Nakasaad sa mga regulasyon ng phytosanitary ng South Korea na ang mga sariwang patatas at buto ng patatas ay hindi maipapadala sa South Korea mula sa Netherlands. Ilang mga rehiyon lamang sa Japan, USA at Australia ang pinapayagan na magpadala ng mga sariwang patatas sa South Korea. Gayunpaman, ang mga naprosesong patatas tulad ng chips ay maaaring malayang mai-import dahil hindi sila napapailalim sa parehong mga regulasyon ng phytosanitary. Sinamantala ng mga kumpanyang Dutch ang sitwasyon.
Ang mga chip ay isa sa pinakamabilis na lumalagong pagkain sa South Korea.
Sa nakaraang sampung taon, ang mga pag-import ng potato chips sa South Korea ay halos triple, tumataas sa 116 milyong euro. Ang mga chip ay na-import dahil ang sariling mga patatas ng South Korea ay masyadong mahal upang makabuo.
Noong 2017, ang US ang pinakamalaking exporter ng potato chips sa South Korea, na may bahagi sa merkado na 78%. Ang USA ay sinusundan ng Canada, Belgium, Netherlands at China. Hanggang sa 2012, ang US ay mayroong 90% na pagbabahagi, ngunit mula noon ay patuloy na nadagdagan ng mga kumpanya ng Europa at Canada ang kanilang dami ng supply.
Halimbawa, ang dalawang mga kumpanya ng Potato chip na partikular na aktibo sa South Korea. Mula 2012 hanggang 2017, ang kanilang bahagi sa merkado ay tumaas mula 0,8% hanggang 2,6%, isang pagtaas ng 325%. Ngunit ito ay napakaliit kumpara sa kabuuang pag-export ng Potato chips ng Dutch.
Noong 2016, ang Netherlands ay naging isa sa pinakamahalagang exporter ng mundo ng mga produktong ito, na nagkakahalaga ng 1,6 bilyong euro. Samakatuwid, naniniwala ang mga kumpanyang Dutch na mayroon silang malaking potensyal sa merkado ng Timog Korea at handa na makipagkumpitensya sa mga tagapagtustos ng Amerika, sa kabila ng katotohanang ang pinakamalaking mga fast food chain tulad ng Lotteria at McDonalds ay gumagamit lamang ng mga American chip. Bilang karagdagan sa kanilang mga produkto, handa ang Dutch na maghatid ng mas abot-kayang presyo, mahusay na kalidad at masinsinang marketing.
Ang katotohanan na ang mga produktong Dutch ay hindi naglalaman ng mga GMO ay isang mahalagang sandali sa pagmemerkado para sa mga consumer ng South Korea na labis na nababahala tungkol sa kaligtasan ng pagkain. (Pinagmulan: www.freshplaza.com).