Mula sa magazine: No. 3 2014
Kategorya: Nakatuon
Boris Anisimov, Deputy Director All-Russian Research Institute of Potato Farming na pinangalanan. A.G. Lorja
Tinatalakay ng artikulo ang mga kinakailangan sa phytosanitary para sa mga sakit na viral at bacterial, na dapat mahigpit na kontrolin sa loob ng mga hangganan ng mga espesyal na zone ng produksyon ng binhi ng patatas. Ang partikular na atensyon ay binabayaran sa pagliit ng mga posibleng pinagmumulan at mga vector ng impeksyon, ang paggamit ng mga epektibong pamamaraan para sa pag-iwas at pagkontrol ng mga phytopathogens sa loob ng mga espesyal na zone para sa produksyon ng orihinal at piling mga patatas na binhi.
Ang mga nakakahawang sakit na dulot ng mga pathogenic na virus at bakterya ay maaaring humantong sa isang matalim na pagbaba sa kalidad ng mga buto ng patatas. Mayroong karaniwang tinatanggap na pattern - mas mataas ang antas ng pagkarga ng impeksyon sa mga lugar kung saan lumalago ang mga buto ng patatas, mas malaki ang posibilidad ng pagkalat ng impeksyon. sa pamamagitan ng binhi at sa pamamagitan ng lupa, at mas malala ang pinsalang maaaring idulot ng mga sakit na ito [1].
Sa modernong kasanayan sa mundo, ang problemang ito ay pinakamatagumpay na nalutas sa pamamagitan ng paglikha ng mga espesyal na protektadong lugar (mga zone) na may kanais-nais na natural, klimatiko at phytosanitary na kondisyon para sa paglaki ng malusog (walang phytopathogens) na mga patatas na binhi. Ang paglikha ng naturang mga zone, sa katunayan, ay nagiging isang mahalagang bahagi ng mga modernong sistema ng produksyon ng binhi ng patatas na walang virus [2,3,4,5].
Kilalang-kilala, halimbawa, ang matagumpay na karanasan sa paglikha at pagpapatakbo ng isang espesyal na zone para sa pagtatanim ng mga patatas na may pinakamataas na kalidad na kategorya sa Finland, sa isang rehiyon na may malamig na klima (probinsya ng Tyrnavä), kung saan ang mas mahigpit na mga pamantayan para sa mga kinakailangan sa phytosanitary ay ipinakilala sa loob ng teritoryong ito. Ang malaking interes sa bagay na ito ay ang karanasan ng Great Britain, kung saan ang pinaka-kanais-nais na mga phytosanitary zone ay nakilala din sa mga lupain ng Scotland at Northern Ireland, na itinalaga ng isang espesyal na katayuan sa EU. "Teritoryo para sa lumalagong mga patatas na may pinakamataas na kalidad" (High Grade Seed Potato Region) [6,7].
Sa mga nagdaang taon, sa ilang mga rehiyon ng Russian Federation, ang aktibong gawain ay isinasagawa din tungo sa paglikha ng mga zone na kanais-nais para sa produksyon ng mga buto ng patatas, kung saan ang mas mahigpit na kontrol ng phytosanitary ng estado ay itinatag at ang espesyal na pansin ay binabayaran upang mabawasan ang mga posibleng panganib ng pagkalat ng impeksyon. sa pamamagitan ng binhi at sa pamamagitan ng lupa [2,3,4].
Sa modernong pagsasanay ng kontrol ng phytosanitary sa loob ng mga hangganan ng mga itinalagang teritoryo na lumalagong binhi, apat na grupo ng mga pathogenic na bagay ang partikular na mahigpit na kinokontrol:
- mga sakit at peste na may kahalagahan sa quarantine (kanser sa patatas, brown rot, potato cyst nematode);
- phytopathogenic virus na ipinadala ng migratory aphid species (Y- virus ng patatas (YBK - iba't ibang mga strain) A- virus ng patatas (ABK), M-potato virus (MBK) at potato leaf roll virus (PLV);
- mga virus na ipinadala ng mga nematode at fungi na naninirahan sa lupa (Potato top panicle virus (“MOP-TOP”) at tobacco rattle virus (“RETTL” virus);
- pathogenic bacteria (“black leg” at ring rot ng tubers).
Ang mga sakit at peste na may kahalagahan ng kuwarentenas ay itinuturing na partikular na mapanganib, samakatuwid ang posibilidad ng kanilang pagkalat sa pamamagitan ng materyal ng binhi at sa pamamagitan ng lupa sa mga lugar kung saan ang mga buto ng patatas ay dapat na ganap na hindi kasama.
