Ang Metro, ang St. Petersburg Bloggers Community at ang Leningrad Region Entrepreneurship Support Fund ay nagpapatuloy sa proyekto,
kung saan sinasabi namin kung paano nagtatayo ng mga negosyo ang mga residente ng maliliit na bayan at kung sino ang tumutulong sa kanila. Ang proyektong "Ako ay isang negosyante ng rehiyon ng Leningrad" ay bumisita sa rehiyon ng Kirov.
Noong kalagitnaan ng Nobyembre, ang gawaing pang-agrikultura sa bukid ni Alexey Bykov sa nayon ng Priladozhsky ay natapos na: ang lahat ng patatas ay inani mula sa mga bukid at inilagay sa imbakan, ang mga karot at beet ay nakabalot. Maraming mga sorter ang nagtatrabaho sa isang malaking pavilion kung saan ang mga gulay ay pinagbubukod-bukod ayon sa iba't-ibang uri.
"Dapat kang pumunta sa tag-araw upang makita kung gaano kaganda ito dito, kapag ang mga pinagsama ay nasa bukid," bati sa amin ni Alexey Dmitrievich Bykov, ang pinuno ng bukid ng magsasaka. — Ngayong taon mayroon akong mahusay na ani! 6,5 libong tonelada ng mga produkto, at karaniwang mga 5. Ngayong tag-araw, 100 ektarya ang nahasik ng patatas, 35 na may mga karot at 40 na may mga beets. Dahil sa magandang ani, ang average na patatas ay kailangang iwan sa lupa, dahil ang pasilidad ng imbakan ay hindi idinisenyo para sa gayong dami. Ang malalaki at makinis lang ang napili.
Gawain sa buhay
Noong 2019, ang sakahan ay may anibersaryo - nilikha ito ni Alexey Bykov noong 1999, at ang negosyante mismo ay nagdiwang ng kanyang ika-70 anibersaryo noong 2017. Halos lahat ng buhay ay konektado sa agrikultura.
"Nagmula ako sa lungsod ng Pushkin," sabi ni Alexey Dmitrievich. – Sa Leningrad Agricultural Institute, nag-aral ako bilang zoo engineer-poultry farmer in absentia, dahil noong 1970s ay nagtrabaho na ako sa poultry farm na pinangalanan. Ika-50 anibersaryo ng USSR (ngayon ay "Roskar"). Pagkatapos ay nagpunta siya upang galugarin ang isang bagong complex - Sinyavinsky. Nagtrabaho siya doon hanggang 1991, at pagkatapos ay nagpasya na subukan ang kanyang kamay sa ibang bagay. Isa siyang indibidwal na negosyante. At mula noong 1999, nagpasya siyang gumawa ng kanyang sariling mga produkto. Ganito ang hitsura ng aking negosyong pagsasaka ng magsasaka.
Sinimulan ni Alexey Bykov ang kanyang negosyo sa 1 ektarya ng lupa, na inihasik niya ng patatas. Nang sumunod na taon ay nagsimula siyang palawakin at inupahan ang kalapit na lupain, ipinagpalit ang isang lumang traktor para sa 65 toneladang binhing patatas. Nag-arkila ako ng bagong traktor. Makalipas ang isang taon, ang magsasaka ay umaani mula sa 18 ektarya ng lupa. Noong 2002, nagsimulang makipagtulungan si Alexey Bykov sa isang Dutch company na nagsusuplay ng mga seed potatoes. Bumili ako ng mga buto ng karot at beet mula sa kanila. Kaya lumipat ang magsasaka mula sa pagtatanim ng patatas patungo sa pagtatanim ng gulay.
"Napagpasyahan ko para sa aking sarili na may dahilan para sa makitid na pagdadalubhasa, at hindi na kailangang magtanim ng maraming pananim: kung ang merkado ng St. Ibinahagi ni Dmitrievich ang kanyang personal na karanasan.
Ang iba't ibang rehiyon ay may sariling panlasa
Ang magsasaka ay nagbebenta ng kanyang mga produkto sa St. Petersburg, Moscow, Leningrad at mga rehiyon ng Moscow. Sa loob ng maraming taon ng trabaho, gumawa siya ng isang kawili-wiling obserbasyon: ang bawat mamimili sa iba't ibang mga rehiyon ay may sariling mga kagustuhan, lalo na, tungkol sa mga varieties.
