Ang paggawa ng pagkain at pagproseso ng agrikultura ay nananatiling isa sa mga driver ng paglago (sa unang quarter ng taong ito (+) 9,9% kumpara sa unang quarter ng 2019). Ang mataas na ani ng nakaraang taon ay posible upang matiyak na ang paggamit ng mga kapasidad ng mga negosyo ng industriya sa mga nakaraang buwan. Noong Marso, ang paglago ay 9,3% kumpara sa parehong panahon sa 2019 at 10,2% kumpara sa Pebrero 2020).
Ang produksiyon ng Buckwheat noong Marso 2020 ay umabot sa 50,5 tonelada.Ang paglaki ng Pebrero 2020 ay 45,8%, noong Marso 2019 - 41,1%. Gayunpaman, ang paggawa ng bakwit sa quarter quarter ng 2020 kumpara sa parehong panahon noong nakaraang taon ay nabawasan ng 5,7%.
Ang makabuluhang pagtaas ng paggawa ng pasta at mga katulad na produkto ng harina noong Marso 2020: ang paglaki ng Pebrero 2020 ay umabot sa 25,9%, sa pamamagitan ng Marso 2019 - 20,7% (dami sa Marso 2020 - 144 libong tonelada). Para sa quarter ng 2020, ang paglago ng produksyon ay umabot sa 7,6% kumpara sa Enero-Marso noong nakaraang taon.
Ang paglaki sa pagproseso at pagpreserba ng mga prutas at gulay ay umabot sa 17,4% kumpara sa Marso 2019. Sa partikular, ang pagproseso ng patatas ay tumaas noong Marso 2020 ng 24,3% kumpara sa Marso ng nakaraang taon at sa pamamagitan ng 13,3% kumpara sa Pebrero 2020. Sa pangkalahatan, para sa unang quarter ng 2020, 87 tonelada ng patatas ang naproseso, na kung saan ay 27,5% higit pa kaysa sa Enero-Marso 2019.
Kasabay nito, noong Marso 2020, ang pagbuo ng asukal ay nabawasan ng (-) 34,1% kumpara sa parehong panahon noong nakaraang taon at (-) 70,7% kumpara sa Pebrero 2020. Gayunpaman, dahil sa aktibong paggamit ng mga stock ng nakaraang taon noong Enero-Pebrero, sa ika-1 quarter ng 2020, ang mga prodyuser ng asukal sa Russia ay gumawa ng 178,1% na higit pang mga produkto kaysa sa Enero-Marso 2019.
Ang pagbawas sa paggawa ng asukal ay naapektuhan din ng pagbabago sa patakaran ng produksiyon ng mga negosyo sa rehiyon ng Lipetsk. Ang mga kondisyon sa panahon ng panahon ay nagbigay ng pagkakataon para sa pangmatagalang pag-iimbak ng mga beets ng asukal sa mga patlang at ang oras ng pagproseso ay nadagdagan, at nadagdagan ang mga volume ng produksyon noong Enero-Pebrero. Ang mga stock ng mga produkto sa mga bodega ay nadagdagan, na humantong sa isang pagbawas sa output noong Marso 2020. Ang isang makabuluhang kadahilanan sa pagbabawas ng dami ng produksyon ay din ang mababang halaga ng merkado ng mga produkto noong 2020 kumpara sa 2019. Ayon sa mga tagagawa, ang pagbebenta ng mga presyo sa 2020 bawat kg. nabawasan ang mga produkto sa (humigit-kumulang) 20 rubles. Sa parehong panahon noong nakaraang taon, nasa antas sila ng 30 rubles bawat 1 kg.