Ang mga kinakailangan sa phytosanitary para sa mga sakit na viral at bacterial ay kinokontrol ng pagpapakilala ng mga pagpapaubaya sa regulasyon sa loob ng balangkas ng kasalukuyang internasyonal at pambansang pamantayan ng kalidad para sa mga buto ng patatas [8,9]. Karamihan sa mga bansang nagluluwas ng binhi ng patatas sa pangkalahatan ay may zero tolerance para sa bacterial infections (Dickey/Pectobacterium spp., Clavibacter michiganensis). Ang impeksyon ng materyal na binhi na may mga virus na dala ng migratory aphid species ay mahigpit na kinokontrol batay sa pagsubok sa laboratoryo ng mga sample ng tuber mula sa direktang supling ng mga klase SE (super elite), E (elite), A at B (1-2 reproductions pagkatapos ng elite) gamit medyo mahigpit na mga kinakailangan sa regulasyon ng mga pamantayan (Talahanayan 1).
Talahanayan 1. Regulatory tolerances ng mga pamantayan para sa kontaminasyon ng virus ng mga binhing patatas na pumapasok sa kalakalan sa mga bansa sa EU (ELIZA test)
bansa | Mga tolerance para sa mga klase/generation ng seed potatoes, % | |||
SE | E1-3 | A1-2 | B | |
EC* | 4 | 10 | ||
UNECE** | 2-4 (1-2) | 10 (5) | 10 | |
Germany** | 4 (2) | 4 (2) | 8 (4) | |
Olanda | 0,5 | 2 | 6 | 10 |
Finland*** | 0,5-1 | 4-10 | ||
Pransiya | 1 | 2 | 5 | |
Belgium | 2 | 3 | 6 | 10 |
Bulgarya | 0,5 | 0,5-4 | 8 | 10 |
Ang Czech Republic | 2 | 2-4 | 5-10 | 10 |
*Ayon sa EU Directives 2002/56 at 93/17
** Ang pagpaparaya para sa YVC
***Pagpaparaya sa mga virus YVK+AVK
Ang antas ng mga potensyal na panganib ng impeksyon sa viral ng patatas ay higit sa lahat ay nakasalalay sa natural at klimatiko na mga katangian ng mga teritoryo. Sa malawak na teritoryo ng Russia, ang mga patatas ay maaaring matagumpay na lumaki sa halos lahat ng dako, ngunit posible na makabuo ng mataas na kalidad na mapagkumpitensyang materyal ng binhi lamang sa mga kondisyon na may pinaka-kanais-nais na klima at minimal na panganib ng pagkalat ng mga pathogen ng malubhang (talamak) na anyo ng mga sakit na viral, lalo na ang kulubot at may banda na mosaic (YBK) at necrotic ringspot potato tubers (YВКNTN) (Larawan 1).
Fig. 1 Mga sintomas ng malubhang (talamak) mosaic (YBK) at ring spot ng patatas tubers (YBKNTN) [9].
Isinasaalang-alang ang malawak na pagkakaiba-iba ng natural at klimatiko na mga kondisyon, pati na rin ang mga salik na may pinakamalakas na epekto sa kalidad ng mga buto ng patatas sa mga lugar ng kanilang produksyon sa Russian Federation, sa buong mundo ay maaari nating makilala ang tatlong mga teritoryo na may makabuluhang pagkakaiba sa antas ng load ng impeksyon at ang kabuuang aktibidad ng vector ng mga insekto na nagdadala ng impeksyon.
Hilaga at hilagang-kanlurang rehiyon ay karaniwang itinuturing na pinaka-kanais-nais para sa pagpapalago ng mataas na kalidad na mga patatas na binhi. Ang malamig na panahon sa panahon ng lumalagong panahon, pati na rin ang medyo mababang background ng mga vector ng insekto, ay ginagawang posible upang mabawasan ang pagkalat ng mga pinaka-nakakapinsalang mga virus. Ang panahon ng paglaki sa mga rehiyong ito ay napakaikli: mula sa huli ng Mayo hanggang kalagitnaan ng Setyembre (100–110 araw). Ngunit ang kahabaan ng araw, katangian ng hilagang latitude, lalo na sa paunang lumalagong panahon, ay lumilikha ng magandang kondisyon para sa mabilis na paglaki at pag-unlad ng mga halaman, pinabilis na tuberization at pagbuo ng pananim. Ang mga kundisyong ito ay ginagawang medyo paborable ang mga rehiyong ito para sa pagpapalago ng de-kalidad na materyal ng binhi.
