Sa pandemikong COVID-19, ang mga mamimili ay nagsimulang magluto sa bahay nang mas madalas. Para sa kadahilanang ito, ang mga benta ng mga sariwang gulay ay tumaas nang malaki, ngunit maraming mga nakabalot na mga growers ng patatas ang talagang nagtutulak sa kanilang mga limitasyon. Dahil sa labis na karga, ang ilan sa kanila ay kahit na tumanggi sa mga order. Ang iba pang mga manlalaro sa merkado ay may libreng kapasidad, ngunit hindi nila mabilis na makabisado ng mga bagong direksyon para sa kanilang sarili. Ang dalawang magkakaibang magkakaibang sitwasyon ay batay sa isang kadahilanan: hindi sapat na kakayahan sa teknikal. Nang walang lubos na mahusay at nababaluktot na mga teknolohiya, lalong mahirap para sa nakabalot na mga growers ng patatas upang maakit at mapanatili ang mga malalaking customer.
Ang mataas na kahusayan ay nagpapahiwatig ng maximum na throughput na may minimum na basura, at ang kakayahang umangkop ng teknolohiya ay nangangahulugang ang kakayahang mabilis na mai-configure muli ang isang linya ng produksyon upang gumana sa isang bagong pagkakaiba-iba ng patatas o ayusin ito alinsunod sa binagong mga pagtutukoy ng produkto. Ang parehong mga operasyon ay lalong mahalaga sa oras na ito, kung ang pag-uugali ng consumer ay nagbago dahil sa "corona crisis" at ang pangangailangan para sa mga sariwang patatas ay tumaas nang malaki. Maraming nakabalot na mga patubo ng patatas ang nahaharap sa isang walang uliran hamon: kung paano matugunan ang patuloy na pagtaas ng mga kinakailangang teknikal para sa kanilang mga produkto na may lumalaking dami ng supply? Bukod dito, pinipilit silang tumugon nang mabilis sa mga pagbabagong ito; gayunpaman, ang pagbabago ng linya mismo ay dapat na isinasagawa nang tumpak at mabilis.
Marahil ang isa sa mga pinakamalinaw na ilustrasyon ng pangangailangan na ito para sa kakayahang umangkop ay nagmula sa mga retail chain deal. Habang ang mga promosyong ito ay isang mahalagang tool sa pakikibaka sa pagitan ng mga nagtitinda, mayroon silang malalim na implikasyon para sa industriya ng pag-iimpake. Ang mga kanais-nais na alok ay mabilis na pinalitan ang bawat isa: sa Biyernes ng hapon, ang isang tagagawa ng nakabalot na patatas ay maaaring hilingin upang hanapin at maghatid ng isang tiyak na pagkakaiba-iba ng patatas sa simula ng susunod na linggo: na may mga tubers ng isang tiyak na laki at kalidad, nang walang nakikitang mga spot, nakabalot sa mga bag na may isang tiyak na timbang. Ang maraming mga komplikadong kinakailangan ay maaari lamang matugunan kung modernong mga pag-aayos ng mga makina.
Ang pangangailangan para sa pagiging produktibo ay mas halata - sa interes ng kakayahang kumita, ang pagiging produktibo ay isang pang-araw-araw na pangangailangan. Ang mga nakabalot na patatas na patatas ay kailangang panatilihin ang kanilang mga linya sa maximum na kapasidad, ngunit dapat din nilang alagaan na masulit ang kanilang produksyon. Kung ang kundisyong ito ay talagang natutugunan ay maaaring maunawaan sa paunang yugto sa pamamagitan ng pag-aaral ng dalawa sa pinakamahalagang KPI: ang bilang ng mga bag bawat minuto at ang porsyento ng mga nakabalot na produkto. Gayunpaman, ang mga bilang na ito ay madalas na nakakadismaya. Ang porsyento ng mga nakabalot na produkto ay karaniwang 60% at bihirang lumampas sa 80%.
Ang aktwal na pagkalugi sa saklaw ng 20 hanggang 40% ng mga papasok na hilaw na materyales ay sorpresa ang mga propesyonal sa produktibo mula sa iba pang mga industriya. Bukod dito, ang gayong kawalan ng kakayahan ay mas mahal kaysa sa tila. Tulad ng ipinakita ng isang pag-aaral sa profile na isinagawa sa Canada noong 2017 ng samahan Ontario Produce Marketing Association kasama ang kumpanya EarthFresh Foods at mga tagapayo mula sa VCM International, isang pagtaas sa dami ng nakabalot na mga produkto ng 29% ay magpapataas sa kakayahang kumita ng 74%. Kinukumpirma ng impormasyong ito na ang paksang ito ay nagkakahalaga ng paggasta kahit kaunting oras.
