16 na magsasaka mula sa rehiyon ng Vladimir sa taong ito ay nakatanggap ng mga gawad para sa pagpapaunlad ng kanilang negosyo - mula dalawa hanggang apat na milyong rubles. Kabilang sa mga ito ay isang negosyante mula sa distrito ng Sobinsky. Ang Agrostartup ni Aleksey Mokeev ay ang paggawa ng mga tuyong pinaghalong gulay.
Sa tulong ng grant, ang baguhan na negosyante ay bumili ng domestic equipment (ang convection unit ay binuo upang mag-order sa Kirov) at inihanda ang lugar. Ang negosyante ay bumibili ng mga hilaw na materyales mula sa mga lokal na magsasaka. Limang uri ng gulay ang pinoproseso sa linya: patatas, karot, repolyo, sibuyas at beets, kung saan inihahanda ang mga pinaghalong gulay para sa mga unang kurso. Walang mga additives ang ginagamit sa proseso ng pagluluto - ang proseso ay nakatali lamang sa paggamot sa init.
Sila ay naghuhugas, nagbabalat, naghihiwa at naghihiwa ng mga gulay sa pamamagitan ng kamay, ngunit ang pagpapatuyo ... Ang pagpapatuyo ay isang bagay ng teknolohiya.
Sa natapos na pakete - isang daan at apatnapung gramo ng mga pinatuyong gulay, ito ay dinisenyo para sa mga walong servings ng unang kurso.
Ang negosyante ay nagbebenta ng mga set ng gulay sa tingian, pangunahin sa mga pamilihan.