Mula sa magazine: No. 1 2016
Kategorya: Mga konsultasyon sa espesyalista
Thomas Bottner, Export Director ng EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH
Ang paghahanda ng materyal ng binhi para sa maagang panahon ng patatas ay isang napaka responsable at mahirap na gawain. Napakahirap makakuha ng mahusay na sumibol na mga patatas na walang espesyal na kaalaman at paggamit ng mga advanced na teknolohiya. Iminumungkahi namin na bigyang pansin ang limang salik na palaging nakakaimpluwensya sa kalidad ng pagtubo ng patatas.
Unang salik: Iba't-ibang
Ang paghahanap ng iba't ibang patatas na angkop sa mga kondisyon ng klima at mga lumalagong teknolohiya ay hindi madali. At kung pipiliin mo ang maagang patatas, ang paggawa nito ay mangangailangan ng pagtubo ng mga tubers, ang antas ng pagiging kumplikado ay tataas: sa kasong ito, ang mga karagdagang katangian ng varietal ay dapat isaalang-alang. Napakahalaga, halimbawa, katatagan ng mga punla at ang kakayahan ng iba't pagbabagong-buhay sa kaso ng pinsala at pagkapira-piraso ng mga punla. Ang katatagan ng mga punla ay higit sa lahat ay nakasalalay sa lalim ng mga buds. Ang mas malalim na mata, mas malaki ang katatagan ng punla, salamat sa natural na depresyon na ito. Ang malalim na mga mata ay teknikal na hindi masusugatan, ngunit sa kasamaang-palad, sila ay nagiging mas barado sa lupa at humahantong sa malalaking basura sa panahon ng paglilinis at pagproseso, na binabawasan ang mabibiling ani. Samakatuwid, sa mga nagdaang dekada, ang mga kaakit-akit na tubers na may mababaw na mata ay napili sa pag-aanak, na naging kontraproduktibo para sa katatagan ng mga punla.
Hindi gaanong makabuluhan para sa iba't at kakayahan sa pagbabagong-buhay (iyon ay, ang kakayahan ng mga punla na tumubo muli pagkatapos ng mekanikal na pinsala o pagkasira sa panahon ng pagtatanim). Ang bawat nagtatanim ng patatas ay maaaring independiyenteng matukoy ang kakayahang muling makabuo ng iba't ibang patatas o batch ng binhi. Upang gawin ito, sapat na upang magmaneho ng mga pako sa board at magtanim ng mga tubers sa matalim na dulo (tulad ng ipinapakita sa larawan), sa ganitong paraan matutukoy mo ang mga pagkakaiba sa pagitan ng mga varieties o mga batch ng binhi bago magtanim (Larawan 1). Pinakamabuting gawin ang pagsubok sa iba't ibang temperatura upang matukoy ang pinakaangkop na mga kondisyon para sa pagbabagong-buhay. Ang mabagal na pagbabagong-buhay ay dapat isaalang-alang kapag tinutukoy ang pinakamainam na petsa ng pagtatanim. Ang mga varieties/lot na may mabagal na pagbabagong-buhay ay nangangailangan ng partikular na maingat na paghawak sa panahon ng pagtatanim at maingat na pagsubaybay sa temperatura ng lupa. Ang pagkawala ng mga punla sa panahon ng pagtatanim sa ilalim ng suboptimal na mga kondisyon at mababang temperatura ay nakakaapekto sa ani.
Larawan 1. Self-testing para sa mga katangian ng mga varieties
Pangalawang salik: Pag-init ng mga tubers
Ang mga proseso ng physiological ng pagtubo ng patatas ay maaaring pasiglahin sa pamamagitan ng pag-init. Karaniwan, kailangan ang pag-init para sa mga varieties/lot na nasa dormant stage. Isinasaalang-alang ang pisyolohikal na edad ng mga tubers, ang pagpainit ay isinasagawa sa temperatura na 18°C sa loob ng 7-14 araw.
Bago ang panahon, mahalagang isaalang-alang ang kalagayan ng bawat lote ng binhi. Ang mga varieties na madaling kapitan ng pagtubo ay dapat na pigilan, at ang mga natutulog na varieties ay dapat pilitin sa pamamagitan ng pag-init ng mga tubers. Ang kasalukuyang estado ng bawat lote ng binhi ay maaaring matukoy sa pamamagitan ng pagsubok na pagtubo (tatlong linggong pag-iimbak sa isang madilim na silid sa temperatura ng silid).
