Sa taong ito ang aming rehiyon ay may mahusay na pag-aani ng ikalawang tinapay. Sa ilang mga patlang, ang mga tubers ay napakalaki na ang isa ay maaaring magamit upang makagawa ng hapunan. Ngunit ang mga nagtatanim ng patatas na nagtatanim ng ani sa isang pang-industriya na sukat ay hindi masyadong masaya tungkol sa mga naturang higante.
Isa sa mga ito si Oleg Murzov. Ang mga bukirin ay kumalat malapit sa nayon ng Lemzyayka, rehiyon ng Penza. Ang Vyazovsky LLC (ang kumpanya ay pinangalanan bilang memorya ng sakahan ng estado na dating mayroon dito) ay nagtatanim ng trigo, mirasol, gulay, at patatas. Ang huli ay tinanggal dito ngayon. Mula sa isang lugar na 60 hectares.
Dumating kami sa bukid upang malaman kung ano ang pag-aani ng isa sa mga pangunahing produkto sa talahanayan ng bawat penzyak at kung anong mga presyo ang aasahan.
Mga pamantayan ng patatas
- Oleg Vladimirovich, ang mga residente sa tag-init ay nagpakita sa akin ng mga tubers na tumitimbang ng halos dalawang kilo. Ang isa ay sapat na para sa isang buong kawali. Mayroon ba kayong mga tulad higante?
"Walang ganoong kalaki, ngunit ang patatas ay talagang napakalaki sa taong ito," sagot niya. - Ngunit hindi ko sasabihin na mabuti ito.
- Bakit?
- Ang mga nabibentang patatas ay dapat na katamtaman ang laki, pantay pantay - 50-60 millimeter. Ito ay mas madaling makuha ng mga chain ng tingi. At ngayon ang average ay tungkol sa 80 millimeter. Ang patatas ay mas malaki, ngunit ang mga tubers ay mas maliit.
Si Murzov ay nasa negosyo ng patatas ng maraming taon, ngunit ang Lemzyayk ay isang bagong teritoryo para sa kanya. Nakuha niya ang enterprise na "may malalim na minus". Kinakailangan nito ang electrification, muling pagtatayo ng imbakan, kung saan walang kahit isang normal na sistema ng bentilasyon. Ang lahat ay nai-debug lamang, samakatuwid, huli na kami sa pag-aani ng pangalawang tinapay. Ngunit ang kaso ay agad na na-set up sa isang modernong paraan.
Diskarte sa pagkontrol ng tagtuyot
Karamihan sa mga proseso ay awtomatiko dito. Ang patatas ay hindi hinukay ng mga lalaking may pala, ngunit ng mga nag-aani ng patatas.
Sa paligid, saan ka man tumingin, isang napakalawak na itim na kumot ng nilinang bukid. Sa ilang mga lugar lamang nagiging kayumanggi ang mga solong tuber. Ang isang modernong maliwanag na makina, na hinimok ng operator ng makina na Sergei Pronkin, ay nagbibigay buhay sa monotonous na tanawin na ito.
Ang mga iron tubular na bagay sa likuran ay nagbibigay ng isang futuristic na hitsura. Ito ang pinakabagong henerasyon na mga sistema ng irigasyon ng Austrian. Ang mga ito ay nasa mga gulong at maaaring ilipat. Ang presyo ng isa ay 13 milyong rubles.
- Ang isang matatag na ani ay imposibleng makuha nang walang pagtutubig, - ipinapaliwanag ang pangangailangan para sa paggastos sa Murzov. - Noong Hunyo, kung ang lupa sa rehiyon ay naghihilo mula sa pagkauhaw, ang pagtutubig ay naging isang tunay na kaligtasan para sa mga kasangkot sa kulturang ito.
Sa ilalim ng tamang ilaw
Ngayon, ayon sa paunang mga kalkulasyon, ang enterprise ay may ani na humigit-kumulang 520 sentimo bawat ektarya. Sa average sa rehiyon, ang bilang na ito ay kalahati! Ano ang lihim? Iniisip ni Oleg Murzov ang kanyang ulo ng may pag-iisip, sinabi nila, hindi mo ito masasabi nang maikli.
Mayroong maraming mga subtleties: teknolohiya sa paghahanda ng lupa, pagpili ng materyal na binhi, pang-itaas na dressing, ang parehong pagtutubig ... Upang ma-imbak na mabuti ang ani, kailangan mo itong hukayin sa loob ng isang tiyak na time frame - hindi mas maaga o huli .
Sa hangar, kung saan ang patatas ay nakaimbak at pinagsunod-sunod, dapat ay hindi isang ordinaryong ilaw, ngunit isang berdeng ilaw. Ito mismo ang ginawa nila! Sa ilalim ng isang ordinaryong bombilya, ang mga tuber ay maaaring berde sa paglipas ng panahon na para bang matagal na silang nakahiga sa araw.
