Ang mga tagagawa ng mga produktong prutas at gulay at mga nagtitingi sa Europa ay nahaharap sa isang lumalagong kakulangan ng mga kapasidad ng pagpapalamig.
Matapos ang pagsasara ng mga pampublikong mga pasilidad sa pagtutustos dahil sa pandemya, ang demand para sa pag-iimbak ng hindi nabebenta na mga produkto sa mga bodega ng refrigerator o freezer ay lalong tumaas.
Sa nagbago na mga kondisyon ng ekonomiya, halos imposible na makahanap ng mga komersyal na kapasidad ng pagpapalamig, kaya napipilitang bawasan ang mga magsasaka na mabawasan ang produksyon o muling pag-recycle ng nadagdagang halaga ng basura.
Ayon sa kinatawan ng internasyonal na kumpanya ng Logistics Lineage Logistics, higit sa 90% ng mga kapasidad ng pagpapalamig sa Europa ay nasasangkot na. Si Shane Brennan, Executive Director ng Cold Chain Federation, ay nabanggit na halos walang mga freezer na naiwan sa UK. Ang European Commission ay nagbaba ng mga pagtataya para sa pag-export ng mga kalakal at serbisyo ng 15% dahil sa mababang potensyal ng internasyonal na kalakalan.
Ayon sa mga eksperto, ang pagpapanumbalik ng demand at pag-normalize ng mga supply chain ay makakatulong na malutas ang problema sa imbakan.
"Ang mga paghatid ay kanselahin hanggang Hunyo at, marahil, sa ikatlong quarter ng 2020. Ang imposibilidad ng pag-export ay hahantong sa pagsisikip ng pagkain sa Europa, sobrang labis na mga kapasidad ng pagpapalamig at isang karagdagang pagtaas ng mga presyo, ”sabi ni Matteo Jagatti, espesyalista sa supply sa Rabobank Agricultural Research Center.