Ang gitnang bahagi ng Russia, kabilang ang rehiyon ng Central, Central Black Earth, ang rehiyon ng Middle Volga, pati na rin ang Urals, Siberia, at ang Malayong Silangan, sa kabila ng malawak na pagkakaiba-iba ng klima at mga lupa, ay karaniwang nailalarawan sa pamamagitan ng medyo katamtamang background ng nakakahawang pagkarga at ay maaaring ituring bilang isang teritoryo na medyo paborable sa mga tuntunin ng phytosanitary para sa pag-aayos ng iyong sariling produksyon ng mga buto ng patatas alinsunod sa mga kinakailangan ng regulasyon ng mga pamantayan.
Southern at mga rehiyon sa Timog-Silangan hindi gaanong kanais-nais para sa pagpapalago ng mataas na kalidad na materyal ng binhi. Dahil sa mainit at tuyo na panahon ng lumalagong at, bilang isang panuntunan, isang patuloy na mataas na antas ng load ng impeksyon at ang kabuuang aktibidad ng vector ng mga insekto na nagdadala ng impeksyon (maliban sa mga zone ng bundok at paanan ng North Caucasus), ang rate ng Ang pagtaas ng mga impeksyon sa viral sa bawat kasunod na henerasyon ng field ay mas mataas kaysa sa mga lugar na matatagpuan sa mas hilagang latitude. Ang mataas na rate ng paglago ng impeksyon sa viral ay binabawasan ang pagiging produktibo at pinalala nang husto ang kalidad ng binhi ng patatas pagkatapos ng ikalawang lumalagong panahon, at sa madaling kapitan ng mga varieties kahit na pagkatapos ng una.
Ang isa sa mga pangunahing prinsipyo ng paglikha ng mga espesyal na seed-growing zone ay ang paghihiwalay ng lokasyon ng mga land plots habang pinapanatili ang kinakailangang spatial na pag-alis ng malusog na materyal mula sa anumang posibleng mapagkukunan ng impeksyon sa viral (pagtatanim ng mga patatas na pagkain, mga hardin ng gulay, mga kubo, atbp.) . Para sa kadahilanang ito, sa loob ng mga hangganan ng mga espesyal na zone ng paglaki ng binhi, kinakailangan upang matiyak ang mahigpit na pagsunod sa mga minimum na pamantayan ng spatial na paghihiwalay para sa kaukulang mga kategorya at mga klase ng orihinal at piling mga patatas na binhi. Batay sa mga modernong ideya tungkol sa mga pamamaraan at katangian ng paghahatid at pagkalat ng mga phytopathogenic na virus, pati na rin ang paglipat ng kanilang mga carrier sa patatas, inirerekumenda na tiyakin ang isang spatial na distansya mula sa mga posibleng mapagkukunan ng impeksyon para sa materyal ng binhi ng mga pangunahing yugto ng pagpaparami ng 500 m, kasunod na mga henerasyon ng field na 100 m (Talahanayan 2)
Talahanayan 2. Inirerekomenda ang mga pamantayan ng spatial isolation para sa pagtatanim ng orihinal at piling binhing patatas.
kategorya | klase | Pagkakabukod |
Hilaw na materyal | Lumalagong mini-tubers sa ilalim ng proteksyon mula sa mga nakakahawang vectors | I-frame ang mga greenhouse sa tag-araw na may polycarbonate coating, na sumasaklaw sa mga tunnel na gawa sa magaan na mga materyales sa takip |
Orihinal na buto ng patatas | Pagpapalaganap ng field (1-2 henerasyon) | 500 m ang layo mula sa anumang iba pang mga seed potato classes |
Elite na buto ng patatas | Super elite at elite nursery | Distansya ng 100 m mula sa mas mababang klase ng mga binhi at komersyal na pagtatanim |
Karaniwan, ang mga lugar sa baybayin na may mahusay na maaliwalas na hangin na matatagpuan malapit sa mga dagat at malalaking anyong tubig, ang mga patlang na napapalibutan ng mga plantasyon ng kagubatan na may proteksyon na screening, pati na rin ang mga lupang taniman na matatagpuan sa mga bulubunduking lugar ay pinakaangkop bilang mga paborableng salik na bumubuo sa kapaligiran sa loob ng mga hangganan ng binhi- lumalagong mga zone. Mahalaga na ang mga lupang inilaan para sa mga nursery sa bukid ay malayo hangga't maaari mula sa parehong mga patlang ng patatas ng mga pang-industriya na negosyo at mga plot ng sambahayan ng populasyon. Sa loob ng mga hangganan ng isang nakahiwalay na lugar na lumalagong binhi, ang posibilidad ng kusang pagtatanim ng patatas ay dapat na hindi kasama, lalo na sa mga hardin ng lokal na populasyon at mga cottage ng tag-init.
