SA PAGPAPAUNLAD NG POTATO BREEDING SA NOVOSIBIRSK REGION
Bakit nakakainteres ang mga pagkakaiba-iba ng patatas na nilikha ng mga Novosibirsk breeders? Anong mga gawain ang itinakda ng mga siyentista ngayon? Paano nila masusuri ang mga prospect ng kanilang trabaho?
Ang journal na "Potato System" ay hinarap ang lahat ng mga katanungang ito sa bantog na dalubhasa sa patatas, nangungunang mananaliksik ng Federal Research Center na "Institute of Cytology and Genetics ng SB RAS", Kandidato ng agham pang-agrikultura na si Nikolai Polukhin.
Noong 1978, nilikha ng mga breeders ng Siberian ang pagkakaiba-iba LINA: mataas ang ani at hindi parin tugma sa pangkalahatang paglaban ng sakit. Ang materyal na binhi ng iba't-ibang ito ay nasa mataas na pangangailangan, ito ay halos "sa puno ng ubas" na binili ng Far Farms farms (sa partikular, mula sa rehiyon ng Amur). Sinasabi ng mga magsasaka na si Lina lamang ang makatiis ng karga sa tabing-dagat: isang malaking halaga ng pag-ulan, patuloy na mataas na kahalumigmigan at, nang naaayon, huli na pagkasira.
Makalipas ang limang taon, lumitaw ang pagkakaiba-iba SAFO... Napatunayan nito nang napakahusay kapag lumaki sa personal na mga lagay: masarap, malalaking tubers. Ang mga residente ng tag-init ay kinuha ito nang may kasiyahan.
Ngunit pareho sa mga pagkakaiba-iba na ito ay nasa kalagitnaan ng maaga, at sa mga kondisyon ng Siberian, ang mga maagang ay higit na hinihiling. JNA: bumubuo ito ng pag-aani ng Hulyo 20, para sa lokal na klima ito ay isang mahusay na resulta. Ang susunod na nakamit ng mga breeders ng Novosibirsk ay ang pagkakaiba-iba GOLD: kalagitnaan ng panahon, na may mahusay na panlasa (Si Adretta ay nasa kanyang dugo, at ito ay isang walang kapantay na pinuno sa mga tuntunin ng panlasa). Mataas din ang ani nito.
- Nikolai Ivanovich, ang patatas ba talagang isang mahalagang pananim para sa rehiyon ng Novosibirsk?
Ang patatas ay mahalaga para sa buong Russia, hindi para sa wala na tinawag nilang "pangalawang tinapay". At para sa mga naninirahan sa Siberia at Malayong Silangan, madalas siyang nagsisilbing unang tinapay. Ang antas ng pagkonsumo ng patatas sa mga rehiyon na ito ay mas mataas pa rin kaysa sa Ural at European na bahagi ng bansa.
Kumbinsido ako na ang pinaka masarap na patatas ay tumutubo sa Siberia, dahil ang klima ng aming rehiyon ay kanais-nais para sa paggawa nito. Ngunit ang mga kinakailangan para sa produkto ay mas seryoso.
- Mayroon bang isang bagay upang gumana ang mga breeders?
Siguradong At palagi kaming nagbigay ng malaking pansin sa direksyon na ito. Ang pag-aanak ng patatas sa rehiyon ng Novosibirsk ay nagsimulang makisali higit sa limampung taon na ang nakalilipas. Ang gawaing ito ay nagsimula sa instituto, Galina Petrovna Shushakova.
- Maraming mga magsasaka sa modernong mga kondisyon ang sumusubok na umangkop sa mga kinakailangan ng mga retail chain at kapag pumipili ng iba't ibang pagtuon sa hitsura, pagiging angkop para sa pangmatagalang imbakan, at hindi sa panlasa ng mga tubers. Isinasaalang-alang ba ng mga breeders ng Novosibirsk ang trend na ito?
Sa loob ng mahabang panahon, ang aming pag-aanak ay hindi nagbigay pansin sa panlabas na pamantayan (hugis ng tuber, kulay ng balat, lalim ng mga mata), kaya't ang mga lokal na pagkakaiba-iba ay mas mababa sa katanyagan sa mas maraming "magagandang" mga dayuhang kakumpitensya.
Ngayon ang mga breeders ay sinusubukan upang mapanatili ang mga pakinabang ng Siberian patatas, pagdaragdag ng isang maliit na "commerce" sa piggy bank ng mga kalamangan. Kaya, ang mga pagkakaiba-iba ng Sokur at Adar ay nasa ilalim ng pagsubok sa pilay. Parehong masarap at maganda, mataas ang pag-asa namin sa kanila.
Naghahanda kami ng dalawa pang promising mga pagkakaiba-iba para sa paglipat para sa iba't ibang mga pagsubok sa 2021: Alka at hybrid 154 (ang pangalan ay hindi pa naimbento).
