Ang mga unang toneladang french fries ng Russia ay ginawa sa bagong negosyo sa espesyal na pang-ekonomiyang zone na "Lipetsk".
Ang halaman ng humahawak sa agrikultura ng Belaya Dacha ay nagsimulang gumana sa mode ng pagsubok noong unang bahagi ng Disyembre. Sa loob ng isang buwan, ang mga patatas ay pinagsunod-sunod ayon sa laki, hugasan at gupitin, pinirito sa langis at naka-pack sa mga bag. Ngunit ang mga produktong pansubok ay itinapon habang ang mga linya ng produksyon ay inaayos, sinabi sa LipateskMedia sa negosyo.
Ngayon ang unang batch ng French fries ay natanggap, na nakakatugon sa mga teknikal na pagtutukoy at pamantayan ng Russia.
Serial produksyon ng mga produkto ay magsisimula sa Pebrero-Marso. Sa pagtatapos ng 2018, plano ng kumpanya na ganap na palitan ang pag-import ng French fries, na ngayon ay na-import sa Russia mula sa ibang bansa.
Sa kabila ng mga parusang pang-ekonomiya na kontra-Ruso ng Estados Unidos at ng European Union, ang pang-agrikultura sa Moscow na may hawak na Belaya Dacha ay nagtatayo ng isang halaman ng patatas kasama ang kumpanya ng Dutch-American na si Lamb Weston Meijer sa loob lamang ng isang taon at kalahati.
Ang gastos sa pagbuo ng mga pagawaan, pagbili at pag-install ng kagamitan ay umabot sa 120 milyong euro. Sa mga ito, 35 porsyento ang sariling pera ng Russian firm ng agrikultura.
Matapos maabot ang kakayahan sa disenyo, ang enterprise ay makakagawa ng hanggang sa 100 libong tonelada ng French fries bawat taon, na pinoproseso ang halos 200 libong toneladang hilaw na materyales.
Sa unang yugto, ang pangunahing mamimili ng mga produkto ng halaman ay magiging isang network ng Russian McDonald's. Sa hinaharap, ang mga french fries ay ibibigay sa mga pampublikong negosyo sa pagtutustos ng pagkain at ibebenta sa tingian hindi lamang sa rehiyon ng Lipetsk at mga karatig na rehiyon, ngunit sa buong bansa.
Victor Kamsky, http://www.lipetskmedia.ru