Sa mga nagdaang taon, ang demand para sa matamis na patatas ay mabilis na lumalaki sa mga bansa ng EU, at ang pagnanais ng mga prodyuser na malaman kung paano ito mapalago. Mayroon na, lumaki ito sa Italya, Espanya, Israel at Egypt, at bawat taon pa. Ang mga tagagawa ng matamis na patatas ay interesado sa parehong Belgium at Netherlands. Noong 2017, maraming mga pagsusuri ang isinagawa sa Fredepel Experimental Station, na pag-aari ng University of Wageningen (Netherlands).
Bagaman ang matamis na patatas ay madalas na tinutukoy bilang mga kamote, ang dalawang pananim na ito ay naiiba hindi lamang sa botanikal, kundi pati na rin sa gastos ng paglaki ng mga ito. Sa paggawa ng matamis na patatas, ang pangunahing mga item sa gastos ay manu-manong pagtatanim at pag-aani, ang gastos ng materyal ng pagtatanim, pati na rin ang pag-iimbak at pagproseso. Noong 2016, nagsimula ang mga varietal na pagsubok sa istasyon ng eksperimento sa Craischautem (Belgium), at nagsimula ang mga pagsubok sa Netherlands ngayong taon.
Sa istasyon ng Fredepel, ang iba't ibang mga pamamaraan ng paglilinang, ang paggamit ng malts ay pinag-aralan at ang mga pagsusuri sa varietal ay isinagawa din. Tulad ng alam mo, ang patatas ay isang halaman ng thermophilic at hindi pinahihintulutan ang hamog na nagyelo, tinutukoy nito ang petsa ng pagsisimula ng paglilinang. Para sa kahit na paglaki, kinakailangan din ang sapat na kahalumigmigan at init. Bilang karagdagan, ang pag-aani ay dapat isagawa bago ang temperatura ng lupa ay bumaba sa ilalim ng 10 degree. C (sa Holland ito ay karaniwang nangyayari sa unang bahagi ng Oktubre).
Sa istasyon ng Fredepel, ang matamis na patatas ay nakatanim ng mga pinagputulan nang direkta sa lupa noong Mayo 29, 2017, at ang mga punla sa mga cubes ay nakatanim noong Hunyo 21. Sa pamamagitan ng kalagitnaan ng Hulyo, ang pang-itaas na masa ng mga halaman mula sa mga nakatanim na punla ay higit na mas mababa kaysa sa nakatanim ng mga pinagputulan, marahil dahil sa isang huling petsa ng pagtatanim. Ang pagmamasid na ito ay sumasalungat sa palagay na ang mga nakatanim na punla ay nagbibigay ng mas masayang pagsisimula sa paglaki. Sa mga uri ng pagsubok na O`Henry, California, Beauregard (pinagputulan), ang Innosweet at Orata Orange (mga punla sa mga pit na pit) ay ginamit, hindi gaanong para sa paghahambing sa kanilang sarili, ngunit para sa pamilyar sa mga varieties.
Ang mga halaman ay lumaki sa pagkalat sa isang patag na ibabaw. Bilang kahalili, sinubukan ang paglilinang ng pagsusuklay, na maaaring mabuti para sa mabilis na pag-init ng lupa, lalo na sa kumbinasyon ng pagmamalts. Sa larangan ng eksperimentong, ginamit ang pagmumura gamit ang isang itim na pelikula at brown na papel. Sinusukat ito ng mga sensor ng temperatura sa lalim ng 10, 20, 30 at 40 cm.
Ito ay lumiliko na ang pagmumog sa isang itim na pelikula ay nagbibigay ng pinakamahusay na resulta, pagtaas ng temperatura ng lupa sa pamamagitan ng 3-4 na degree. K ihambing sa kayumanggi papel at pinipigilan ang pagkawasak ng mga tagaytay sa pamamagitan ng ulan. Ang mga halaman sa mga cube ay nakatanim sa mga paunang butas sa pelikula, at ang mga pinagputulan na natigil nang direkta sa pamamagitan ng malts. Bilang isang kahalili, ang mga espesyal na kawad ng kawad ay ginamit, sa paligid kung saan ang stem ay nakabalot ng dalawang beses, at pagkatapos ay naipit ito sa lupa. Alin ang mas mahusay ay nakasalalay sa kalidad ng materyal ng pagtatanim at pagkakaroon ng mga kamay na nagtatrabaho. Mahalaga na ang mga pinagputulan ay nakikipag-ugnay sa init ng lupa sa lalong madaling panahon, na pinasisigla ang pagsisimula ng pagbuo ng ugat. Ang tagagawa ng kamote ng Belgian na si Van de Bole, na nagtanim ng mga kamatis na pinagputulan gamit ang isang transplanting machine, ay naniniwala na 1 tao-oras ang kinakailangan upang magtanim ng 100 ha.
Sa istasyon ng Fredepel, ang 125 kg / ha ng kieserite at 200 kg / ha ng potassium sulpate, pati na rin ang tungkol sa 150 kg / ha ng nitrogen na may pataba ng baka, ay ipinakilala sa pangunahing sarsa. Sa ibang mga bansa, pinaniniwalaan na ang kamote ay sapat na 60 kg / ha ng nitrogen. Sa kasalukuyan ay walang mga produkto na nakarehistro para sa matamis na paglilinang ng patatas sa Belgium at Netherlands. Ang mga damo ay hindi lumikha ng malalaking problema, dahil ang mga halaman ay mabilis na sumasakop sa buong ibabaw ng lupa. Sa mga peste, ang pinaka-mapanganib ay ang mga daga at iba pang mga rodent, pati na rin ang mga nematode.
Ang kamote ay napakahusay na nakaimbak sa ilalim ng isang bilang ng mga kondisyon. Ang ani ay dapat na ani bago ang temperatura ng lupa ay bumaba sa ibaba 10 degree. C. Ang balat ng mga tubers ay napaka manipis at maselan, kaya ang pag-aani ay dapat gawin gamit ang isang potato digger at manu-manong paggawa.
Ayon sa pagsubok sa 2016, ang ani ng yam sa Belgium ay umabot sa 20-50 t / ha, depende sa iba't-ibang mga lumalagong kondisyon. Ang pag-iimbak ay nagsisimula sa isang panahon ng paggamot ng isang linggo sa temperatura ng 29-30 degree. C at kasing taas ng posibleng kamag-anak na kahalumigmigan. Ang balat ay makapal at nagiging mas malakas. Inaktibo ng init ang gawain ng mga enzymes, bilang isang resulta, ang lasa ng mga tubers ay nagpapabuti. Pagkatapos ng panahon ng paggamot, ang mga tubers ay maaaring maiimbak para sa isang taon sa temperatura ng 13 degree. C at mataas na kamag-anak na kahalumigmigan.
Ang isa sa mga malubhang problema ng lumalagong matamis na patatas ay ang pagtatanim ng materyal. Sa mga pagsubok sa Fredepel, ginamit ang mga punla mula sa Espanya. Ang pinakalawak na uri ng mga lumalagong lahi sa mundo ay ang Beauregard at Covington, parehong bred sa mga unibersidad ng US, habang ang Covington ay hindi pinapayagan na lumago sa labas ng bansang ito. Para sa paglilinang sa Europa, lalo na sa mga hilagang bansa nito, kinakailangan upang pumili ng angkop na mga varieties. Ang gastos ng mga pinagputulan ay humigit-kumulang na 0,10-0,20 euro / pc., Mga punla sa mga cubes - tungkol sa 0,50 euro / pc.
Pinagmulan: http://www.fruit-inform.com