Sa loob ng ilang dekada, ang mga patlang ng Russia ay pinangungunahan ng mga dayuhang uri ng mga pananim na pang-agrikultura. Ang mga sibuyas ay walang pagbubukod, at ang mga magsasaka ay nasanay na sa ideya na ang dayuhan ay ang pinakamahusay.
Ganito ba talaga at may pagkakataon ba ang mga nagtatanim ng sibuyas na maghintay para sa muling pagkabuhay ng domestic selection?
Sinagot ni Vladimir PAVLYUK, Pangkalahatang Direktor ng grupo ng mga kumpanya ng Agroholding, ang mga tanong ng tagamasid ng aming magasin.
- Vladimir Vladimirovich, bakit halos hindi kinakatawan ang mga hybrid na sibuyas ng Russia sa merkado?
- Noong unang bahagi ng 1990s, ang anumang gawaing pag-aanak ay tumigil sa teritoryo ng ating bansa. Mayroong ilang mga siyentipikong artikulo ng aming mga siyentipiko na nakatuon sa pagsasaliksik sa genome ng sibuyas, ngunit iyon lang.
Kasabay nito, ang malalaking pandaigdigang korporasyon ay pumasok sa merkado na may mga alok ng iba't ibang uri ng pananim na tatlong dekada nang nagtatanim ng ating mga sibuyas. Ang mga kumpanya ng Kanluran ay hindi tumitigil, aktibo silang nagtatayo ng kanilang negosyo sa Russia, namumuhunan sa marketing at promosyon ng kanilang mga produkto, na nag-aalok ng kanilang mga pag-unlad sa mga tagagawa ng Russia.
Ngayon, karamihan sa mga negosyo ng sibuyas ay gumagana tulad ng isang knurled, at ang kanilang mga pinuno ay hindi nais na marinig ang tungkol sa pagpili ng Ruso. Ang opinyon na ang lahat ng pinakamahusay ay nasa Kanluran ay aktibo at sa loob ng mahabang panahon na nilinang, ito mismo ang inuulit ng mga empleyado ng Russia ng mga dayuhang kumpanya, at sila, tulad ng alam mo, ay hindi pupurihin o magrekomenda ng mga domestic varieties.
Ang huling sitwasyon ay ang mga sumusunod. Ang aming mga magsasaka ay boluntaryong nagpapadala ng mga kahanga-hangang pondo sa ibang bansa, dahil sa kung saan ang pagpili at produksyon ng binhi ay aktibong binuo doon, at ang sahod ng mga manggagawa sa buong industriya ay lumalaki. Kapansin-pansin na ang pagbili ng mga imported na binhi ay tinutustusan ng estado. Ibig sabihin, pinasisigla din ng ating estado ang pag-unlad ng pagpili sa ibang bansa.
Bawat taon, ang halaga ng mga imported na buto ay tumataas ng 5%, anuman ang halaga ng palitan, ayon sa pagkakabanggit, binabayaran ng mga producer ng agrikultura ng Russia ang pagtaas ng halaga ng pamumuhay para sa mga dayuhang kasosyo.
Mga pag-import ng sibuyas sa Russia, 2020-2022, libong tonelada
AYON SA OPISYAL NA ISTATISTIKA, ANG PER CAPITA CONSUMPTION NG MGA SIBUYAS SA RUSSIAN FEDERATION AY 17 KG BAWAT TAON. ANG INDICATOR NA ITO AY 7KG NA HIGIT SA RATE NG PAGKONSUMO NA INIREREKOMENDA NG RAMS NUTRITION INSTITUTE.
Ang kita mula sa pagbebenta ng mga imported na binhi ay patuloy na lumalaki. Mula sa merkado, na halos walang lokal na alternatibo, walang sinuman ang kusang umalis.
- Maaari ba nating buhayin ang ating pagpili?
– Ang prosesong ito ay nangangailangan ng pangmatagalang pagsisikap at matatag na pamumuhunan. Ang pagiging kumplikado ng pag-aanak ng sibuyas ay nakasalalay sa katotohanan na ito ay isang dalawang taong gulang na pananim, at kailangan mong gumastos ng dalawang beses ng mas maraming oras dito. Tumatagal ng humigit-kumulang 10-20 taon upang makakuha ng isang hybrid, at pagkatapos ay kailangan pang isagawa ang ilang mga pagsubok sa produksyon. Sa lahat ng mga taon na ito, ang mga breeder ay dapat magkaroon ng patuloy na pag-agos ng mga pondo para sa trabaho.