Mula sa isang praktikal na pananaw, upang lumikha ng pinaka-kanais-nais na kapaligiran sa isang espesyal na zone ng produksyon ng binhi, lalo na kapag lumalaki ang mga pangunahing henerasyon ng field, isang ganap na naa-access at medyo epektibong pamamaraan ay "micro-isolation" gamit ang mga proteksiyon na screening crops ng mga pananim na butil o mga damo kasama. ang mga gilid ng field (Larawan 2).
kanin. 2. Scheme ng micro-isolation ng mga plantings ng mga pangunahing henerasyon ng field gamit ang protective screening paghahasik ng mga pananim ng butil sa mga gilid ng bukid.
Upang masiguro ang kalidad ng materyal ng binhi sa mga espesyal na zone ng produksyon ng binhi, mahigpit na kinakailangan na komprehensibong gamitin ang pinakamabisang mga kasanayan sa agrikultura na naglilimita sa pagkalat ng impeksyon sa viral sa mga kondisyon sa larangan, kabilang ang:
- pagsunod sa itinatag na mga pamantayan para sa spatial na paghihiwalay ng orihinal at piling mga buto ng patatas mula sa mga pagtatanim ng mas mababang mga pagpaparami;
- paglikha ng pinakamainam na kondisyon para sa mabilis na paglaki at pag-unlad ng mga halaman at pinabilis na pagbuo ng tuber sa panahon ng lumalagong panahon;
- pagsasagawa ng regular na phyto-cleaning na may pinakamaagang posibleng pagtanggi at pag-alis ng mga nahawaang halaman mula sa mga plantings, bilang posibleng mga mapagkukunan ng impeksyon;
- ang paggamit ng mga epektibong pamatay-insekto, pati na rin ang mga paghahanda ng mga langis ng mineral at gulay laban sa mga aphids na nagdadala ng impeksyon sa viral;
- pagtatatag ng pinakamainam na maagang mga termino para sa pag-alis ng mga tuktok kapag nakakamit ang pinakamataas na kakayahang magamit ng mga binhi ng tubers, na isinasaalang-alang ang mga resulta ng pagsubaybay sa mga mapagkukunan ng impeksyon at mga insekto na nagdadala ng mga virus (migratory species ng aphids) sa mga kondisyon ng bawat partikular na sakahan;
- pagdidisimpekta ng mga pasilidad sa pag-iimbak, kagamitan, makinarya, lalagyan bago mag-imbak ng mga lote ng binhi.
Sa loob ng mga itinalagang lugar ng pagtatanim ng binhi, ang materyal ng binhi ay dapat gawin nang mahigpit alinsunod sa itinatag na pamantayan ng kalidad para sa mga kategorya at klase ng mga binhing patatas na ginawa.
Ang mga mapagkukunan ng input na materyal sa loob ng mga hangganan ng mga itinalagang lugar ay dapat na limitado lamang sa mga nakakatugon sa pamantayang pamantayan ng kalidad. Pinapayagan na gumamit ng pinagmumulan ng materyal mula sa ilang mga mapagkukunan, ngunit kung ito ay nakakatugon lamang sa itinatag na pamantayan sa kalidad. Ang malusog na panimulang materyal ay dapat gawin sa mga laboratoryo at greenhouse, na maaaring matatagpuan sa labas ng itinalagang lugar.
Pagkatapos ng pag-unlad ng teritoryo, tanging ang materyal na binhi na ginawa sa loob ng mga hangganan nito ang dapat gamitin sa lugar nito sa hinaharap. Ang pagtatanim ng materyal na ginawa sa labas ng site ay karaniwang hindi pinahihintulutan. Sa pagsasaalang-alang na ito, ito ay lalong mahalaga upang matiyak ang wastong kontrol sa mga hardin ng mga mamamayan at, kung kinakailangan, ayusin ang supply ng mataas na kalidad na binhi ng patatas para sa mga pangangailangan ng mga lokal na hardinero at mga residente ng tag-init. Sa pagsasagawa, ito ay posible lamang batay sa boluntaryong pakikilahok sa bahagi ng lokal na populasyon at sa interes ng mga mamamayan sa unti-unting pagpapalit ng kanilang lumang lokal na materyal ng binhi ng bago, na ginawa sa loob ng mga hangganan ng kontroladong binhi. -lumalagong teritoryo.
