Alexey Krasilnikov, Executive Director Potato Union
Sa taong ito ang kampanya ng paghahasik ay nagaganap sa ilalim ng mga espesyal na kondisyon, ngunit inaasahan ng industriya ng patatas na ang lahat ng mga problema na dinala ng tagsibol na ito ay mananatili sa malayong nakaraan sa pagsisimula ng pag-aani, at ang pag-aani ay magbabayad para sa lahat ng mga pagsisikap at mapagkukunan na namuhunan dito.
Mga lumang patatas ng ani at paghahatid sa maagang paggawa
Ayon sa Serbisyo ng Estado ng Estado ng Pederal, hanggang sa Abril 1, ang dami ng mga stock ng patatas ng lumang ani sa mga storages ng mga malalaking negosyo sa agrikultura sa Russia ay 9% na mas mataas kaysa sa nakaraang taon sa parehong petsa. Ngunit sa katunayan, ang figure na ito ay hindi lubos na sumasalamin sa sitwasyon: sa katunayan, sa oras na ito, ang mga mapagkukunan ng mataas na kalidad na mga patatas na Russian ay naubos na.
Nailalarawan ang sitwasyong ito, masasabi nating ang kakulangan ng mataas na kalidad na patatas sa merkado ay naramdaman sa pagtatapos ng taglamig. Noong kalagitnaan ng Marso, nang magsimula ang mga residente ng bansa na gumawa ng mga suplay ng pagkain, tumaas din ang interes sa patatas, laban sa background na ito ay mayroong tumalon sa mga presyo (hanggang sa 20 rubles / kg), at lahat ng natitirang mga volume ay naibenta sa isang maikling panahon. Ang mga prodyuser na nagawang mapanatili ang ani hanggang sa puntong ito ay nakatanggap ng isang mahusay na kita.
Ngayon, ang presyo ng patatas sa merkado ay nag-iiba mula 10 hanggang 18 rubles / kg. Kasabay nito, ang ilang mga rehiyon (lalo na, ang Rehiyon ng Moscow, ang Republika ng Tatarstan) ay tandaan na ang gastos ng patatas sa kalagitnaan ng Mayo sa taong ito ay humigit-kumulang na 20% na mas mataas kaysa sa nakaraang taon: ang mga produkto ay ibinebenta sa presyo na 15-16 rubles / kg para sa maraming average na kalidad. Ang mga mahihirap na kalidad ng mga produkto ay ibinebenta kahit saan sa isang presyo na 7 rubles / kg.
Napansin din namin na humigit-kumulang mula sa kalagitnaan ng taglamig, ang mga domestic patatas sa istante ng mga tindahan ng Ruso ay nakikipagkumpitensya sa mga na-import: ayon sa Federal Customs Service, noong Enero 300 tonelada ng patatas mula sa Egypt (tila, isang pagsubok na batch) na dumating sa Russia, noong Pebrero - higit sa 6 libong tonelada. Ayon sa mga operator ng kalakalan, ang mga patatas na Egypt ay ibinebenta sa pamamagitan ng mga network sa mga presyo na saklaw mula 35 hanggang 45 rubles (presyo ng pagbili - 42 sentimos / kg) at, binigyan ng pagpapababa ng ruble, ay hindi nagdala ng maraming kita sa mga samahang pangkalakal. Mayroong katibayan na ang ilang mga pangkat ng mga produkto kahit na kailangang itapon.
Bilang karagdagan sa Egyptian, ngayon sa domestic market mayroong maagang patatas mula sa Israel, Azerbaijan, Turkey. Malamang, ang mga produktong ito ay malapit nang makakuha ng katanyagan sa mga customer dahil sa kakulangan ng mataas na kalidad na patatas ng lumang ani. Ngunit ang mga presyo para dito ay nananatili pa rin sa antas ng nakaraang taon.