- Ano ang iba pang mga parameter na makikilala ng bagong Siberian varieties?
Nagsusumikap kami upang matiyak na ang aming mga pagkakaiba-iba ay nakikilala sa pamamagitan ng mataas na ani, mahusay na panlasa, paglaban sa sakit, pagiging angkop para sa pangmatagalang imbakan.
- Plano itong magtayo ng isang halaman para sa paggawa ng mga chips ng kumpanya sa rehiyon ng Novosibirsk PepsiCo... Nangangahulugan ito na ang mga pagkakaiba-iba para sa pagproseso ay magiging demand. Ito rin ba ay isang mahalagang lugar para sa pag-aanak sa rehiyon?
Kasama sa aming linya ng mga pagkakaiba-iba ang mga angkop sa pagproseso ng mga tuyong patatas at chips: Sappho, Zlatka, Lina. At, syempre, magpapatuloy sa direksyon na ito, kahit na dapat tandaan na ang paglikha ng iba't-ibang para sa pagproseso ay isang napakahirap na gawain.
- Ang Siberian Research Institute ng Production Production at Breeding ay isa na ngayong sangay ng Federal Research Center na "Institute of Cytology and Genetics ng SB RAS". May nagbago ba sa gawain ng mga breeders ng institute ng pananaliksik matapos na sumali sa Federal Research Center?
Sa loob ng maraming taon, ang gawaing pag-aanak sa institute ng pananaliksik ay natupad sa isang tradisyunal na paraan, ito ay batay sa interspecific at intraspecific hybridization. Ngayon ay lumipat kami sa isang mas mataas na antas. Kasama ang mga tauhan ng genomic editing laboratory ng Institute of Cytology and Genetics, gumagamit kami ng mga pamamaraan ng pagpili na nakatuon sa marker. Ang paglalapat ng mga pamamaraang ito ay kapansin-pansing nagpapabilis sa paghahatid ng mga resulta. Sa palagay ko sa taong ito ay susubukan na namin ang mga unang hybrids na nilikha gamit ang teknolohiyang ito.
- Ang Siberian Research Institute ng Pag-unlad ng Halaman at Pag-aanak ay sikat sa mayamang koleksyon ng mga varieties ng patatas. Sabihin sa amin ang higit pa tungkol dito.
Ang pagkakaroon ng isang malawak na koleksyon ng mga paunang sample ay nagbibigay-daan sa amin upang magsagawa ng mas maraming naka-target na gawain sa pag-aanak at sa isang napakataas na antas. Ang aming mga numero sa koleksyon 338 in vitro mga sample, mayroong 185 na pagkakaiba-iba, kung saan 95 ang naayos. Gumagamit din kami ng "mga ganid" sa pagpipilian, kung saan mayroon kaming 35 na mga sample. Nag-iimbak din kami ng 135 mga sample mula sa koleksyon ng VIR (mga sample na natanggap sa ilalim ng programang KNTP na "Pagpapaunlad ng pag-aanak at paggawa ng binhi sa Russia").
Ang mga mapagkukunan ng aming koleksyon ay madalas na ginagamit ng mga breeders ng mga pang-agham na samahan ng Siberian Federal District (Omsk, Kemerovo, Tomsk, Krasnoyarsk, atbp.), Kung kailangan nila ng ilang form sa vitro, maaari kaming magbigay ng halos anumang order.
- Ang mga breeders ng SibNIIRS ay tumatanggap ng mataas na reproductive potato seed material. Paano ibinebenta ang mga produktong ito?
Pinarami namin ang materyal ng binhi sa super-super-piling tao at ibinebenta lamang ang mga produktong ito sa mga bukid ng binhi. Sa rehiyon ng Novosibirsk nakikipagtulungan kami sa firm ng Agros at sa dibisyon ng pananaliksik at produksyon ng Michurinets SPH. Nagbibigay din kami ng mga binhi sa mga negosyo sa binhi sa Altai Teritoryo at Primorye.
Sa taong ito ay nagtatanim kami ng mga patatas ng binhi ng aming mga pagkakaiba-iba na ipinagbibiling Lina at Zlatka. Nagsisimula kaming i-multiply ang Sokur nang kaunti (inaasahan naming ma-zoned ito). Bilang karagdagan, pinarami namin ang mga pagkakaiba-iba na hinihiling sa mga nagtatanim ng patatas sa rehiyon at mga hardinero: Rosara, Red Scarlett, Adretta, kung saan ang aming instituto ang nagmula. Nagbebenta lamang kami ng sertipikadong de-kalidad na materyal (ang mga sertipiko ay ibinibigay ng Russian Agricultural Center batay sa mga resulta ng pagsusuri ng PCR ng mga tubers). Nang wala ito, kahit saan. Napakahigpit namin ng mga regulasyon sa pagpapatupad sa Siberia.
