Malamang na hindi na mauulit ang matinding pagtaas sa halaga ng "borscht set" na naganap noong nakaraang taglamig dahil sa magandang ani ng mga gulay. Ngunit, sa kabila nito, ang mga pana-panahong pagbabagu-bago sa mga presyo para sa kanila ay mananatili. Sinabi ng mga espesyalista ng kumpanyang "Agosto" ang tungkol sa mga pangunahing tampok ng konserbasyon ng pananim at peste, sakit at kontrol ng damo sa mga pananim na gulay - isang pangunahing tagagawa ng Russia ng mga produktong proteksyon ng halaman (PPP).
"Ang mga pananim ng gulay sa malalaking lugar (sibuyas, kamatis, karot, table beet, iyon ay, ang tinatawag na borscht set) ay lubhang hinihingi sa proteksyon. Ang pangangailangan para sa mga kemikal at biyolohikal na ahente para sa mga layuning ito ay dahil, sa partikular, sa katotohanan na ang manu-manong paggawa ay nagiging mas mahal ngayon, habang ang pag-access sa isang sapat na dami ng paggawa ay bumababa at halos imposible na mahanap ang tamang bilang ng mga tauhan. kahit na para sa maraming pera, "sabi ni Dmitry Belov, Pinuno ng Product Development Department ng JSC Firm "Agosto".
Ang mga gulay ay madaling kapitan sa iba't ibang uri ng mga pathogen. Ang mga ito ay fungal, viral, bacterial disease, maraming partikular na peste na kinokontrol ng malaking bilang ng malawak na spectrum na gamot sa iba pang mga pananim. Samantalang para sa mga pananim ng gulay ay kinakailangan na gumamit ng mga tiyak na paghahanda, bilang, halimbawa, upang labanan ang mga uod ng mga peste ng lepidoptera. Maaaring kailanganin ang mga regulator ng paglaki ng insekto, ovicide, larvicide, mite repellents, atbp.
Kailangan din ang proteksyon bago iimbak. Ang iba't ibang mga gulay ay may makabuluhang magkakaibang mga tuntunin at mga kinakailangan para sa mga kondisyon ng imbakan, na sa pangkalahatan ay ang takong ng Achilles ng paglaki ng gulay: ang mga pasilidad sa imbakan na kontrolado ng klima ay kinakailangan upang mabawasan ang mga pagkalugi at maiwasan ang pagbuo ng mga pathogen. Kasabay nito, ang mga produkto ay dapat ipadala sa mga bodega sa isang malusog na estado, at ang napapanahong proteksyon ay kailangang-kailangan dito.
Ang isa pang kadahilanan na tumutukoy sa pangangailangan para sa paggamit ng mga produktong proteksyon ng halaman sa mga pananim na gulay ay ang mataas na halaga ng mga buto. Kaya, ang presyo ng isang kilo na pakete ng mataas na kalidad na mga buto ng sibuyas ay maaaring umabot ng ilang milyong rubles. Gayunpaman, ang mga sakit tulad ng stemfiliasis o peronosporosis, fusarium rot ng donuts, neck rot, pati na rin ang mga peste (halimbawa, thrips) ay maaaring maging sanhi ng pagkamatay ng mga pananim sa lahat ng lugar ng ekonomiya sa loob ng ilang araw o humantong sa katotohanan na , pagkatapos ng pagkawala ng pagtatanghal, ang naturang produkto ay maaaring ibenta. mga produkto ay hindi magiging posible. Ang produksyon sa mga sakahan ng gulay ay karaniwang hindi sari-sari, tulad ng kaso sa mga pananim sa bukid, kapag, sabihin nating, ang mga pagkalugi sa pananim ng mais ay binabayaran ng magagandang resulta sa pag-aani ng sunflower. Halimbawa, sa mga rehiyon ng Stavropol, Kuban, Volgograd, Saratov, Astrakhan, may mga magsasaka na eksklusibong nagdadalubhasa sa mga sibuyas, at kung ito ay namatay, ang ekonomiya ng ekonomiya ay namatay din, at ang kawalan ng kakayahang magbayad ng mga utang ay humahantong sa pagkabangkarote. Samakatuwid, sa pinakamaliit na posibilidad na magkaroon ng isang pathogen, ang paggamot ay isinasagawa gamit ang isang tangke ng halo ng mga gamot na epektibo laban sa isang kumplikadong mga pathogen.