Gayundin, ang mga paghahatid ng mga bagong patatas mula sa timog na rehiyon ng Russia (Krasnodar Teritoryo, Astrakhan at Rostov Regions) ay malapit nang magsimula. Ang paglamig ay ipinagpaliban ang panahon ng pag-aani ng halos dalawang linggo, ngunit noong ika-20 ng Mayo ay nagsimulang umunlad ang sitwasyon.
Kapansin-pansin, ang paggawa ng mga unang patatas ay nagiging isang kalakaran para sa mga gitnang rehiyon ng Russia (halimbawa, para sa rehiyon ng Moscow): ang mga magsasaka ay nagtatanim ng patatas sa ilalim ng isang pelikula o iba pang materyal na pantakip. Ang resulta ay maaaring makuha sa ibang pagkakataon kaysa sa Krasnodar Teritoryo, ngunit kapansin-pansin nang mas maaga kaysa sa dati para sa gitnang banda.
Buto ng patatas
Ang katotohanan na ang mga tagapagtustos ng mga patatas na binhi mula sa Europa hanggang Russia sa taong ito ay kailangang harapin ang malaking kahirapan, sumulat kami sa huling isyu ng magasin. Maraming mga kadahilanan para dito, kabilang ang mga pagbabago na ginawa sa mga patakaran para sa pagkontrol ng mga regulated na produkto sa panig ng Ruso (Decree No. 128 ng Rosselkhoznadzor), pag-update ng mga dokumento ng regulasyon sa Europa, at isang buong serye ng mga kadahilanan.
Mabilis na pinamamahalaang upang malutas ang mga isyu sa supply ng mga patatas na binhi mula sa Finland at Alemanya. Ang mga kinatawan ng Rosselkhoznadzor ay nakapaglakbay sa mga bansang ito, nagsasagawa ng sampling at gumawa ng kinakailangang mga pagsubok sa laboratoryo. At pagkatapos ay nagsimulang magsara ang mga hangganan dahil sa coronavirus.
Ibinigay ang sitwasyon, sumang-ayon ang Rosselkhoznadzor na gawing simple ang pag-import ng materyal na pagtatanim (pag-abandona sa mga site na inspeksyon). Salamat sa mga ito, ang mga consignment ng mga buto mula sa Pransya at Netherlands ay dumaan sa "berdeng koridor", at ang karamihan sa mga patatas na na-charter para sa mga mamimili ng Russia ay pumasok sa aming bansa.
Maaga pa upang maikubli ang mga paghahatid bago matapos ang kampanya ng pagtatanim, ngunit ngayon maipapalagay na ang dami ng pag-import ng mga binhi mula sa Europa sa kasalukuyang panahon ay hindi eksaktong lalampas sa mga numero ng nakaraang taon (sa 2019, mga 9 libong tonelada ng mga patatas na binhi ang na-import sa Russia), ngunit sa halip Sa kabuuan, ito ay magiging sa ibaba ng antas na ito - tungkol sa 8 libong tonelada.
Nais ko ring sabihin ang ilang mga salita tungkol sa mga positibong pag-unlad sa lugar na ito, na napakahalaga para sa pagpapaunlad ng maraming mga negosyanteng domestic: noong Mayo 2020, dalawang malalaking mga minicuber mula sa China at India (halos 0,5 milyong piraso) ang dumating sa Russia. Karamihan sa mga materyal ay mga uri para sa pagproseso (mga customer - LEM Weston Belaya Dacha LLC at iba pang malalaking proyekto), ngunit mayroon ding mga klase ng mesa.
Kampanya ng landing
Ayon sa Ministri ng Agrikultura ng Russian Federation, sa taong ito 309 libong ektarya ay ilalaan para sa mga patatas sa sektor ng industriya, na humigit-kumulang 4 libong ektarya na mas mataas kaysa sa nakaraang taon.
