Inilunsad ng GRIMME ang Production sa China
Sa pagkakaroon ng higit sa 200 mataas na ranggo ng mga bisita at empleyado ng GRIMME-China, noong Mayo 25, binuksan ni Franz, Christina at Christoph Grimme ang isang bagong pabrika ng high-tech na may isang lugar na 12500 m2 sa Tianjin, 130 km timog-silangan ng Beijing. Ang mga pamumuhunan sa proyekto ay nagkakahalaga ng 13 milyong euro, na kung saan ay isa sa pinakamalaking pamumuhunan sa isang dayuhang proyekto sa higit sa 150-taong kasaysayan ng kumpanya.
Binigyang diin ng manager ng proyekto na si Christoph Grimme: "Ang halaman ay dinisenyo para sa modernong produksyon, at maaari kaming magbigay ng parehong mataas na kalidad ng mga kagamitan na ginawa dito tulad ng sa pangunahing halaman sa Damme." Sa una, ang pangunahing pokus ay sa paggawa ng mga kagamitan para sa pagtatanim, pangangalaga, koleksyon at pag-iimbak ng mga patatas, na sadyang idinisenyo para sa merkado ng Tsino.
Ang GRIMME ay naging aktibo sa Tsina ng higit sa 20 taon. Ang bansang ito ang pinakamalaking prodyuser ng patatas sa mundo, higit sa 5 milyong ektarya ang inilalaan para sa paglilinang ng pananim na ito. Ang gobyerno ng Tsina ay nagpahayag ng mga patatas na isa sa apat na mga sangkap na sangkap na hilaw at nilayon na makabuluhang mapalawak ang paggawa nito.
Ang maruming patatas ay umalis sa net?
Sa pagsisimula ng supply ng mga naimport na batang patatas ngayong taon, ang pinakamalaking kadena sa tingian ay tumigil sa pagbili ng maramihang "maruming" produkto ng Ruso. Ang mga pagkawala ng mga tagagawa ng Russia sa bagay na ito ay maaaring umabot sa halos 6 bilyong rubles.
Ang pambansang unyon ng prutas at gulay, na sumulat ng isang apela sa Ministri ng Agrikultura ng Russian Federation, inihayag ang kasalukuyang sitwasyon sa merkado sa kalagitnaan ng Mayo.
Ang liham na hinarap kay Deputy Minister Yevgeny Nepoklonov ay nagsabing ang mga patatas na Russian ay hindi magagamit sa Pyaterochka, Perekrestok, mga network ng Karusel (lahat ay bahagi ng X5 Retail Group), Lenta at Billa store. Sa kasalukuyan, ang mga ipinahiwatig na network ay nagpapakita ng mga produkto mula sa Azerbaijan, Egypt at Israel. Ayon sa Union, sa tagsibol at tag-araw, mas gusto ng mga tagatingi ang pangangalakal sa mga pag-import, na binabanggit ang mababang kalidad ng mga lokal na produkto.
Ang problema sa pagkasira ng mga patatas ng Russia sa pagtatapos ng tagsibol ay umiiral sa mga nakaraang taon dahil sa kakulangan ng mga modernong kagamitan sa pag-iimbak, inamin ni Mikhail Glushkov, executive director ng unyon ng prutas at gulay. Ngunit ngayon, sa kanyang opinyon, marami ang nagbago: "Mula noong 2015, ang mga modernong pasilidad ng imbakan para sa higit sa 500 libong tonelada ay itinayo, ngunit ang mga tagatingi ay hindi nais bumili ng mga produktong Ruso, sa labas ng ugali, lumilipat upang mai-import."
Mula sa punto ng view ng mga kalahok sa Pambansang Prutas at Gulay na Gulay, ang mga pagkilos ng mga network ay nakakasira sa merkado ng patatas ng Russia. Ayon sa samahan, noong 2017, mula Abril 30 hanggang katapusan ng Hulyo, 365 libong tonelada ng produkto ang na-import sa Russia. Batay sa average na presyo ng pakyawan na 16,55 rubles. bawat 1 kg, ang posibleng pagkalugi ng mga tagagawa ng Russia mula sa mga paghihigpit sa network ay maaaring matantya sa 6 bilyong rubles. Ang mga paghihigpit ay maaaring makaapekto lalo na sa mga gumagawa ng maruming patatas.
Batay sa mga materyales mula sa KVEDOMOSTI.RU
Ang pinakamalaking halaman para sa paggawa ng french fries na binuksan sa Lipetsk
Sa pagtatapos ng Abril sa rehiyon ng Lipetsk, ang engrandeng pagbubukas ng malakihang halaman ng patatas na Pransya ay itinayo ng grupo ng mga kumpanya ng Belaya Dacha kasama ang US-Dutch Lamb Weston / Meijer. Ang dami ng mga pamumuhunan sa proyekto ay umabot sa 8,7 bilyong rubles (tungkol sa 115 milyong euro).
