Ang Soyuzkrakhmal Association of Advanced Grain Processing Enterprises ay sumsumula ng mga resulta ng 2020 at pinag-uusapan ang tungkol sa mga prospect ng industriya. Sa taong ito, ang industriya ng malalim na pagproseso ng palay ay nagpapakita ng mas mataas na interes mula sa parehong negosyo at estado. Ito ay dahil sa mataas na ani ng mga pananim ng palay sa Russia. Ang mga Downstream na produkto ay mga produktong may mataas na idinagdag na halaga, na kulang sa domestic market at kung saan ay kumikitang ibenta sa ibang bansa.
Ang paggawa ng mga produkto ng malalim na pagproseso ng butil sa Russia ay nagpakita ng makabuluhang paglago lamang sa kategorya ng mga dextrins.
Sa loob ng 10 buwan ng 2020, gumawa ang Russia ng 238,9 libong tonelada ng mga katutubong starches. Ang rate ng paglago kumpara sa nakaraang taon ay 1,7%. Ang kalahati ng dami na ito ay ibinigay ng produksyon sa Central District sa mga rehiyon ng Tula, Tambov, Voronezh, Lipetsk at Orel.
Para sa binagong mga starches, ang mga tagapagpahiwatig ay nanatiling halos hindi nagbabago: noong Enero-Oktubre ng taong ito, ang Russia ay gumawa ng 49,1 libong tonelada. Kaya, mula Enero hanggang Oktubre 2019, ang mga domestic na halaman ay gumawa ng 48,0 libong tonelada. Ang pagtaas ay 2,3%. Halos kalahati ng binagong mga starches ay ginawa sa rehiyon ng Rostov (23 tonelada): ang pinakamalaking tagagawa ng naturang almirol, ang kumpanya ng Amilko, ay nagpapatakbo doon. Ang kanilang pangunahing produkto ay pang-industriya na binago na almirol.
Halos walang mga pagbabago sa kategorya ng glucose-fructose syrups sa loob ng 10 buwan ng taong ito. Ang rate ng paglago ay 2,3% dahil sa paglulunsad ng kapasidad ng produksyon ng Biotechnological Complex Rosva. Noong 2020, gumawa ang Russian Federation ng 159,8 libong tonelada ng mga syrup. Halos lahat ng mga syrup ay ginawa sa Central Federal District sa mga rehiyon ng Tula, Ryazan at Kaluga. Ang kalahati (76,8 libong tonelada) ng dami ng lahat ng Ruso ay ibinigay ng halaman ng Cargill sa Efremov.
Ang dami ng produksyon ng starch syrup noong Enero - Oktubre 2020 ay umabot sa 382,1 libong tonelada - nabawasan ng 0,8% kumpara sa parehong panahon noong nakaraang taon. Ang pagbaba ng produksyon ay sanhi ng mas mababang dami ng produksyon sa mga rehiyon ng Tambov at Rostov.
Ang produksyon ng mga dextrins ay tumaas ng 12,4% sa 10 buwan ng taong ito kumpara sa parehong panahon noong nakaraang taon - ito ay umabot sa 7,6 libong tonelada. Karamihan sa mga Russian dextrins ay ginawa sa rehiyon ng Oryol (6,1 libong tonelada) ng OOO Zvyaginsky starch plant.
Ayon sa Federal State Statistics Service, ang average na mga presyo para sa mga katutubong starches noong Oktubre 2020 sa Russia ay umabot sa 24 rubles / tonelada. Kung ikukumpara sa Oktubre 550,7, ang mga presyo ay tumaas ng 2019 rubles / tonelada. Ang average na mga presyo ng tagagawa para sa starch syrup noong Oktubre ng taong ito kumpara sa Oktubre noong nakaraang taon ay tumaas ng 512,8 rubles / tonelada, na umaabot sa 765,0 rubles / tonelada. Ang pagtaas ng mga presyo para sa mga produkto ng malalim na pagproseso ng butil ay ipinaliwanag ng hindi pangkaraniwang mataas na presyo para sa mga hilaw na materyales - butil ng trigo at mais, dahil hanggang sa 18% ng mga gastos ang ginugol sa pagbili ng mga hilaw na materyales.
