Inendorso ng mga kinatawan ng sektor ng Swiss potato at retail trade ang unang konsepto ng patatas para sa 2022. Ito ay mahalaga para sa pagpaplano ng mga supply at para sa isang mas maayos na paglipat mula sa pagbebenta ng patatas mula sa imbakan patungo sa sariwang ani.
Bawat taon, ang paglipat mula sa "lumang" patatas tungo sa bagong produksyon ng pananim ay isang malaking hamon. Upang mabigyan ang merkado ng mga batang patatas sa oras, ang mga maagang varieties ay nakatanim sa ilalim ng mga silungan sa isang angkop na lugar. Kasabay nito, hindi binalak na palawakin ang lugar para sa pagtatanim ng patatas sa tagsibol upang mapanatili ang balanse ng merkado.
Para sa maagang pagtatanim sa Switzerland, dalawang uri ang ginagamit - Lady Crystal at Agatha. Ang Colomba ay sasali sa listahan sa 2022.
Ang isang mahalagang layunin ng bagong pambansang konsepto ng patatas ay ang pagpaplano ng produksyon ng mga batang patatas, na isinasaalang-alang ang mga pangangailangan ng mga mamimili. Ang marketing ng patatas at organic na patatas sa Switzerland ay nabago na. Ang mga mahihirap na nakaimbak na maagang pagkahinog na mga varieties, halimbawa, ay binalak na ibenta sa mga brown na bag.