Ayon sa paunang datos mula sa mga kagawaran ng agrikultura sa mga munisipal at lunsod na distrito, 10 hectares ng open field na gulay at 800 hectares ng patatas ang nakatanim sa rehiyon. Ang mga pangunahing lugar na sinakop ng patatas sa mga negosyo sa agrikultura at rehiyon ng K (F) X ay matatagpuan sa mga distrito ng Ipatovsky, Predgorny, Krasnogvardeisky at Kirovsky.
- Ang kabuuang produksyon ng patatas sa Russia noong 2020 ay umabot sa 12,8 milyong tonelada, at sa Teritoryo ng Stavropol, isinasaalang-alang ang dami ng ginawa sa mga pribadong paltos ng sambahayan ng mga mamamayan, 220 libong tonelada. Sinara nito ang pamantayan para sa sariling kakayahan sa produkto sa rehiyon ng 87% o 78 kg / tao / taon, - sinabi ng Unang Deputy Minister of Agriculture ng Stavropol Teritoryo na si Vyacheslav Dryiger.
Ang pagkonsumo ng pagkain ng mga patatas sa rehiyon ay higit na ibinibigay ng mga personal na plot ng subsidiary. Kaya't, ang naihasik na lugar ng patatas noong 2021 sa mga pribadong palayan ng mga mamamayan ay umabot sa 7,4 libong hectares, o 59% ng kabuuang mga taniman. Sa mga negosyong pang-agrikultura - 3,2 libong hectares o 25%, sa K (F) X - 2 libong hectares o 16%.
- Noong 2021, ang dami ng pagtatanim ng gulay at patatas ay nanatili sa antas ng huling panahon ng agrikultura, ngunit inaasahan na tataas ng rehiyon ang kabuuang produksyon ng mga pananim na ito dahil sa modernong gawaing agro-teknolohikal at pinakamainam na kondisyon ng panahon, - sinabi ng representante na pinuno ng agrarian department ng rehiyon na Vyacheslav Dryiger.
Ang isa sa mga kumpanya na namumuhunan ng maraming pagsisikap at pera sa high-tech na paggawa ng patatas ay ang Agroinvest LLC mula sa Ipatovsky District. Ang bukid ay may hawak na nangungunang posisyon sa rehiyon para sa lumalaking patatas sa mga negosyong pang-agrikultura sa loob ng maraming taon. Sa pagtatapos ng 2020, ang kontribusyon ng gulay na ito sa rehiyonal na alkansya mula sa negosyo ay umabot sa higit sa 50%. Kasabay nito, ang bukid ay may sariling pag-iimbak ng gulay at patatas na may dami na 15 tonelada, at mula Hunyo 300, plano nilang simulan ang paghuhukay ng mga batang patatas na Colomba. Ang isang lugar na 20 hectares ay inilalaan para dito, ang ani ay pinlano sa 1050 c / ha.
Sa Distrito ng Petrovsky, ang IP Vladimir Berest noong 2021 ay nagtanim ng patatas sa isang lugar na 18 hectares: maagang pagkakaiba-iba - 12 hectares, huli na pagkakaiba-iba - 6 hectares. Sisimulan din nila ang paghuhukay ng mga tubers dito sa malapit na hinaharap: ang naaangkop na mga kondisyon ng panahon ay magiging isang gabay para dito.
Sa Distrito ng Foothill, kung saan ang lumalagong patatas ay higit na nabuo sa mga bukid ng magsasaka (sakahan), ang mga maagang pagkakaiba-iba ay praktikal na hindi makitungo - ang kabuuan ng mga aktibong temperatura dito ay hindi sapat para sa lumalagong maagang patatas.
"Kapag lumalaki ang patatas, kinakailangang obserbahan ang teknolohiya ng paglilinang nito: mga petsa ng pagtatanim, pagpapabunga, napapanahong pagproseso laban sa mga sakit at peste," binigyang diin ni Natalya Repukhova, pinuno ng melioration at gulay na lumalagong departamento ng Ministri ng Agrikultura ng Teritoryo ng Stavropol .
Ang patatas ay praktikal na pinakalaganap na pananim sa maraming mga bansa at ang paboritong gulay sa mesa ng mga Ruso. Ang rate ng pagkonsumo nito ay 90 kg / tao / taon, at kasama ito sa mga pangunahing pinggan. Sa parehong oras, ang patatas ay malawakang ginagamit bilang feed sa pag-aalaga ng hayop at sa pagproseso ng teknolohikal.