Varieties madaling kapitan ng sakit sa pangmatagalang dormancy (pasiglahin ang pagtubo)
— Warm up to max. t 20°С
— Iwasan ang direktang pagdikit ng mga tubers sa pinainit na hangin (gumamit ng mga heating hose)
— Iwasan ang pagwawalang-kilos ng init (dapat umikot ang hangin)
— Maglaan ng magkakahiwalay na silid para sa pagtubo ng bawat uri
— Iwasan ang mga pagbabago sa temperatura (tulong: mga thermometer)
— Pagkatapos magpainit, itabi ang batch sa mababang temperatura
Ang mga varieties ay madaling kapitan ng mabilis na pagtubo (pigilin ang pagtubo)
— Tumubo sa mababang temperatura (3-5°C)
— Gumamit ng low-heat germination lamp
Ang pag-init ay dapat na isagawa nang maingat, siguraduhin na ang lahat ng mga tubers ay nasa parehong mga kondisyon. Ito ay kinakailangan upang maiwasan ang mga pagbabago sa temperatura, kung hindi man ay magkakaroon ng mga batayan para sa hindi pantay na pag-unlad ng mga punla. Ang pagtukoy ng kadahilanan para dito ay ang dami ng silid: ang pagtaas ng mainit na hangin ay hindi dapat maipon sa lugar ng mga itaas na lalagyan. Samakatuwid, ang pangangalaga ay dapat gawin upang maglaan ng sapat na espasyo (upang matiyak ang libreng sirkulasyon ng hangin). Kung walang espesyal na silid, maaari mong pansamantalang bakod ang lugar ng pag-init gamit ang bubble wrap. Mag-ingat: hindi dapat hawakan ng pelikula ang mga huling lalagyan, kung hindi, walang buffer zone para sa fan at pagtaas ng mainit na hangin. Magdudulot ito ng init (Larawan 4).
Kapag nagpainit, dapat mong bigyang pansin ang sapat na supply ng oxygen. Dahil sa pag-init ng silid, ang nilalaman ng CO2 sa hangin ay napakabilis na tumataas, at kung ang silid ay hindi maaliwalas (hindi bababa sa 2x15 minuto sa isang araw), ang mga patatas ay masusuffocate (itim na core).
Larawan 2. Parehong temperatura ng tubers
Larawan 3. Hindi propesyonal - ang pelikula ay namamalagi sa patatas
Larawan 4. Iba't ibang temperatura ng tubers mula sa iba't ibang lalagyan at taas ng imbakan
Rekomendasyon: Ang pag-init nang walang teknikal na kontrol at regulasyon ay halos imposible. Ang temperatura ay sinusukat gamit ang probe thermometer. Kung maaari, suriin ang pamamahagi ng temperatura sa pasilidad ng imbakan gamit ang isang thermal imager.
Pangatlong salik: Temperatura
Ang isang mahalagang parameter para sa pagkontrol sa pagtubo ng patatas ay ang pagsasaayos ng temperatura ng silid. Upang makuha ang nais na haba ng mga punla sa nakaplanong petsa ng pagtatanim, ang mga indibidwal na kinakailangan sa temperatura ng iba't ay dapat isaalang-alang.
Sa Nobyembre-Disyembre, ipinapayong itakda ang temperatura ng hangin sa isang espesyal na silid sa loob ng 4-6°C. Sa temperaturang ito, maaaring maantala ang pagtubo ng tuber. Ang pagbabawas ng temperatura ng silid ay maaaring makamit sa pamamagitan ng pagpapasok ng hangin sa mga oras ng maagang umaga.
