Alexey Krasilnikov, executive director ng Potato Union
Ang ektarya ng patatas ay malamang na tumaas ngayong panahon. Ang halaga ng produksyon ay tataas nang walang anumang pagdududa. Ngunit ang pag-aani ay magiging in demand, dahil ang kahalagahan ng "pangalawang tinapay" sa konteksto ng lumalalim na pandaigdigang krisis sa pagkain ay hindi maaaring overestimated.
Katapusan ng season
Tinatapos ng industriya ang ika-21 na panahon ng pagbebenta ng pananim nang medyo mahinahon. Ayon kay Rosstat, ang mga labi ng mga patatas sa mesa sa mga bodega ng malalaking prodyuser ng agrikultura sa panahon ng tagsibol ay nanatiling humigit-kumulang sa parehong antas tulad ng isang taon na mas maaga. Ang mga prodyuser ng agrikultura ay patuloy na nagbebenta ng kanilang mga produkto sa karaniwang mode, ang mga domestic na patatas na magkatabi sa mga istante ng mga supermarket na may mga na-import (pangunahin ang Egyptian).
Sa pamamagitan ng paraan, noong Marso, sa mga kondisyon ng hindi matatag na halaga ng palitan, ang dami ng mga supply ng mga produkto mula sa Egypt ay pansamantalang bumagsak (ayon sa impormasyon ng AB center, 67,0 libong tonelada ng patatas ang na-import sa Russia, na 8,9% na mas mababa kaysa sa sa parehong panahon ng nakaraang taon). Ang bahagi ng pag-aani ng Egypt ay kinuha ng Europa, kung saan nagkaroon ng kakulangan sa produktong ito. Gayunpaman, ang merkado ng Russia ay nananatiling isa sa mga priyoridad para sa Egypt, kaya ang aming mga mamimili ay hindi makakaranas ng anumang mga problema sa pagkakaloob ng mga maagang patatas.
Napansin din namin na ang mga presyo ng tingi para sa mga patatas na Ruso ay nananatiling mataas (ang pagkakaiba sa gastos sa produktong Egyptian ay minimal), ngunit maraming mga magsasaka ang nagsasabi na ang mga network ng pagbebenta, at hindi ang mga producer, ay tumatanggap ng kita mula sa mga benta: sa kabila ng lahat ng markup ng mga paghihigpit na ipinataw ng gobyerno. sa produkto ay madalas na umabot sa 100%.
Landing
Ang pagtatanim ng patatas sa taong ito sa halos lahat ng mga rehiyon ng bansa (kabilang ang mga timog) ay nagsimula sa isang bahagyang pagkaantala: sa karaniwan, ang mga deadline ay lumipat ng 1-2 na linggo.
Walang kritikal dito, ang dami ng pananim ay depende sa kung anong mga kondisyon ng panahon ang bubuo sa hinaharap.
Sa karamihan ng mga lugar, puspusan ang trabaho, at mahirap pa ring hatulan kung ilang patatas ang itatanim sa bawat partikular na lugar. Alalahanin, ayon sa mga pagtataya ng Ministri ng Agrikultura ng Russian Federation, ang lugar sa ilalim ng pananim na ito sa sektor ng kalakal ng bansa sa season 22 ay dapat tumaas ng 30 libong ektarya.