- Ang Siberian Research Institute ng Production Production at Breeding ay isang miyembro ng subprogram na "Development of potato breeding and seed production in the Russian Federation" ng Federal Scientific and Technical Program para sa Development of Agriculture para sa 2017-2025. Sabihin sa amin kung anong mga gawain ang nahaharap sa mga breeders at ano ang kahalagahan ng pakikilahok sa subprogram na ito para sa instituto?
Ang aming pangunahing gawain ay: paglikha ng mga may mataas na mapagbigay na mga pagkakaiba-iba na may mga katangian na nakakatugon sa mga modernong kinakailangan sa produksyon at pagkonsumo, pinapanatili at pinalawak ang koleksyon para sa pagpili sa vitro at sa vivo paggawa ng panimulang materyal (minitubers) sa mga pag-install na aeroponic at hydroponic sa isang halaga na tinitiyak ang proseso ng lumalagong binhi (sa 2019 - 20 libong piraso; sa 2020 - 23 libong piraso, sa 2021 - 25 libong piraso); tinitiyak ang paggawa ng mga patatas ng binhi ng kategorya ng super-super-piling tao (sa 2020 - 48 tonelada, sa mga susunod na taon - 50 tonelada).
Maaari kong tandaan na ang pagpapatupad ng subroutine ay napakahalaga para sa amin. Naging mga kalahok nito, nakatanggap kami ng matibay na suporta mula sa estado. Ginamit ang mga pondo ng pagbibigay upang ganap na mabago ang materyal at teknikal na base: itinayo nila ang biotechnological laboratory, nag-install ng mga aeroponic at hydroponic installation para sa paggawa ng minitubers, mga biniling cutter, ridge former, planters, at isang pagsasama. Kinukumpleto na namin ngayon ang pagtatayo ng isang modernong pasilidad sa pag-iimbak. Ang pag-aanak ng patatas sa SibNIIRS ngayon ay isinasagawa sa isang modernong antas, at ang aming mga siyentista ay may isang malakas na pakiramdam na ang patatas ay gaganapin pa rin sa mataas na pagpapahalaga sa ating bansa.
LINA
Katamtamang maagang baitang. Nabibentang ani 213-496 c / ha. Ang tuber ay hugis-itlog. Ang mga mata ay kaunti sa bilang, katamtamang malalim. Ang pulp ay puti. Ang dami ng isang komersyal na tuber ay 105-250 g. Ang alisan ng balat ay makinis, dilaw. Nilalaman ng almirol 11,2-18,5%.
Lumalaban sa patatas crayfish at phytophthora sa mga tuktok at tubers. Madaling kapitan sa ginintuang patatas nematode.
Ang mga tubers ay angkop para sa paggawa ng mga tuyong patatas at chips.
SAFO
Katamtamang maagang baitang. Nabibentang ani 183-395 c / ha. Ang tuber ay hugis-itlog na may maliit na mga mata. Ang balat ay magaan na murang kayumanggi. Ang pulp ay mag-atas. Ang dami ng maipapalit na tuber ay 111-232 g. Ang nilalaman ng almirol ay 12,7-16,7%.
Lumalaban sa causative agent ng patatas cancer, golden potato cyst nematode, kulubot at may bandang mosaic, leaf-rolling virus. Ang mga tubers ay angkop para sa paggawa ng mga tuyong patatas at chips.
Pagkakaiba-iba ng Zlatka Iba't-ibang sokur
GOLD
Iba't ibang kalagitnaan ng panahon. Nabibentang ani 162-406 c / ha.
Ang tuber ay bilugan na may average na lalim ng mga mata. Dilaw ang alisan ng balat. Ang pulp ay madilaw na dilaw. Ang dami ng komersyal na tuber ay 109-160 g. Ang nilalaman ng almirol ay 15,7-18,0%.
Lumalaban sa cancer sa patatas, kulubot na mosaic at leaf roll virus. Katamtamang madaling kapitan sa mga tuktok at katamtamang lumalaban sa huli na pagsira sa mga tubers. Apektado ng isang nematode.
Ang mga tubers ay angkop para sa paggawa ng mga tuyong patatas at chips.
SOKUR
Katamtamang maagang baitang. Ito ay nasa ilalim ng pagsubok ng pagkakaiba-iba ng estado.
Ang tuber ay hugis-itlog na hugis, na may mababaw na mga mata. Pula ang alisan ng balat. Ang pulp ay dilaw.
Ito ay may mataas na nilalaman ng almirol at lumalaban sa mga sakit na viral.
JNA
Iba't ibang maagang pagkahinog. Maibebentang ani 196-360 c / ha.
Ang tuber ay bilog na bilog na may maliit na mga mata. Ang balat ay magaan na murang kayumanggi. Ang pulp ay madilaw na dilaw. Ang dami ng maipapalit na tuber ay 110-200 g.
Ang nilalaman ng almirol ng 14,3-15,1%.
Lumalaban sa causative agent ng patatas cancer, golden potato cyst nematode, kulubot at may bandang mosaic, leaf-rolling virus.