Upang matugunan ang mga pangangailangan ng halaman para sa mataas na kalidad na patatas, nilikha ng Belaya Dacha Group ang paaralan ng isang magsasaka at ang sariling base ng produksyon na may isang naihasik na lugar na 2 libong ektarya at imbakan ng patatas sa Tambov Region. Ang sariling sakahan ay magbibigay ng halos 30% ng dami ng mga hilaw na materyales na kinakailangan para sa halaman. Ang natitirang mga hilaw na materyales ay bibilhin mula sa mga domestic magsasaka sa pamamagitan ng pangmatagalang mga kontrata. Sa nagdaang limang taon, sinanay ng mga agronomistang Belaya Dacha sa mga gumagawa ng agrikultura sa 16 na mga rehiyon ng bansa sa mga pinaka advanced na teknolohiya para sa lumalagong mataas na kalidad na patatas, na nadagdagan ang ani sa 500 kg / ha.
Ang unang consumer ng mga halaman ng halaman ay ang sangay ng Russia ng chain chain ng McDonald's, na, ayon sa online publication Fakt24, plano na ganap na ihinto ang pag-import ng mga French fries mula sa Poland sa malapit na hinaharap. Inaasahan na ang kapasidad ng halaman ay magpapahintulot sa paghahatid ng mga naproseso at frozen na patatas sa 651 na restawran sa kadena.
Ang halaman ay nagbibilang din sa mga kontrata sa iba pang mga kumpanya ng pag-catering at mga retail chain sa buong bansa at isinasaalang-alang ang pag-export ng mga produkto nito. "Ang halaman ay may potensyal para sa paglago at ang posibilidad na maihatid hindi lamang sa buong Russia at sa mga bansa ng CIS, kundi pati na rin isang mahusay na potensyal sa pag-export," sabi ni Vladimir Tsyganov, isang miyembro ng lupon ng mga direktor ng Belaya Dacha, sa seremonya ng pagbubukas.
Tulad ng nabanggit ng pinuno ng pangangasiwa ng rehiyon ng Lipetsk na Oleg Korolev, ang kumpanya ay magagawang ganap na matustusan ang bansa ng french fries, pagpwersa ng isang dayuhang produkto mula sa merkado. Ayon sa FCS, noong 2017, ang Russia ay nag-import ng 117 libong tonelada ng frozen na patatas, pangunahin mula sa Netherlands, Poland, Belgium at Pransya.
Ang opinyon na ito ay ibinahagi ng National Fruit and Vegetable Union ng Russia. Noong kalagitnaan ng Mayo, ang pinuno ng unyon na si Sergei Korolev, ay lumiko sa Kagawaran ng Ekonomiks, Pamumuhunan at Regulasyon ng Market ng AIC ng Ministri ng Agrikultura ng Russia na may panukalang pagbawalan ang pag-import ng mga nag-iisang French fries mula sa Estados Unidos at iba pang mga bansa na sumusuporta sa mga parusa laban sa Russia. Ipinapahiwatig ng dokumento na sa 2017 ang bahagi ng mga pag-import ng mga nag-iisang French fries ay 94%, ngunit ngayon ang Russia ay may kapasidad na makagawa ng isang sapat na halaga ng produkto.
Patatas na gatas
Ang mga siyentipiko sa Sweden ay nakagawa ng isa pang kahalili sa regular na gatas - isang inuming patatas.
Ang mga produktong nakabatay sa halaman ay popular sa buong mundo.
Ang mga mananaliksik mula sa University of Lund (Sweden) na si Eva Thornberg ay malapit na nakisali sa pagbuo ng gatas ng patatas.
Nabanggit niya na mahalaga na pagyamanin ang gatas ng patatas na may kinakailangang omega-3 polyunsaturated fatty acid na matatagpuan sa mga mataba na isda.
Ang mga Omega-3 acid ay magagawang alisin ang negatibong epekto sa katawan ng mga nakakapinsalang mataba acid at neutralisahin ang mga produkto ng kanilang oksihenasyon.
Natagpuan ni Thornberg na ang creaminess ay maaaring makamit kung ang protina at almirol sa patatas ay pinainit sa isang tiyak na paraan at halo-halong may rapeseed langis na mayaman sa omega-3 fatty acid.
Ang patatas na gatas ay maglalaman ng 6% rapeseed oil. Nangangahulugan ito na ang 250 ML ng alternatibong gatas ay tatakip sa kalahati ng pang-araw-araw na paggamit ng omega-3. Bilang karagdagan, ang bagong produkto ng pagawaan ng gatas ay walang allergen libre.