Ito ay inihayag ng Pinuno ng Chuvash Republic Oleg Nikolaev sa pagbubukas ng ika-15 interregional na eksibisyon ng industriya na "Potato-2023" sa Cheboksary.
Ang pinuno ng Chuvashia ay nabanggit ang pokus ng republika sa malalim na pagproseso ng "pangalawang tinapay" at ang paggawa ng mga bagong uri ng mga produkto: "Pantay na mahalaga ang pagpapatupad ng mga proyekto para sa mas malalim na pagproseso at paggawa ng mga bagong uri ng mga produkto. Sa taong ito, planong ilabas ang unang batch ng mga chips sa republika. Patuloy naming gagawin ito, kabilang ang salamat sa mga lugar tulad ng eksibisyon ng industriya ng Potato 2023, kung saan mayroong pagpapalitan ng mga kinakailangang teknolohiya, kung saan posible na magkasundo sa magkasanib na mga aksyon at ang kanilang kasunod na pagpapatupad, "aniya.
Ang proyekto ay ipinatutupad ng LUK-AGRO agricultural supply and marketing consumer cooperative sa distrito ng munisipalidad ng Batyrevsky, sa taong ito ang organisasyon ay nagpapatakbo ng isang tindahan para sa malalim na pagproseso ng mga patatas sa mga chips.
Ang dami ng mga pamumuhunan ay aabot sa 60 milyong rubles, ang dami ng produksyon ay magiging 400 tonelada ng mga produkto bawat taon.