Ang rehiyon ng Kostroma ay nakasalalay sa mga pana-panahong suplay ng mga produktong pang-agrikultura sa tagsibol. Ayon sa mga eksperto, hanggang sa panahong iyon, ang rehiyon ay lubos na may kakayahang matugunan ang sarili nitong mga pangangailangan. Kasama na, dahil sa pagdami ng mga lugar ng pagtatanim. Ngayon 15 malalaking sakahan ang nakikibahagi sa pagtatanim ng mga gulay sa rehiyon, at sinusubukan din ng mga pribadong magsasaka ang kanilang sarili sa ganitong uri ng negosyo bawat taon.
Noong 2021, 1 libong ektarya lamang ang inilaan para sa patatas sa rehiyon. Sa susunod na taon, ang bilang na ito, ayon sa mga pagtataya ng nauugnay na departamento, ay tataas. Ngayon, kapag gumuhit ng mga plano para sa hinaharap na kampanya sa paghahasik, ang departamento ng agraryo ay nagsasagawa ng naka-target na gawain sa bawat prodyuser.
Ang isa sa mga priyoridad na gawain sa paraan sa pagpapalakas ng seguridad ng pagkain ng rehiyon sa rehiyon ay ang modernisasyon ng teknikal na parke ng agro-industrial complex. Ang badyet ng rehiyon ay nagbibigay sa mga magsasaka ng malaking tulong dito. Kamakailan, ang pagpopondo para sa lugar na ito ay tumataas taun-taon ng humigit-kumulang 30%. Noong 2021, ang mga producer ng agrikultura ay nakatanggap ng halos 100 milyong rubles bilang subsidyo para sa pagbili ng mga kagamitan. Humigit-kumulang sa parehong halaga ang natanggap ng 26 na negosyong pang-agrikultura ng mga negosyo sa anyo ng isa pang sukatan ng suporta ng estado - concessional na pagpapautang. Ito ay limang beses na mas mataas kaysa noong nakaraang taon.