"Ang pagkakaiba-iba ay mahalaga - ang produkto ay dapat ding kaakit-akit sa paningin - kung ang mga karot ay "clumsy", kung gayon hindi nila ito tatanggapin," sabi ng isang bihasang negosyante. - Gusto ng lahat ng bagay na makinis at malinis. Ang mga karot, halimbawa, ay hinihiling para sa isang tiyak na hugis. Ang pinakasikat ay katamtaman ang laki, pinahaba tulad ng sausage. Mayroon ding malalaking carrots na binibili para sa Korean cooking. Palaging binibili ng mga negosyante sa Moscow ang aming iba't ibang Chantenay - mayroon itong tatsulok na hugis, na may matulis na daliri. At sa St. Petersburg at sa rehiyon ng Leningrad, bumili sila ng mas mahusay na pinahabang mga karot para sa tingian na pagbebenta.
Ang ani ay binibili ng mga bodega ng gulay at mga karatig na sakahan.
"Maaaring dumating din ang mga lokal na residente at kumuha ng ilang lambat ng patatas," pagbabahagi ni Alexey Dmitrievich. – Sa magagandang araw ipinapakita namin ang aming nagbebenta sa highway. Ang presyo, siyempre, para sa mga mamimili ay mas mababa kaysa sa presyo ng merkado - sa taong ito ay nag-aalok sila ng patatas para sa 15 rubles bawat kilo. Para sa mga mamamakyaw ibang presyo. Hindi kami nagtatapon, tinatawag namin ang mga kalapit na bukid - sinusubukan naming panatilihing halos pareho ang presyo.
Kung lapitan mo ito nang matalino, ang pagsasaka ay isang kumikitang negosyo.
Ang mga pangunahing gastos ng isang sakahan ay ang pag-upa ng lupa, pagkuha ng mga pana-panahong manggagawa (sorter), at mga tsuper ng traktor. Ang sakahan ay may 10 traktora at 3 German combine; sapat na ang apat na repairman upang maserbisyuhan ang mga ito sa taglamig. Sa panahon ng pag-aani, ang isang driver ng traktor, bilang panuntunan, ay tumatanggap ng mga 2 libong rubles bawat shift, at kung minsan ay may bonus.
"Ang gawain ay pana-panahon - sinimulan namin ang pag-aani ng mga maagang beet sa kalagitnaan ng Hulyo, pagkatapos ay lumipat kami sa pag-aani ng maagang mga karot at patatas, noong Setyembre pipili kami ng mga patatas para sa imbakan, ang huling bahagi ng pag-aani ay mga karot," sabi ni Alexey Bykov.
Kapag natapos na ang "mainit na oras" ng pag-aani, ang negosyante ay mayroon pa ring maraming "mga papeles" sa hinaharap. Kinakailangan na maghanda ng mga dokumento upang makatanggap ng mga subsidyo ng estado para sa pagbawi ng lupa at makinarya sa agrikultura (hanggang sa 30% ng mga subsidyo ay inilalaan ng estado para sa pagbili ng mga traktor).
"Nakakuha din ako ng humigit-kumulang 10 libo bawat ektarya na inihasik ng patatas, 12-15 libo para sa pagproseso ng isang ektarya para sa mga karot at beets," pagbabahagi ng magsasaka. — Sa isang lugar sa Abril ang perang ito ay ibinibigay, ibig sabihin, bago ako maghasik ng mga bukid. Ang pagsasaka ay kumikita kung lapitan mo ito nang matalino - anumang negosyo, kung mayroon kang kaalaman at karanasan, ay kumikita. Maaari kang mawalan ng 2/3 ng ani dahil sa kamangmangan, o maaari kang gumawa ng isang kumikitang ani. Nang walang pinsala sa kalikasan, maaari kang bumili ng 2 milyong rubles na halaga ng mga pestisidyo, ngunit maaari kang gumastos ng 3-4 milyon sa parehong lugar at makakuha pa rin ng parehong ani.
Tulad ng sinumang magsasaka, pinuri ni Alexey Bykov ang kanyang mga produkto, na binabanggit na ang kanyang mga patatas ay mas palakaibigan sa kapaligiran: "Walang malaking logistik, tulad ng kaso sa mga dayuhang gulay, halos kaagad silang pumunta mula sa bukid patungo sa mga istante. Nag-download ako ng bago - at nasa St. Petersburg na ito!"
Pinagmulan: https://www.metronews.ru/