Bilang ang Pagbebenta.ru, isang pinagsamang pakikipagsapalaran sa pagitan ng grupo ng mga kumpanya ng Belaya Dacha at ang pang-internasyonal na agrikultura na humahawak kay Lamb Weston Meijer sa rehiyon ng Lipetsk ay nagpatuloy sa gawain nito. Sa panahon ng pahinga sa trabaho sa halaman, ang isang malaking scale ng paggawa ng makabago ay isinasagawa sa halagang 650 milyong rubles, na naging posible upang mapataas ang bilis ng pagproseso at pagbutihin ang kalidad ng mga natapos na produkto. Ang pangunahing kliyente ng negosyo ay ang McDonald's - ang kumpanya ay halos ganap na sumasaklaw sa pangangailangan nito para sa mga pag-import.
Ang halaman ng Lam Weston Belaya Dacha ay ang unang site para sa paggawa ng mga French fries sa Russia. Ang bawat tagapagtustos ng pinagsamang pakikipagsapalaran ay gumagamit ng pinakabagong kagamitan, at ang bawat pangkat ng mga natapos na produkto ay kalidad na kinokontrol sa isang laboratoryo. Si Lam Weston Belaya Dacha, kasama ang mga magsasaka, ay gumagamit ng mga modernong teknolohiya para sa lumalagong patatas, aktibong pag-aaral at ipinatutupad ang pinakamahusay na kasanayan sa mundo sa mga dayuhang merkado. Ang kapaki-pakinabang na pakikipagtulungan sa mga magsasaka ay nakakatulong upang makamit ang tagumpay sa pagkuha ng mataas na kalidad na mataas na ani ng mga patatas. Ang buong proseso ng paglaki, pagtatago, transportasyon at pagproseso ng patatas ay mahigpit na kinokontrol ng mga programa sa pamamahala ng kaligtasan sa pagkain.
"Ngayon 99% ng mga produkto ng McDonald sa Russia ay ibinibigay ng mga punong barko ng domestic agro-pang-industriya na kumpleto sa pagsunod sa mahigpit na pamantayang pang-internasyonal. Sa panahon ng pandemya, ang supply ng mga French fries sa McDonald's ay hindi tumigil sa isang minuto: salamat sa binuo network ng supply, posible upang matiyak na walang tigil na supply ng lahat ng mga negosyo, kahit na sa pansamantalang pagsasara ng negosyo sa rehiyon ng Lipetsk, "sabi ni Igor Shpakov, pinuno ng direktang pagbili (pagkain) ng McDonald's sa pangkat. Russia.
Ang mga patatas na ani ay hindi pangkaraniwang mataas sa taong ito, na may sapat na tubers upang makabuo ng mga Pranses na fries nang maaga sa panahon. Ang unang bahagi ng pag-aani mula sa Timog ng Russia mula sa mga magsasaka ng Rehiyon ng Astrakhan at ng Stavropol Teritoryo ay nagsimulang magproseso mula Agosto 1, at noong Agosto 10 lumipat sila upang iproseso ang pangunahing ani ng mga patatas ng Innovator. Ang mga patatas ay ibinigay para sa pagproseso mula sa Central Federal District - mula sa mga magsasaka mula sa Lipetsk, Tula, Bryansk at Voronezh na mga rehiyon.
Sa malapit na hinaharap, ang mga bisita ng McDonald sa buong Russia ay magagawang pahalagahan ang lasa ng mga napiling patatas mula sa bagong pag-crop na lumago sa Russia at naproseso sa rehiyon ng Lipetsk, na nakakatugon sa mahigpit na pamantayang pang-internasyonal na kalidad.