Mag-ingat: sa mga temperatura sa ibaba 3°C, ang mga punla ay nagsisimulang mamatay! Sa kawalan ng bentilasyon ng hangin sa silid, ang isang mabilis na pagbaba ng temperatura ng ilang degree ay sinusunod (Larawan 6). Sa pinakamasamang kaso, dahil sa pagkakaiba ng temperatura sa mga lalagyan, ang batch ng patatas ay hindi pantay na tutubo. Ang mga sprout sa mga tubers ay magkakaroon ng iba't ibang haba, na magpapataas ng panganib na masira ang mga ito sa panahon ng pagtatanim at, sa turn, ay hahantong sa hindi pantay na pagtubo ng mga tubers. Ang isang ceiling fan na may sensor ng temperatura ay makakatulong upang makayanan ang problema, na titiyakin ang kinakailangang sirkulasyon ng hangin sa imbakan. Titiyakin nito ang pare-parehong pamamahagi ng temperatura sa mga lalagyan.
Kasama ang temperatura ng hangin, ang espesyal na pansin ay dapat bayaran sa temperatura ng sahig. Sa antas ng sahig sa taglamig, pinapanatili ang isang pare-parehong temperatura sa loob ng 4°C (Larawan 5). Kung ang planting material ay nakalantad sa iba't ibang temperatura sa loob ng 50 araw, ito ay hahantong sa iba't ibang yugto ng pag-unlad sa proseso ng pagtubo ng tubers. Ang bawat pasilidad ng imbakan ay indibidwal, at samakatuwid ang pagtubo ng mga buto ng patatas na tubers ay nangangailangan ng espesyal na pamamahala. Ang pag-regulate ng temperatura sa panahon ng pagtubo ay napakahirap! Ang pagkakaroon ng mga pagbabago sa temperatura ay nagiging kapansin-pansin sa mata kapag huli na upang itama ang isang bagay!
Larawan 5. Ang malamig na pagmuni-muni ng sahig ay negatibong nakakaapekto sa pag-unlad ng mga punla
Ang pag-init na may matalim na pagtaas sa temperatura ay puno ng panganib - kahit na ang proseso ay tumatagal lamang ng ilang oras. Anumang, kahit maliit, condensation ay lumilikha ng mga ideal na kondisyon para sa pagbuo ng silver scab at fusarium. Maiiwasan lamang ang condensation sa pamamagitan ng dahan-dahang pagtaas ng temperatura. Nangangailangan ito ng high power heating at ventilation equipment. Hindi sapat na maglagay ng fan heater sa gitna ng imbakan at i-on ito sa loob ng 20 oras: habang tumataas ang temperatura, ang condensation ay tatagos sa mas mababang mga layer ng mga lalagyan - at kasama nito ang silvery scab! Para sa intensive air heating (sa ibaba 20°C), mas mainam na gumamit ng fan na nagpapalipat-lipat ng hangin at kinokontrol ang temperatura gamit ang mga sensor ng temperatura.
Ikaapat na salik: Pag-iilaw
Kasama ng temperatura, ang haba ng mga punla ay makabuluhang naiimpluwensyahan ng liwanag. Kung sinimulan mo ang pag-iilaw sa mga tubers sa isang napapanahong paraan, magiging posible na epektibong maimpluwensyahan ang haba ng mga punla. Kailan darating ang paborableng sandali? Ang pinakaligtas na oras upang ikonekta ang pag-iilaw ay ang araw bago lumitaw ang mga unang punla sa mga mata.
Ang batayan para sa homogenous na pag-iilaw ay isang pamamaraan na dapat masakop ang bawat lalagyan (360° potatolight; Larawan 6).
Ang kakulangan sa pag-iilaw o ang huli nitong koneksyon ay ang sanhi ng mga pinahabang mga punla (kung ang punla ay umabot sa isang tiyak na haba, ito ay isang hindi maibabalik na proseso).
Sa paglaon, ang koneksyon ng pag-iilaw ay malinaw na nakikita sa punla kasama ang linya ng constriction.
Bakit sa constriction? Ang punla sa likas na katangian ay naghahanap ng liwanag: nagsisimula itong gumawa ng kloropila lamang sa liwanag. Sa larawan 7 ang iba't ibang mga paghihigpit ay napakalinaw na nakikita. Sa kasong ito, ang lampara ay nakabitin nang mababa o ang mga drawer ay napakataas sa kisame, o ang ilaw ay hindi pa konektado. Ang parehong mga punla ay naiiba sa oras ng pagsisimula ng pag-iilaw. Sa ganitong mga kaso, hindi dapat asahan ng isang tao ang sabay-sabay na pagtubo ng mga tubers.
