang nagsuspinde ng mga benta hanggang Abril. Gayundin sa linggong ito, ang mga supply ng mga imported na table beet na ginawa sa Poland ay makabuluhang nabawasan, na, sa turn, ay sumusuporta sa mga presyo para sa mga lokal na pananim na ugat.
Kaya, sa ngayon, pinamamahalaan ng mga sakahan ng Ukrainian na magpadala ng mga table beet sa 10-15 UAH/kg ($0,35-0,53/kg), na 13% na mas mahal kaysa sa isang linggo na mas maaga sa karaniwan. Maraming mga kadahilanan ang nagpapahintulot sa mga magsasaka na itaas ang mga presyo nang sabay-sabay. Ang pagtaas ng mga presyo ay pinadali ng tumaas na demand para sa mga produktong ito: ang beetroot ay aktibong binili ng parehong mga pakyawan na kumpanya at retail chain. Kasabay nito, ang supply sa merkado ay bahagyang nabawasan, dahil ang isang bilang ng mga sakahan ay mas pinipili na pigilin ang pagbebenta sa pag-asam ng karagdagang pagtaas ng presyo.
Sa ngayon, ang mga table beet sa Ukraine ay nagkakahalaga na ng average na 2,5 beses na mas mataas kaysa sa parehong panahon noong nakaraang taon. Gayunpaman, hindi ibinubukod ng mga kalahok sa merkado na ang pagtaas ng kalakaran sa mga presyo ay maaaring isang pansamantalang kababalaghan. Sa kanilang opinyon, ang isang karagdagang pagtaas sa mga presyo ay maaaring mag-udyok sa mga magsasaka na magsimulang magbenta ng mga beet mula sa imbakan, na hahantong sa pagtaas ng mga supply at, bilang isang resulta, sa pagbaba ng mga presyo ng pagbebenta sa segment na ito.