Bilang karagdagan, ang katotohanan lamang ng hitsura ng isang bagong hybrid ay hindi ginagarantiyahan ang mga pakinabang nito sa mga nasa merkado, pati na rin ang pagbabayad nito. Huwag kalimutan na ang hybrid ay kailangang makatiis ng matinding kumpetisyon mula sa mga dayuhang katapat.
Ang sitwasyon ay pinalala ng mataas na halaga ng produksyon ng sibuyas, na ginagawang labis na hindi nagtitiwala ang magsasaka at hindi madaling kapitan ng mga eksperimento.
Ang isang magsasaka ay gumugugol ng average na 350 hanggang 550 o higit pang libong rubles bawat ektarya ng isang patlang ng sibuyas bawat panahon, at ang halaga ng kanyang pagkakamali ay maaaring ang bangkarota ng sakahan.
- Sabihin sa amin ang tungkol sa iyong trabaho sa lugar na ito.
– Sa loob ng 16 na taon, ang grupo ng Agroholding ng mga kumpanya ay matagumpay na nakikibahagi sa pagpili at paggawa ng binhi ng mga sibuyas.
Upang lumikha ng isang mapagkumpitensyang hybrid, ang lahat ng mga lugar ng pagpili ay dapat gawin sa isang napakataas na antas. Halimbawa, ang mga sibuyas ay maaaring magkaroon ng mahusay na mga komersyal na katangian, ngunit hindi matatag sa mga kondisyon sa kapaligiran, at pagkatapos ay wala silang pagkakataon na makakuha ng isang foothold sa merkado.
Ang pagbabayad ng mga gastos ng kumpanya ng pag-aanak, pati na rin ang mga magsasaka na bumili ng materyal na binhi, ay posible kung pinagsama ng mga hybrid ang lahat ng mga pakinabang ng pananim. Upang makamit ito, kinakailangan ang pinakamalapit na pakikipagtulungan sa pagitan nila.
Ngayon ay nag-aalok kami ng mga nagtatanim ng binhi ng pito sa aming mga hybrid. Ngunit sa malapit na hinaharap, inaasahan ang isang makabuluhang pagpapalawak ng saklaw at ang pag-okupa ng mga karagdagang segment ng merkado. Sa tagsibol ng susunod na taon, tatlong bagong hybrid ang lilitaw, at sa tagsibol ng 2025 - higit pa sa 20. Sa palagay ko ang bawat isa sa kanila ay hinihiling ng mga producer ng agrikultura, dahil nilikha ito batay sa kanilang mga pangangailangan at pangangailangan.
-Ano ang mga impresyon ng mga modernong nagtatanim ng sibuyas na inihahambing ang mga domestic hybrid sa mga dayuhan?
- Kung ang isang domestic hybrid ay natalo sa isang dayuhan sa ilang paraan, wala itong pagkakataon sa merkado. Ang mga empleyado ng mga tanggapan ng kinatawan ng mga dayuhang kumpanya ay tutulong sa mga nagtatanim ng sibuyas na makita ang lahat ng mga pagkukulang ng naturang hybrid at mag-alok ng mas mahusay - mga dayuhan.
Dahil ang mga domestic hybrid ay binili ng mga nagtatanim ng sibuyas ng Russia, nangangahulugan ito na sila ay mapagkumpitensya. Ito ay maaaring kumpirmahin ng mga pinuno ng maraming mga sakahan kung saan sila ay lumaki. Kabilang sa mga rehiyon ng Kuban, Stavropol, Kabardino-Balkaria, Dagestan, Saratov at Orenburg, kung saan ang malalaking lugar ng kultura ay tradisyonal na nilinang.