Ang ilang mga rehiyon ay nagdaragdag ng lugar, ang iba ay bumababa, ngunit hindi namin sinusunod ang anumang pangunahing mga pagbabago na humahantong sa kapalit ng mga kalahok sa listahan ng mga pinuno sa mga tuntunin ng sukat ng paglilinang. Posibleng makilala ang isang multidirectional na trend sa industriya bilang isang kabuuan: kahanay, may pagbawas sa lugar sa ilalim ng patatas sa maliliit na bukid (hindi nasiyahan sa mababang kakayahang kumita ng ani) at isang pagtaas sa malalaki.
Sa Mayo 20, ang pagtatanim ay nakumpleto sa isang lugar na 192,9 libong ha (62,5% ng inaasahang lugar).
Ang mga Agrarians ng rehiyon ng Bryansk ay matagumpay na tumatakbo (ang pagtatanim ay 15% na nakumpleto ng Mayo 86), ang mga growers ng patatas ng mga Urals at Siberia ay nag-uulat ng kanais-nais na mga kondisyon ng panahon at ang mabilis na bilis ng trabaho. Kasabay nito, ang sitwasyon sa mga rehiyon ng Nizhny Novgorod at Moscow ay nananatiling medyo kumplikado (kapwa doon at doon noong Mayo 15 pinamamahalaang nila magtanim ng mga patatas sa loob lamang ng isang third ng mga nakaplanong lugar), kung saan umuulan at nananatiling malamig ang panahon.
Napapansin din namin na sa taong ito maraming mga rehiyon ng Central Russia at ang rehiyon ng Volga (kasama ang nasa itaas) na nagreklamo ng isang kakulangan ng kahalumigmigan sa gitna at mababang maagap na mga abot-tanaw. Ang taglamig, isang kinahinatnan ng tuyong taglagas at taglamig na walang snow, ay maaaring makapinsala sa nakakaapekto sa mga volume ng hinaharap.
Tagsibol ng krisis
Sa aming opinyon, ang pandemya at, lalo na, ang pagpapakilala ng kuwarentina ay hindi pa nagkaroon ng malakas na epekto sa mga negosyo ng patatas. Ang mga problema sa logistic ay nabanggit sa ilang mga rehiyon, ngunit sa kalaunan ay natagpuan nila ang isang solusyon. Mas kapansin-pansin, ang pagpapababa ng ruble ay tumama sa mga gumagawa ng agrikultura. Ang pagtaas sa rate ng palitan ay inaasahan na sanhi ng pagtaas ng mga presyo para sa mga supply.
Kung pinag-uusapan natin ang industriya sa kabuuan, pagkatapos siyempre, hindi maaaring mabigyang pansinin ng isang tao ang mga malubhang problema para sa mga processors. Ang mga hiwalay na negosyo na nakatuon sa sektor ng HoReCa ay pinilit na ihinto ang paggawa. Ngunit sinuri pa rin namin ang sitwasyong ito bilang pansamantala. Ang pagproseso ay bubuo, ang mga bagong proyekto ay inihahanda para sa paglulunsad, mayroong impormasyon na ang isang mahalagang bahagi ng mga bukirin ng Astrakhan ay pumirma ng mga kontrata para sa lumalagong patatas para sa mga restawran sa fast food. Maraming mga tagagawa ng patatas ang nag-iisip tungkol sa pagsisimula ng paggawa (hayaan itong madalas na ang isyu ng peeled at vacuum patatas). Ang proseso ay maaaring pumunta nang mas mabilis kung ang Russia ay may isang hiwalay na naka-target na programa na nagpapasigla sa pagtatayo ng mga pagproseso ng mga halaman, ngunit hanggang ngayon wala ito.