Ayon sa mga eksperto ng kumpanya, ang mga scheme ng proteksyon ng repolyo ay may isang bagay na karaniwan sa mga scheme ng proteksyon ng isang sikat na pananim tulad ng rapeseed: nabibilang sila sa parehong pamilya ng cruciferous. Ang mga herbicide ng lupa batay sa, sa partikular, C-metolachlor ay ginagamit dito; para sa mga halaman laban sa mga damo, clopyralid, picloram, etametsulfuron-methyl ay ginagamit. Sa mga sakit, ang mga detalye ay halos pareho: sa tulong ng mga gamot na nakarehistro din para sa paggamit sa rapeseed at iba pang mga pananim, ang repolyo ay protektado mula sa Alternaria, puti at kulay-abo na bulok, at mucous bacteriosis. Para sa mga karot sa Russia, mayroong isang epektibong hanay ng mga herbicide sa lupa at herbicide para sa mga halaman laban sa dicotyledonous at cereal na mga damo; mayroong sapat na bilang ng mga paghahanda ng fungicidal laban sa septoria, alternaria, downy mildew sa merkado. Ang scheme ng proteksyon ng table beet ay malapit sa scheme ng proteksyon ng sugar beet, habang ang proteksyon ng kamatis sa maraming paraan ay katulad ng proteksyon ng patatas, maliban na ang kamatis ay dapat din na protektado mula sa isang grupo ng mga rots - grey at sclerotinia, anthracnose pathogens. Sa timog ng Russia, ang kamatis ay protektado rin mula sa spider mites at cotton bollworm. Tulad ng para sa mga sibuyas, ang isang napakaseryosong sistema ng proteksyon ay magagamit para dito sa ating bansa batay sa mga paghahanda mula sa parehong mga multinational at Russian na kumpanya.
"Ang pagkontrol ng damo ay ang pinaka-nakakaubos ng oras na gawain," binibigyang-diin ni Dmitry Belov. – Sa kabila ng katotohanan na kahit ngayon ay ginagamit ang manual labor sa mga lugar para sa pag-weeding, ang paggamot sa herbicide ay isinasagawa sa mga karot, beets, sibuyas, kamatis, at repolyo. Ang paglikha ng mga makina na maaaring palitan ito ay nasa antas pa rin ng mga startup kung saan ginagamit ang mga mechanical cultivator gamit ang mga teknolohiya ng machine vision at neural network. Lalo na mataas ang pangangailangan para sa pagkilala at pag-alis ng mga damo sa ganitong paraan sa mga berdeng pananim, kabilang ang mga uri ng lettuce ng repolyo. Sa pangkalahatan, para sa pandaigdigang merkado ng agrikultura, ang mga teknolohiyang ito ay hindi pa rin naa-access; ang mga negosyong pang-agrikultura ay pangunahing gumagamit ng proteksyon ng herbicide, dahil, halimbawa, sa mga bukid na may malalaking lugar ng maaararong lupa, ang pag-weeding sa pamamagitan ng kamay ay halos imposible. Sa karamihan ng mga kaso, ang paggamit ng mga herbicide ay mas ligtas kaysa sa paggamit ng isang mahinang motibasyon na manggagawa."