Ang isa sa mga pangunahing elemento ng isang espesyal na teknolohikal na rehimen ng produksyon sa loob ng kontroladong teritoryo ay ang pagpapakilala ng isang espesyal na sistema ng inspeksyon, na dapat pagsamahin ang regular na field phytosanitary survey at laboratory testing ng seed material gamit ang mga sample ng dahon at tuber. Dapat tiyakin ang mahigpit na pagsunod sa karaniwang mga pamantayan sa pagsubok sa laboratoryo at mga pamamaraan para sa mga nauugnay na klase/henerasyon ng patatas na binhi. Kaya, sa paunang invitro na materyal na inilaan para sa clonal micropropagation sa mga laboratoryo, 100% ng mga halaman ay nasubok sa pamamagitan ng pagsusuri ng ELISA at PCR. Kapag lumalaki ang mga mini-tuber sa mga greenhouse, hindi bababa sa 250 halaman mula sa bawat uri ang sinusuri ng ELISA. Sa unang field generation ng mini-tubers, 200 halaman kada plot ng bawat variety ang sinusuri ng ELISA (o 200 tubers sa post-harvest tuber sample). Sa isang post-harvest sample mula sa super-super-elite crop, 200 tubers mula sa bawat batch ang sinusuri ng ELISA. Sa mga super-elite at elite na patatas, bilang karagdagan sa visual na inspeksyon ng mga halaman, sa panahon ng mga survey sa field, ang mga halaman na may hindi sapat na malinaw na mga pagpapakita ng mga sintomas ng sakit ay sinusuri gamit ang mga pamamaraan ng immunodiagnostic.
Ang pagpapakilala ng isang sistema ng inspeksyon na pinagsasama ang field phytosanitary inspeksyon at mandatoryong kontrol sa laboratoryo ng pinakamataas na kategorya ng mga buto ng patatas sa loob ng mga hangganan ng mga espesyal na seed-growing zone ay dapat maging isang mahalagang bahagi ng mga teknolohikal na regulasyon para sa produksyon ng orihinal at piling mga buto ng patatas.
Sa paglutas ng problema ng paglikha ng mga espesyal na zone para sa produksyon ng binhi ng patatas, ang sertipikasyon ng lupang pang-agrikultura sa pamamagitan ng pagsasagawa ng mga survey upang makilala ang mga peste, sakit at mga damo na may kasunod na pagpapalabas ng mga phytosanitary passport ng mga patlang ay maaaring maging mahalaga. Ang pagkakaroon ng mga pasaporte ng phytosanitary ng mga patlang ay isa sa mga kinakailangan para sa boluntaryong sertipikasyon ng mga indibidwal at ligal na nilalang na nakikibahagi sa paggawa (paglilinang), pagproseso (paghahanda), packaging at pagbebenta ng mga buto ng pinakamataas na kategorya
Listahan ng bibliograpiya
1. Anisimov B.V. Mga phytopathogenic na virus at ang kanilang kontrol sa produksyon ng binhi ng patatas (praktikal na gabay) - M.: Federal State Scientific Institution "Rosinformagrotekh", 2004. - 80 p.
2. Anisimov B.V. Phytosanitary zone at ang kanilang papel sa walang virus na paggawa ng buto ng patatas // Proteksyon ng halaman at quarantine. 2014, No. 11, p. 14-19.
3. Anisimov B.V. Paggawa ng buto ng patatas sa altitude // Patatas at gulay. 2014.Blg.8. p.29
4. Anisimov B.V. Mga espesyal na zone para sa produksyon ng buto ng patatas // Patatas at gulay. 2015. No. 4. pp. 34-37.
5. Pagkilala sa mga lugar na walang peste at mga lugar na mababa ang paglaganap ng peste. Roma, FAO = ISPM 22:2005. Access mode: https://www.ippc.int/core-activiities/standards-setting/ispms.
6. Ang Seed Potatoes (Scotland) Amendmtnt Regulations 2000 No. 201.= (petsa ng pagpasok sa puwersa 01.04.2006). Access mode: https://www.legislation.gov.uk - Wika: English, Russian.
7. Ang Seed Potatoes (Scotland) Amendment Regulations 2010 No. 71.= (petsa ng bisa: 1.07.2010) Access mode: https://www.legislation.gov.uk/-
8. UNECE Standard S-1, Tungkol sa marketing at komersyal na kontrol sa kalidad ng mga binhing patatas. UNITED NATIONS, new York at Geneva. 20B.- 41 p.
9. Gabay ng UNECE sa Mga Sakit sa Patatas ng Binhi. Mga Peste at Depekto. Nagkakaisang Bansa. Economic Commission for Europ, Specialized Section on Standardization of Seed Potatoes .Geneva, 2014. –108p.