Bukod dito, ang isyu ng suporta ng estado para sa paglaki ng patatas ay nagiging mas kumplikado. Tulad ng alam mo, ngayon ay may dalawang uri ng suporta: hindi nauugnay at nagpapasigla. Bukod dito, ang Ministri ng Agrikultura ng Russian Federation ay nagplano upang bawasan ang dami ng una at dagdagan ang pangalawa sa tatlong taon. Ngunit sa listahan ng mga pangunahing lugar sa paggawa ng ani (na tinutukoy ng mga rehiyon para sa kanilang sarili at kung saan ang mga pampasigla na suporta ay ididirekta), walang item na "lumalagong patatas", mayroon lamang "bukas na bukid na gulay na lumalagong". Natatakot ang aming mga eksperto na sa hinaharap na ito ay maaaring humantong sa ang katunayan na ang mga patatas ay titigil na maiuri sa kategoryang ito, na nangangahulugang ang mga growers ng patatas ay mawawala ang isang malaking halaga ng subsidies. Ang Potato Union ay nakuha na ang atensyon ng Ministri ng Agrikultura sa problemang ito at pinapanatili ang solusyon sa isyung ito.
Ang pag-aalala sa industriya ay sanhi din ng potensyal na pagbaba ng kita ng populasyon, na napag-uusapan ngayon. Ngunit malamang, hindi magkakaroon ng isang matalim na pagbabago sa istraktura ng pagkonsumo sa mga darating na buwan. Hindi tatanggi ang mga mamimili na hugasan ang mga naka-pack na patatas. Nahuhulaan ng mga eksperto kahit na isang maliit (tungkol sa 2-3%) na pagtaas ng demand para sa pangunahing mga produkto.
Bagaman ang pagnanais ng mga awtoridad sa isang bilang ng mga rehiyon ng Ruso upang madagdagan ang paggawa ng mga patatas sa mga personal na bukid ng mga mamamayan (Kostroma Novgorod, Tver, Kurgan at iba pang mga rehiyon) ay hindi mangyaring. Inaasahan namin na ang mga dami ng "personal na ani" ay hindi makakaapekto sa merkado.
Mga bagong tala
Sa pagtatapos ng pagsusuri, nais kong sabihin ang ilang mga salita tungkol sa pagpapatupad ng industriya-mahalagang subprogram na "Development of Potato Breeding and Seed Production sa Russian Federation" (ang pansamantalang mga resulta ng kung saan ay ibinigay sa draft ng Pambansang Ulat tungkol sa pag-unlad at mga resulta ng pagpapatupad sa 2019 ng programa ng estado para sa pagpapaunlad ng agrikultura at regulasyon ng mga merkado ng agrikultura produkto, hilaw na materyales at pagkain).
Tulad ng ipinahiwatig sa dokumento, ang target na tagapagpahiwatig "ang bilang ng mga bagong domestic competitive na varieties na nilikha bilang bahagi ng subprogram" sa 2019 ay 500% na natupad. Nangangahulugan ito na sa halip na binalak na dalawang uri, ang mga breeders ng Russia ay agad na lumikha ng 10 (mga lahi ng Northern Lights, Elena, Gulliver, Samba, Prime, Carmen, Indigo, Triumph, Bear, Kumach). Ang isa pang 20 na uri ay inihahanda para sa pagpaparehistro ng estado. Sa loob ng balangkas ng subprogram, ang mga patatas na binhi ng domestic pagpili ng kategoryang "piling tao" na may dami na 2035,45 tonelada ay ginawa at naibenta, kahit na sa katunayan na ang pagkamit ng tagapagpahiwatig na ito sa 2019 ay hindi binalak sa lahat.
Sa isang banda, ang Potato Union ay hindi maaaring magalak sa mga tagumpay ng antas na ito. Sa kabilang banda, nais kong makita ang malinaw na katibayan ng nasa itaas: halimbawa, ang mga resulta ng iba't ibang mga pagsubok, na nagpapahintulot sa amin na tapusin na ang mga bagong uri ng Ruso ay talagang lumampas sa mga kakayahan ng mga dayuhan.