Larawan 6. 360° - lampara para sa pag-iilaw ng patatas
Larawan 7. Reupholstery depende sa petsa ng pagsisimula ng pag-iilaw
Rekomendasyon: Tinitiyak ng homogenous na pag-iilaw ang mga homogenous na punla. Ginagarantiyahan ng 360° germination lamp ang lahat ng benepisyo ng pinakamainam na pag-iilaw.
Ikalimang salik: Landing
Ang pagtubo ng tubers ay nakasalalay hindi lamang sa haba ng mga punla. Ang tagumpay ay higit na nakasalalay sa teknolohiya ng pagtatanim at kalidad ng pagtatanim. Kapag nagtatanim, ang mga punla ay hindi maiiwasang sumailalim sa mekanikal na stress.
Kapag gumagamit ng maling kagamitan sa pagtatanim o hindi maayos na paghahanda ng materyal sa pagtatanim, posibleng masira ang mga punla. Bukod dito, ang porsyento ng mga pagkalugi ay kadalasang mas mataas kaysa sa inaakala ng maraming tao! Ang mga sprout na naputol sa panahon ng pagtatanim ay ang pangunahing problema sa mahinang pagtubo ng patatas. Dahil sa paghahalo ng mga nasira at sirang mga shoots, ang iba't ibang mga yugto ng pagbabagong-buhay ay sinusunod. Ang mga yugtong ito ay may mapagpasyang impluwensya sa simula ng pagbuo ng tuber o sa laki ng hinaharap na tuber. Ang mekanikal na pinsala sa mga sprouts o ang kanilang pagkasira ay hindi mapipigilan (maliban sa manu-manong pagtatanim). Ito ay pinaniniwalaan na kung mas mahaba ang usbong, mas mataas ang posibilidad ng pinsala. Nasa ilalim na ng bigat ng sariling timbang ng tuber (mga 50 g) at isang libreng pagkahulog na taas na 30 cm, para sa isang usbong na may lugar na halos 1 mm2, - marami na. Samakatuwid, kinakailangan para sa bawat tuber na "masira" bago ito dalhin ang pasanin ng bigat nito kasama ang usbong.
Upang masuri ang posibilidad na masira ang mga usbong sa panahon ng pagtatanim, dapat kang muling magsagawa ng isang simpleng pagsusuri sa sarili: Gayahin ang pagtatanim ng patatas sa pamamagitan ng pagtatapon ng isang kahon ng mga usbong sa isang kongkretong sahig. Pagkatapos nito, kolektahin muli ang mga patatas sa kahon - ang bilang ng mga sprout na bumagsak ay halata. Sa pamamagitan ng naturang pagsubok, malinaw na nakikita ang pagkakaiba sa kalidad ng sprouted tubers, ang pagkakaiba sa pagitan ng mga varieties at storage batch.
Ang pinaka-maaasahang paraan para sa pagtatanim ng usbong na tuber sa lupa nang walang pinsala ay manu-manong pagtatanim pa rin. Siyempre, wala itong mahusay na produktibo at napakahirap sa paggawa, ngunit kapag sinusuri ang tumubo na materyal sa pagtatanim ay nagbibigay ito ng pinakamahusay na mga resulta. Ang proseso ng pagtubo ay nakumpleto lamang kapag ang punla, na lumago sa malaking gastos, ay nakatanim sa lupa, at sa tuber, at hindi sa tabi nito.
Friendly shoots at mataas na marketability ng crop para sa pagbebenta ay lahat ng isang merito ng matagumpay na pagtubo ng patatas tubers.
Natuklasan
Ang pag-usbong ng mga tubers ng patatas ay isang kumplikadong proseso; anumang simpleng pagkakamali ay maaaring humantong sa mga pagkalugi. Samakatuwid, napakahalaga na ang bawat isa sa limang nakaiimpluwensyang salik sa itaas ay isaalang-alang nang hiwalay. Dahil sa pagtaas ng mga pangangailangan sa merkado, ang bawat tagagawa ay tinatawagan upang makamit ang mataas na ani. Ang isang layunin na pagtingin sa materyal ng binhi, na sinamahan ng angkop na karanasan at ang dalubhasang paggamit ng mga teknikal na tulong, ay magtitiyak ng pangmatagalang tagumpay sa pagtubo ng pagtatanim ng patatas!