Ang mga pribadong plot ng sambahayan ay maaari ding gumawa ng kanilang kontribusyon sa usapin ng pagbibigay sa mga Ruso ng patatas sa taong ito. Ang gobyerno ng Russia at ang Ministri ng Agrikultura ay gumawa ng ilang mga hakbang upang suportahan ang paglilinang ng mga patatas at gulay sa bukas na larangan sa mga pribadong bukid. Ngunit ang mga nagnanais na makatanggap ng mga subsidyo ay kailangang sumunod sa ilang mga mahigpit na kinakailangan (halimbawa, ang tagapag-ayos ng isang plot ng sambahayan ay kailangang makuha ang katayuan ng self-employed at idokumento ang lahat ng kanilang mga gastos para sa mga lumalagong produkto). Ang proyekto upang suportahan ang mga plot ng sambahayan ay isang piloto, ito ay lubhang kawili-wili kung paano ito magpapakita mismo sa pagsasanay. Posible na ang mga ipinakilala na mga hakbang ay talagang magbibigay ng mga resulta at magbabalik ng interes sa kultura sa sektor na ito, ngunit ito ay malinaw na napaaga upang sabihin na ang mga pribadong plot ng sambahayan ay ibabalik ang kanilang bahagi sa kabuuang dami ng produksyon at maabot ang antas ng 90s.
Buto ng patatas
Sa season-22, ayon sa Potato Union, pinlano itong mag-import ng humigit-kumulang 15,5 libong tonelada ng mga buto ng patatas sa Russia mula sa mga bansang EU. Ang pangunahing dami ng mga supply ng binhi ay tradisyonal na bumagsak sa Marso-Abril, ngunit ang tagsibol ng taong ito ay hindi nagsimula nang maayos para sa lahat ng mga kalahok sa prosesong ito. Dapat pansinin na ang Ministri ng Agrikultura at Rosselkhoznadzor ay gumawa ng maraming upang gawing simple ang pamamaraan para sa pag-import ng materyal na binhi. Sa partikular, ang mga supply ng planting material sa Russia mula noong simula ng Marso ay isinasagawa nang walang pre-shipment control, batay sa mga resulta ng quarantine phytosanitary control at laboratory examination sa pag-import.
Ngunit ang mga transport organizer ay kailangang harapin ang maraming iba pang mga problema. Ang mga tuntunin ng paghahatid sa pamamagitan ng kalsada ay tumaas nang malaki, ang mga trak ay nakatayo sa mga hangganan sa loob ng 7-10 araw (ang sitwasyon sa Poland ay at nananatiling lalong mahirap), ang gastos ng transportasyon sa kalsada ay tumaas ng dalawa hanggang tatlong beses. Ang transportasyong pandagat ay halos huminto, dahil ang mga carrier, sa iba't ibang kadahilanan, ay tumanggi na tuparin ang kanilang mga obligasyon.
Bilang isang resulta, sa kalagitnaan ng Mayo, humigit-kumulang 12 libong tonelada ng mga buto ng patatas ang dumating sa Russia, ang ilan sa mga buto ay nasa daan pa rin. Inaasahan namin na ang kabuuang dami ng mga pag-import ay humigit-kumulang 13,5 libong tonelada, na mas mababa kaysa sa naihatid noong 2021 (16,8 libong tonelada, ayon sa Federal Customs Service), ngunit higit sa 2020 (9,2 libong tonelada) at 2019 (9,5 libong tonelada).
Sa pangkalahatan, ang merkado ng Russia sa nakalipas na ilang taon ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang pababang kalakaran sa pag-import ng mga buto ng Europa dahil sa lokalisasyon ng kanilang produksyon sa loob ng bansa.
Domestic varieties
Masyado pang maaga upang bumuo ng isang rating ng mga nangungunang varieties sa mga tuntunin ng mga volume ng pagtatanim sa Russian Federation, na inilathala taun-taon ng Rosselkhoztsentr, ngunit maaari itong ipagpalagay na ang karaniwang "sampu" sa kasalukuyang panahon ay magbabago nang bahagya, at ito ibabatay pa rin sa mga uri ng pagpili ng dayuhan.