Sa pamamagitan ng trabaho at suweldo
Nalaman namin ito sa pamamagitan ng pagdating mula sa bukid patungo sa imbakan ng patatas. Ang kapasidad nito ay 3 libong tonelada.
Maraming kababaihan ang nasasangkot sa pag-uuri. Ang mga napiling tubers ay naglalakbay at naglalakbay sa isang conveyor. Ang gawain ay walang pagbabago ang tono, nakakapagod, sa kabila ng teknikal na pag-unlad. Kailangan mong tumayo sa tape at pumili ng substandard. Gamit ang iyong mga kamay sa makapal na guwantes na koton, alisan ng balat ang mga patatas mula sa adhering mamasa-masa na lupa - ngayong taglagas ay hindi naging isang biro.
Ngunit ang mga manggagawa ay mukhang pagod, ngunit hindi malungkot. Mabuti ang sahod sa bukid. Ayon kay Murzov, maaari kang kumita ng hanggang sa 30-40 libong rubles sa isang buwan sa panahon ng panahon.
Saan pa sila nakakakuha ng labis sa baryo? Marahil, mayroong pila ng mga lokal na tao para sa pagtatrabaho dito ... Hindi. Ito ay naka-out na ito ay mahirap na makahanap ng mga nagtatrabaho kamay sa Lemzyayk. Ang populasyon ay halos nasa edad ng pagreretiro. Ang mga kabataan ay umalis, ang pag-areglo ay dahan-dahang nagiging isang dacha.
"Nag-post kami ng mga ad sa Zasechnoye, Alferyevka, Ust-Uza, Nikiforovka," binanggit ni Murzov. - Ngunit mahirap magrekrut ng mga tao para sa trabaho sa lupa, kahit na malaki ang bayad.
Karamihan sa mga manggagawa ay pumupunta sa bukid mula sa Stara Kamenka, 12 kilometro mula sa Lemzyayki. At ang nabanggit na Sergei Pronkin ay karaniwang mula sa Penza.
Ayon kay Oleg Murzov, hayaang may mas kaunting mga manggagawa, ngunit sila ay matalino at napatunayan.
May patatas. Kakainin ang patatas
Ang pinakamahalagang tanong: kung paano kumikita nang mabenta ang isang mahusay na ani kung mayroon kang maraming mga kakumpitensya? Ipinaliwanag ni Oleg Vladimirovich na ang iba pang mga rehiyon - ang mga rehiyon ng Nizhny Novgorod, Tula at Bryansk - ay nagtakda ng tono para sa merkado ng patatas ng bansa. Sa distrito ng Arzamas ng rehiyon ng Nizhny Novgorod lamang, halos 6 libong hectares ang inilaan para sa patatas. Ang presyo ay higit sa lahat nakasalalay sa mga higanteng ito. Kung mayroon silang labis, itinapon sila sa 5 rubles bawat kilo, pinipilit ang iba pang mga kalahok sa negosyong ito na babaan ang presyo.
At ngayon, halimbawa, ang presyo ng pakyawan ay 6-8 rubles.
Ang LLC Vyazovsky ay magbibigay ng patatas sa isa sa mga kadena ng tingiang Penza at ibebenta ang mga ito sa malalaking mamamakyaw. Papayagan ka ng naayos na pasilidad sa pag-iimbak na gugulin ang iyong oras at isara ang mga deal kapag natapos ang pana-panahong mura.
Sinasabi ni Oleg Murzov na, sa kabila ng mga paghihirap, kapaki-pakinabang na makitungo sa mga patatas sa rehiyon ng Penza - ang pangangailangan para sa pangalawang tinapay ay palaging mabuti. At pinapayagan ka ng mga modernong teknolohiyang pang-agrikultura na dagdagan ang ani. Ito ay ipinakita ng mga panrehiyong tagapagpahiwatig ng huling ilang taon. Totoo, nang walang mga seryosong pamumuhunan, ang mga naturang numero tulad ng sa Vyazovsky ay praktikal na hindi maaabot. Ngunit dito naniniwala sila: hindi walang kabuluhan, ang mga gastos ay magbabayad.
Mga presyo
Sa mga tindahan ng chain ng Penza, ang presyo ng patatas ay 12-13 rubles bawat kilo. Sa ilan, ang mga pana-panahong promosyon ay nakaayos, naglalabas ng mga napiling tuber sa 9 rubles bawat kilo.
Sa mga merkado ang "pang-industriya" na patatas ay mas mahal - 14-15 rubles bawat kilo.
Ang mga lola ay nagbebenta ng mga tubers mula sa dacha, pinipresyuhan ang mga ito sa 20-25 rubles bawat kilo.
May-akda: Larisa GULINA, https://pravda-news.ru/