Para sa tatlong kapat ng 2020, ang pag-export ng mga produkto ng malalim na pagproseso ng butil ay umabot sa 23,4 libong tonelada: 10,9 libong tonelada ng starch syrup, 0,9 glucose-fructose syrups, 0,8 libong tonelada ng binagong mga starches at 2,1 libong tonelada binago ang mga starches na ginawang esters. Kabilang sa mga katutubong starches, ang pinakamalaking dami ay ang mga sumusunod: 0,4 libong tonelada ng almirol na trigo, 5,9 libong tonelada ng mais na almirol, 1,3 libong toneladang almirong ng patatas. Sa kabuuan, ang mga produktong starch na nagkakahalaga ng $ 10,2 milyon ay na-export mula sa Russia. Ang mga pag-export ay tumaas kumpara sa nakaraang taon: sa siyam na buwan ng 2019, 17,9 libong tonelada ng mga produkto ang na-export sa halagang $ 9,3 milyon
Ang mga pag-import ng mga produktong almirol ay makabuluhang lumampas sa pag-export kapwa sa pera at pisikal na mga termino: sa loob ng 9 na buwan ng taong ito ay umabot sa 68,2 libong tonelada na nagkakahalaga ng 66,4 milyong dolyar. Ang dami ng mga na-import noong 2020 ay tumaas nang malaki: sa parehong panahon ng 2019, 48,7 libong tonelada ng mga produktong starch at starch ang na-import sa Russia sa halagang 52,1 milyong dolyar. Napapansin na ang mga produktong may mas mataas na idinagdag na halaga ay na-import: sa mga pisikal na termino, ang mga pag-import ay lumampas sa pag-export ng tatlong beses, ngunit sa mga termino ng pera - anim na beses.
Nagsasalita tungkol sa mga tiyak na produkto, ang binagong mga starches ay nangunguna sa mga pag-import sa Russia kasama ng mga produkto ng malalim na pagproseso ng butil - sa taong ito ang dami ng mga na-import na umabot sa 35,4 libong tonelada. Bilang karagdagan, ang mga sumusunod na kategorya ay ibinibigay sa mga makabuluhang dami: 1,8 libong tonelada ng almirol na trigo, 1,5 libong toneladang almirol ng mais, 5,7 libong toneladang almirong ng patatas, 1,1 libong tonelada ng sta ng kamoteng kahoy, 2,5 libong tonelada ng starch ng kamoteng kahoy. tonelada ng glucose-fructose syrups, 3,8 libong tonelada ng maltodextrins, 14,9 libong tonelada ng gluten ng mais.
Ang industriya ng pagproseso ng palay ay nahaharap sa ilang mga paghihirap. Una, ang kawalan ng kamalayan ng mga potensyal na namumuhunan tungkol sa mga detalye ng industriya. Pangalawa, ang kakulangan ng mga kwalipikadong tauhan para sa paglulunsad at pagpapatakbo ng produksyon. Pangatlo, ang mga negosyo sa hinaharap ay kailangang mag-isip tungkol sa mga isyu ng logistics at benta. Ang Association of Advanced Grain Processing Enterprises ay nagtatrabaho sa lahat ng mga lugar upang itaas ang kamalayan at interes sa industriya, at nakikipag-ugnayan din sa mga awtoridad.
"Ang Ministri ng Agrikultura ay bumubuo ng mga hakbang upang suportahan ang aming industriya. Sa partikular, ang muling pagbabayad ng bahagi ng mga gastos ng logistics ng mga produkto, ginustong mga panandaliang pautang para sa pagbili ng mga hilaw na materyales para sa karagdagang malalim na pagproseso, pati na rin ang mga ginustong pautang sa pamumuhunan para sa pagtatayo o paggawa ng makabago ng mga negosyo. Ang mekanismo ng pagbabayad ng isang bahagi ng direktang gastos na natamo para sa pagtatayo o paggawa ng makabago ng mga negosyo na nagpapatupad ng mga proyekto sa pamumuhunan para sa malalim na pagproseso ng butil ay nararapat na espesyal na pansin. Sana ay gumana ito sa 2021. Ang interes ng estado, isang mataas na ani at ang pangangailangan ng negosyo ng Russia para sa malalim na mga produkto ng pagproseso ay nagdaragdag ng interes ng mga namumuhunan sa aming industriya. Maraming mga naturang proyekto ang ipinatutupad, at ang mga posibilidad ng konstruksyon sa hinaharap ay tinatalakay din. Isinasaalang-alang namin ang aming industriya bilang isang "angkop na lugar", ngunit napaka promising ", - mga puna ng pangulo ng" Soyuzkrakhmal "na asosasyon na si Oleg Radin.
Tungkol sa Asosasyon na "Soyuzkrakhmal"
Ang Association of Advanced Grain Processing Enterprises ay isang propesyonal na non-profit na samahan na nagtataguyod ng pagpapalakas at pagpapaunlad ng domestic market para sa malalim na pagproseso ng butil. Ang SoyuzStarch Association ay itinatag noong 1998 at kasalukuyang pinag-iisa ang pinakamalaking mga negosyo sa industriya, na nagbibigay ng halos 80% ng katutubong starch, higit sa 70% ng glucose at glucose-fructose syrups, 65% ng binagong mga starches at maltodextrin, pati na rin ang 100% ng L-lysine sulpate ng domestic produksyon.