Sa kabila ng kumplikadong mga hakbang na kasalukuyang ginagawa upang isulong ang mga varieties ng Russia na nilikha sa ilalim ng FSTP, dapat itong kilalanin na ang gawain upang madagdagan ang kamalayan ng mga domestic brand ay nagsimula pa lamang, at aabutin ng maraming taon upang makamit ang mga kapansin-pansin na resulta. Kailangang i-maximize ng mga kalahok ng programa ang mga site para sa pagtatanghal ng mga tagumpay sa pag-aanak, pati na rin ang mga uri ng mga kasamahan sa kanilang mga pasilidad para sa objectivity at paghahambing ng mga varieties sa iba't ibang rehiyon ng bansa. Bagaman ang ilang mga nagtatanim ng patatas sa Russia ay isinama na ang pinaka-promising na mga bagong produkto sa kanilang mga linya.
Pain point ng season
Maraming masasabi tungkol sa mga problema. Sa aming palagay, ang pinakamalala sa pagsisimula ng season ay ang kakulangan (pagkabigong matugunan ang mga takdang oras o pagtanggi na magbigay) ng makinarya at ekstrang bahagi ng agrikultura. Siyempre, ang mga posibleng kapalit ay mahahanap, ang aming mga operator ay aktibong nagtatatag ng pakikipagtulungan sa China at iba pang mga bansa, ngunit ang pagbubukas ng mga bagong channel ay magtatagal. Kasabay nito, naiintindihan nating lahat kung gaano kahalaga ang pagpigil sa downtime sa gitna ng field work.
Ang Potato Union ay bumaling sa Pamahalaan ng Moscow na may kahilingan na pag-aralan ang mga posibilidad ng mga negosyo sa rehiyon upang ayusin ang produksyon ng mga pinaka-demand na mga item ng mga ekstrang bahagi: bearings, oil seal, atbp. Nakatanggap kami ng paunang suporta. Sa hinaharap, sa tulong ng Ministri ng Industriya at Kalakalan, plano naming paunlarin ang lugar na ito.
Ang malaking pag-aalala ay ang pagtaas ng mga gastos sa produksyon. Mga gasolina at pampadulas, mga mineral na pataba, mga produktong proteksyon ng halaman, mga buto - lahat ng mga bagay na ito ay tumaas sa presyo ng hindi bababa sa 20-30%. Hindi pa malinaw kung paano mareresolba ang isyu ng pagbibigay ng mga manggagawa sa sektor ng agrikultura, at isa rin itong makabuluhang salik, lalo na para sa mga rehiyon sa timog. Bilang resulta, ang pandaigdigang halaga ng patatas ay tataas ng hindi bababa sa 40%.
Maghahanap tayo ng mga paraan para makatipid. Halimbawa, tumaas nang husto ang presyo ng packaging. Tila, sa loob ng ilang panahon, ang mga tindahan ay magbebenta ng halos maluwag na patatas.
Mga plano sa pag-aani
Isang taon na ang nakalilipas ang mga eksperto mula sa Potato Union ay nagsimulang magsalita tungkol sa katotohanan na sa konteksto ng isang tuluy-tuloy na pagbaba sa produksyon ng patatas sa mga sambahayan at ang paglago ng mga industriya ng pagproseso sa Russia, may mga kinakailangan para sa isang kakulangan ng mga produkto. Sa taong ito, ang mga awtoridad ay nagbigay ng mga subsidyo para sa paglilinang ng mga patatas para sa mga plot ng sambahayan, at isang mahalagang bahagi ng mga proyekto sa pagproseso ay kasalukuyang nagyelo. Gayunpaman, itinuturing naming napaaga ang pagkatakot sa sobrang produksyon, kahit na sa harap ng posibleng pagtaas ng lugar.
Bilang karagdagan, sa kasalukuyang sitwasyong pang-ekonomiya at pampulitika, sa aming opinyon, ang mga patatas (parehong mesa at buto) at ang kanilang mga naprosesong produkto ay may partikular na halaga kapwa sa domestic at dayuhang merkado. Ang pagkain ay nananatili sa harapan sa anumang pagkakataon, at hindi nagkataon na ang patatas ay tinatawag na pangalawang tinapay.
Ang pulis