Ang problema ng PPP market para sa mga pananim na gulay ay ang maraming mga gamot na maaaring maprotektahan ang mga ito sa pangkalahatan ay hindi nakarehistro para sa paggamit sa mga ito sa Russia at hindi maaaring gamitin (bagaman ang mga produkto na may katulad na aktibong sangkap ay nakarehistro at matagumpay na ginagamit upang protektahan ang mga gulay sa ibang mga bansa. ) estado). Ngunit ang pamamaraan para sa pagpaparehistro ng isang gamot sa ating bansa ay tulad na ang mga regulasyon sa aplikasyon ay binuo para sa bawat crop at bawat mapanganib na bagay nang hiwalay. Kasabay nito, ang pagbabayad ng pagpaparehistro ng isang gamot na ginamit sa 40 milyong ektarya ng mga butil ay maraming beses na mas mabilis kaysa sa isang gamot na ginamit sa 25 ektarya ng mga karot, samakatuwid, ang mga gamot para sa mga malawakang pananim ay nairehistro nang mas madalas at higit pa sa kabuuang dami. Sa kasalukuyan, ang domestic market para sa proteksyon ng mga pananim ng gulay ay 60-70% na inookupahan ng mga produkto ng mga multinational na kumpanya. Kadalasan ay nagbibigay sila ng parehong mga produkto ng proteksyon ng halaman at mga buto nang sabay, upang ang daan patungo sa mamimili para sa kanilang mga produkto ay mas maikli kaysa sa mga supplier ng Russia. Ang mga dayuhang higante ang unang pumasok sa umuusbong na domestic market, halos walang kumpetisyon sa pagitan nila - 2-3 kumpanya ang nagbahagi ng mga mamimili dito, gayunpaman, ang merkado ay umunlad kasama ang pagtindi ng produksyon ng agrikultura, ang pagbuo ng logistik at mga sistema ng imbakan para sa mga produktong gulay. Ngayon, maraming mga tagagawa ng Russia ang matagumpay din na nagtatrabaho dito.
Ang direksyon na ito ay binuo din ng kumpanyang "Agosto", at kung mas maaga ay dapat itong limitado sa isang linya ng herbicide, ngayon ang assortment ay may kasamang mataas na kalidad na insecticides at fungicide para sa mga pananim ng gulay, kabilang ang mga kakaibang maaaring masiyahan ang parehong basic at niche pangangailangan ng mga nagtatanim ng gulay. Ang unti-unting pagtaas sa supply ng mga produktong proteksyon ng halaman para sa mga gulay ng mga domestic na kumpanya ay nasa huling sampung taon.
"Noong 2022, karamihan ay may mga kanais-nais na kondisyon para sa mga agro-firm na nagtatanim ng gulay, kapwa sa mga tuntunin ng panahon at sa mga tuntunin ng kawalan ng mga makabuluhang peste at pathogen. Gayunpaman, ang "borscht set" sa kabuuan ay patuloy na unti-unting tumaas sa presyo, - komento ni Dmitry Belov. – Ang mga buto ng mga pananim na gulay ay nananatiling isang mahirap na posisyon sa larangan ng produksyon ng pananim, ang presyo para sa mga ito ay lumalaki, at kahit na walang pagtukoy sa halaga ng palitan. Ang ilang kumpanya ng Russia ay aktibong nagpapaunlad sa lugar na ito, ngunit upang makamit ang isang nakikitang resulta, ang gayong gawain ay kailangang palakihin nang dose-dosenang beses.
Sinabi ng eksperto na sa ngayon ay walang mga kondisyon para sa pagbabawas ng mga presyo para sa alinman sa mga pataba, o mga produkto ng proteksyon ng halaman, o pagpapanatili at pagkumpuni ng mga makinarya sa agrikultura. Kasabay nito, sa kabila ng malaking dami ng domestic harvest, hindi posible na maiwasan ang Marso at Pebrero na paghahatid ng mga gulay mula sa ibang bansa sa 2023, dahil ang mga pangunahing pagbabago sa imprastraktura ng imbakan ng Russia, na magpapahintulot sa pag-save ng isang malaking halaga ng mga produkto. sa mahabang panahon, hindi pa nangyayari. Kasabay nito, sa kawalan ng mga kaganapan sa force majeure, malamang na hindi makikita ng mamimili ang matalim na pagbabagu-bago sa halaga ng "borscht set" na naobserbahan sa kasalukuyang taon.