Paano mo malalaman kung ang binhi ng patatas ay walang sakit?
Ang industriya ng American potato seed ay mahirap i-navigate. Ang bawat rehiyon o estado ay may sariling mga panuntunan sa sertipikasyon ng binhi, na lumilikha ng hindi pagkakapare-pareho.
“Ang mga programa ng seed potato ay nag-iiba depende sa mga pamilihan na kanilang pinaglilingkuran. Kung ang isang estado ay may makabuluhang komersyal na produksyon, ang pangunahing layunin [nito] ay maaaring magbigay ng binhi sa kanilang mga komersyal na sakahan," sabi ni Nina Zidak, Montana State University, Associate Research Professor, seed potato certifier.
Walang komersyal na industriya ng patatas sa Montana, kaya ang pokus ay sa mga buto, sabi ni Zidak.
Ang layunin ng seed potato certification program ay hindi magbigay ng mga buto na walang sakit, ngunit upang matiyak na ang mga buto ay nakakatugon sa mga tinatanggap na pamantayan ng kalidad, sabi ni Kasia Duellman, associate professor at seed potato specialist sa University of Idaho.
"Ang mga programa ng sertipikasyon ng binhi ay nagbibigay ng independiyenteng, third-party na pag-verify ng kalidad ng mga binhing patatas," sabi ni Alan Vestra ng Idaho Crop Improvement Association, Southeast Region Manager. Tinutukoy ng mga ahensya ng sertipikasyon kung ano ang tumutukoy sa kalidad ng isang patatas. Hindi ito nangangahulugan na hindi maaaring i-claim ng certification body ang kawalan ng ilang partikular na sakit.
"Sa maraming mga programa, ang mga pamantayan ay nagpapahiwatig ng zero tolerance para sa ilang mga sakit at tolerance para sa iba," sabi ni Duellman. "Ang ilang mga sakit ay hindi pinahihintulutan lamang para sa mataas na mga buto ng pagpaparami o para sa lahat ng henerasyong nilayon para sa sertipikasyon."
Nangangahulugan ito na ang anumang mga buto na may nakitang sakit ay hindi magiging sertipikado, sabi ni Duellman. Sa ibang mga kaso, gayunpaman, ang isang pagpapaubaya ay maaaring itakda. "Kung lumampas ang pagpapaubaya, ang kalidad ng lote ng binhi ay maaaring nabawasan o ito ay tinanggihan," sabi niya.
Ang sertipikasyon ay maaari ding mag-iba ayon sa henerasyon. Ang mataas na pagpaparami (basic) na mga buto ay karaniwang ibinebenta sa ibang mga nagtatanim ng binhi na nagpapalaganap nito hanggang sa isang taon bago ito maging kapaki-pakinabang sa mga komersyal na nagtatanim. Bumibili sila ng mga susunod na henerasyon ng mga buto ng patatas, karaniwang mga henerasyon 3 pataas. Ang mga pamantayan ay maaaring mas mataas para sa isang mas naunang henerasyon, dahil ang anumang mga problema sa mga buto na ito ay dadami lamang kapag sila ay pinalaki ng mga nagtatanim ng binhi at pagkatapos ay ng mga komersyal na nagtatanim.
Ang Unibersidad ng Montana Certification Program ay may hindi nagkakamali na reputasyon. Ito ay maaaring dahil sa ang katunayan na ang mga grower ng estado na ito ay tumutuon sa produksyon ng binhi. "Kami ay naghahanap upang makabuo ng mga buto na maaaring muling sertipikado para sa produksyon ng binhi ng patatas sa ibang mga estado," sabi ni Zidak.
Dahil iba-iba ang mga programa ng sertipiko, marami kaming narinig na opinyon tungkol sa kung ano ang dapat isama ng bawat programa.
Sinusuri ng mga kinatawan ng Unibersidad ng Montana ang lahat ng pangunahing pagtatanim at unang henerasyon para sa mosaic virus (PVY). Nagsasagawa rin sila ng post-harvest testing, na nagpapadala ng mga sample mula sa lahat ng field ng growers sa Hawaii para sa paglaki sa panahon ng season. Ang koponan ay nag-inspeksyon at kumukuha ng isang dahon mula sa bawat halaman at pagkatapos ay ipapadala ang mga ito pabalik sa lab. Ang mga dahon ay sinusuri para sa tatlong virus: PVY, potato virus X (PVX) at potato virus A (PVA).
Sinusuri ng Wisconsin Seed Potato Certification Program hindi lamang ang pananim nang dalawang beses sa tag-araw at pagkatapos ng pag-aani, kundi pati na rin ang mga lugar ng imbakan at pagpapadala. Ayon kay Russell Groves, propesor at extension specialist sa Unibersidad ng Wisconsin at pansamantalang direktor ng Wisconsin Seed Potato Certification Program, habang patuloy na ginagawa ang mga pagpapabuti, kritikal na i-update ang mga diagnostic test protocol para sa pagtuklas ng pathogen at mga pamamaraan upang limitahan ang paghahalo ng cultivar.
Ang dokumentasyon ay susi din. Karaniwan na ang mga buto ay tumawid sa mga linya ng estado kung saan kailangan nilang maging kwalipikado para sa isa pang programa ng sertipikasyon. "Ang isa pang aspeto ng isang matatag na programa ng sertipikasyon ay ang pag-alis ng mga nahawaang halaman," sabi ni Brian A. Charlton, kumikilos na direktor ng Klamath Basin Potato Department ng Oregon State University.
Gayunpaman, hindi mapapalitan ng sertipikasyon lamang ang isang matibay na ugnayan sa pagitan ng mga tagapagtustos ng binhi at mga nagtatanim. "Sa aking opinyon, ang tiwala at pakikilahok ay mas mahalaga kaysa sa pagsubok," sabi ni Reagan Grabner, vice president ng CSS Farms, isang seed producer sa Washington state. "Ang isang seed grower at isang commercial grower ay dapat magkaroon ng malapit na relasyon at magkasundo sa kung ano ang ibig sabihin ng paghahatid ng isang mataas na kalidad na produkto."
Basahin ang orihinal na artikulo