Ang mga natuklasan ay nagpapakita ng kahalagahan ng muling paggamit ng mga tinanggihan na produkto. Ang pag-iimpake ng mga 1st grade na patatas sa mga malinaw na bag ay maaaring mukhang isang kapaki-pakinabang na negosyo habang ang produkto ay umalis sa isang premium na presyo. Gayunpaman, ang kakayahang kumita ay madalas na nakasalalay sa isang hindi gaanong halata na kondisyon - ang kakayahang pag-uri-uriin ang mas mababang kalidad na hilaw na materyales sa linya at ibenta ang mga ito bilang ika-2 baitang na patatas, sa madaling salita, upang makuha ang maximum na pakinabang mula sa lahat ng mga papasok na hilaw na materyales. Nangangahulugan ito na ang mga pag-uuri ng machine ay dapat na tumpak at tuloy-tuloy na makilala ang antas ng kalidad ng produkto. Lamang modernong kagamitan.
Ang mga optical machine na pag-uuri ay mas madalas na ginagamit upang masiguro ang kaligtasan ng pagkain at pare-pareho ang kalidad, ngunit maayos na inilagay upang mai-optimize ang pagganap ng linya at mabilis na umangkop sa pagbabago ng mga kinakailangan sa customer. Ang ganitong mga plus ay palaging makakatulong sa mga kumpanya ng packaging matagumpay na lumago kahit na ang demand ng consumer para sa mga sariwang patatas ay tumanggi pagkatapos ng pagtatapos ng COVID-19 pandemic.
Tungkol sa Amin Pag TOMRA Food
kompanya TOMRA Food ay nakikibahagi sa pagbuo at paggawa ng mga kagamitan sa pag-uuri ng sensor at integrated na post-ani na teknolohiya para sa industriya ng pagkain. Ang aming mga solusyon ay batay sa pinaka advanced na kalidad ng kontrol sa mundo, pag-uuri, paglilinis at pagproseso ng mga teknolohiya. Mahigit sa 8000 ng aming mga machine ang na-install sa iba't ibang mga bansa sa mga pabrika para sa paggawa, pag-iimpake at pagproseso ng pagkain: prutas, mani, gulay, patatas, butil at buto, pinatuyong prutas, karne at pagkaing-dagat. Ang misyon ng kumpanya ay upang bigyan ang mga customer ng matalino at praktikal na solusyon sa teknolohiya na nagdaragdag ng kanilang kahusayan sa pamumuhunan, nagdaragdag ng pagiging produktibo at masiguro ang kaligtasan ng pagkain. TOMRA Food ay may sariling mga sentro ng pagbabago, mga tanggapan ng rehiyon at mga site ng paggawa sa USA, Europe, South America, Asia, Africa, Australia.
TOMRA Food bahagi ng pangkat ng mga kumpanya TOMRAitinatag noong 1972. Ang aktibidad ng pangunguna ng kumpanya ay nagsimula sa disenyo, paggawa at pagbebenta ng mga vending machine para sa koleksyon ng mga ginamit na lalagyan ng inumin. Ngayon TOMRA nag-aalok ng mga solusyon sa high-tech na nag-aambag sa pagbuo ng isang pabilog na ekonomiya na may advanced na koleksyon at pag-aayos ng mga system. Ang mga solusyon na ito ay nagbibigay ng muling paggastos ng mga ginamit na mapagkukunan at mabawasan ang basura sa mga industriya ng pagkain, pagmimina at pag-recycle.
Sa ngayon, humigit-kumulang 100 mga teknolohikal na solusyon TOMRA ginamit ng mga customer sa higit sa 80 mga merkado. Sa 2019, ang kabuuang kita ng kumpanya ay humigit-kumulang sa NOK 9,3 bilyon. Ang pangkat na pandaigdigan ay gumagamit ng humigit-kumulang 4500 katao at nakalista sa Oslo Stock Exchange (OSE: TOM). Karagdagang impormasyon tungkol sa kumpanya TOMRA maaaring matagpuan sa site www.tomra. Sa
Sa Mga Karapatan ng Pag-advertise