Ang pangunahing bentahe ng domestic hybrids ay ang mga ito ay partikular na nilikha para sa merkado ng Russia. Iyon ay, ang lahat ng trabaho ay isinasagawa sa mga kondisyon kung saan lalago ang hybrid. Samakatuwid, ito ay mas mahusay na iniangkop sa lahat ng natural at klimatiko na kondisyon, kung saan ipinapakita nito ang lahat ng pinakamahusay na mga katangian nito.
– Ano sa palagay mo ang mga pagkakataon ng aming mga hybrid na sakupin ang isang makabuluhang bahagi ng domestic market, at mayroon ba silang potensyal na pag-export?
"Ayon sa aming data, ang Russia ay gumagawa ng halos isang milyong tonelada ng mga sibuyas sa isang taon. Isinasaalang-alang ang antas ng pagkonsumo ng produktong ito, nagiging malinaw na ang isang makabuluhang bahagi nito ay na-import mula sa ibang bansa.
Ang isang malaking bansa na may pinakamayamang lupain, tubig at yamang tao ay hindi nagbibigay ng sarili sa mga sibuyas, isang estratehiko at isa sa mga pinakasikat na produkto ng pagkain. Bagama't maaari nitong ganap na maibigay ang populasyon nito, at maipadala pa ito para i-export. At kung walang nagawa, huwag palawakin
sariling produksyon, ang mga volume na lumago sa Russia ay unti-unting bababa.
May isa pang seryosong dahilan ng pag-aalala. Halos walang kontrol sa paggamit ng mga gamot na ginagamit sa paggamot sa mga bukid na may mga pananim sa mga bansang gumagawa. Ang Egypt, Turkey, Kyrgyzstan, Uzbekistan at Kazakhstan ang naging pangunahing supplier ng mga sibuyas sa mga nakaraang taon.
Ang pagsuri sa mga produktong nagmumula doon ay isinasagawa lamang para sa pagkakaroon ng mga aktibong sangkap na nakarehistro sa Russian Federation. Ngunit sa mga bansang ito, ginagamit ang mga produkto ng proteksyon ng halaman, na hindi pa kami sumailalim sa anumang pagpaparehistro.
At sa pagpapatuloy ng paksa ng pag-export. Lalo na kawili-wili na ang mga network ng kalakalan, na nagtatrabaho sa isang bahagi lamang ng mga producer, ay hindi isinasaalang-alang ang mga tunay na balanse sa mga pasilidad ng imbakan ng Russia kapag nagpasya silang mag-supply ng mga na-import na sibuyas sa bansa. Sa katunayan, inaalis ng mga retailer ang mga magsasaka ng pagkakataon na mabawi ang kanilang mga pamumuhunan sa imbakan at teknolohiya para sa pagtatanim ng mga sibuyas para sa imbakan.
- Ano ang masasabi mo sa mga nagtatanim ng sibuyas na hindi pa naniniwala sa mga hybrid na Ruso?
- Sigurado ako na sa malapit na hinaharap ang karamihan ay maniniwala. Pagkatapos ng lahat, ang mga domestic hybrid na sibuyas ay nagpapakita at magpapakita ng mahusay na mga resulta, hindi gaanong kahanga-hanga kaysa sa mga dayuhan.
Gusto kong ipaalala sa mga nagtatanim ng sibuyas kung gaano kahalaga ang pagpili ng isang partikular na hybrid at ang nilalayon nitong paggamit ay para sa isang matagumpay na resulta. Kailangan mong malaman nang maaga ang lahat ng mga katangian, kahinaan at lakas nito upang mapili ang tamang lugar para sa hybrid sa conveyor ng tag-init, sa bukid at sa bodega.
Bago lumago ang mga sibuyas, kinakailangan hindi lamang magpasya sa isang diskarte sa produksyon, kundi pati na rin maingat na pag-aralan ang lahat ng mga isyu na may kaugnayan sa marketing ng mga produktong pang-agrikultura. Ang pinakakaraniwang pagkakamali ng mga magsasaka ay ang pagtitiwala sa katatagan at hindi nababago ng merkado. Upang magkaroon ng isang kumikitang produksyon, kinakailangan na maging handa para sa patuloy na mga pagbabago, isaalang-alang ang lahat ng mga proseso sa merkado. At gayundin - patuloy na mag-aral at magbilang, magbilang at matuto.