Ang isa sa mga hindi inaasahang kahihinatnan ng COVID-19 pandemya ay naging isang makabuluhang pagtaas ng pangangailangan para sa mga sariwang prutas at gulay. Bilang isang resulta, maraming nakabalot na mga nagtatanim ng patatas ang natagpuan ang kanilang mga sarili na mas abala kaysa dati, na nakaharap sa dalawang hamon. Una, ang pag-load sa mga linya ng pagpuno ay tumaas dahil sa pangangailangan upang madagdagan ang pagiging produktibo nang hindi ikompromiso ang kalidad ng produkto. Pangalawa, kailangan nila ng karagdagang mga empleyado - sa oras na ang paggawa ng manu-manong paggawa ay lalong mahirap.
Ang hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng mga oportunidad at hamon na ito ay tiyak na lumitaw sa panahon kung kailan ang mga establisimiyento ng pag-catering ay isinara dahil sa mga paghihigpit sa kuwarentenas Milyun-milyong mga mamimili ang naging mas malamang na magluto sa bahay dahil hindi sila makapunta sa mga cafe at restawran, na humantong sa isang paputok na paglaki ng mga sariwang benta ng patatas. Ang sukat at rate ng pagtaas ng demand ay napatunayan na maging kamangha-mangha. Sa unang pitong araw mula nang magsimula ang krisis sa coronavirus, ang mga benta ng patatas sa mga chain supermarket ng Estados Unidos ay tumaas ng 72% sa mga termino ng dolyar. Sa mga sumusunod na linggo, ang tagapagpahiwatig na ito ay iba-iba sa saklaw na 65-115%. Sa parehong oras, ang mga benta ng mga sariwang patatas sa Europa ay tumaas din nang matindi. Kahit ngayon, ilang buwan na ang lumipas, ang mga benta ng mga sariwang patatas sa maraming mga bansa ay nalampasan ang antas ng 2019 ng halos 40%.
Ang mga nakabalot na nagtatanim ng patatas ay nagpumiglas upang makasabay sa bilis na ito. Maaari silang maunawaan, ang sitwasyon ay hindi maiiwasan: malalaking nagtitinda ng patatas, na natagpuan na ang kanilang mga regular na tagatustos ay hindi makayanan ang mga order, bumaling sa ibang mga kumpanya at hindi laging babalik. Ang pantay na nakakaalarma ay ang katotohanan na maraming mga bagong nakabalot na patatas na nagtatanim ang hindi makukuha ang mga pagkakataong ito upang madagdagan ang kanilang sariling dami. Wala lamang silang kinakailangang mga sistema ng pamamahala sa pagpapatakbo, mga teknolohiya sa pagmamanupaktura, o mga empleyado.
Ang pinakamahirap na bagay ay upang buuin ang tauhan. Sa mga maunlad na bansa, mas gusto ng mga manu-manong manggagawa ang permanenteng trabaho kaysa sa mga pana-panahong kontrata, at ang mga manggagawa mula sa umuunlad na mga bansa ay lalong nakakapili sa ilan pang mga kaakit-akit na kahalili. Ginagawa ng mga kumpanya ng packaging ng gulay ang problemang ito sa pamamagitan ng pagkuha ng mga pansamantalang dayuhang manggagawa, ngunit ngayong maraming mga bansa ang nagpataw ng mga paghihigpit sa paglalakbay dahil sa pandemya, ang trabahong ito ay natuyo din. Hindi lihim na bawat taon ay magiging mahirap upang makahanap ng mga taong nais na magtrabaho sa pagpuno ng mga linya.
Ang isa pang problema ay may kaugnayan sa takot ng mga tao sa pagkontrata ng COVID-19 sa trabaho. Ang mga kinatakutan na ito ay napalakas ng saklaw ng media ng paglaganap ng COVID-19 sa maraming mga negosyo sa pagkain ng Amerika at Europa. Dapat pansinin na ito ay isang "masakit na punto" para sa pagpuno ng mga linya, kung saan ang mga empleyado ay nagtatrabaho malapit sa bawat isa, na pumipili ng mga mababang kalidad na patatas. Bukod dito, ang pangangailangan na subukan ang mga empleyado para sa virus at bigyan sila ng personal na kagamitan na proteksiyon ay tataas ang tumataas na gastos sa paggawa.
Ang lahat ng mga problemang ito ay maaaring malutas gamit ang mga magagamit na teknolohiya. Ang mga modernong optiko na sorter ay may napatunayan na record record ng pagtaas ng output at pagiging produktibo ng linya habang tinitiyak ang kaligtasan ng pagkain at pare-parehong kalidad. Ginagawang posible ng mga nasabing kagamitan na i-automate ang ilang mga gawain, na binabawasan ang pangangailangan para sa manu-manong paggawa at maaaring mabawasan nang malaki ang pagpapakandili dito. Ang mga benepisyong tulad nito ay hindi lamang mahalaga ngayon na ang krisis sa coronavirus ay binabago ang mga ugali ng mamimili. Ang halaga ng kanilang negosyo ay magpapatuloy sa hinaharap, kahit na matapos ang pagbabanta ng COVID-19 ay kontrolado o tuluyang maalis.
Tungkol sa Amin Pag
TOMRA Food bahagi ng pangkat ng mga kumpanya TOMRAitinatag noong 1972. Ang aktibidad ng pangunguna ng kumpanya ay nagsimula sa disenyo, paggawa at pagbebenta ng mga vending machine para sa koleksyon ng mga ginamit na lalagyan ng inumin. Ngayon TOMRA nag-aalok ng mga solusyon sa high-tech na nag-aambag sa pagbuo ng isang pabilog na ekonomiya na may advanced na koleksyon at pag-aayos ng mga system. Ang mga solusyon na ito ay nagbibigay ng muling paggastos ng mga ginamit na mapagkukunan at mabawasan ang basura sa mga industriya ng pagkain, pagmimina at pag-recycle.
kompanya TOMRA Food ay nakikibahagi sa pagbuo at paggawa ng mga kagamitan sa pag-uuri ng sensor at integrated na post-ani na teknolohiya para sa industriya ng pagkain. Ang aming mga solusyon ay batay sa pinaka advanced na kalidad ng kontrol sa mundo, pag-uuri, paglilinis at pagproseso ng mga teknolohiya. Mahigit sa 8000 ng aming mga machine ang na-install sa iba't ibang mga bansa sa mga pabrika para sa paggawa, pag-iimpake at pagproseso ng pagkain: prutas, mani, gulay, patatas, butil at buto, pinatuyong prutas, karne at pagkaing-dagat. Ang misyon ng kumpanya ay upang bigyan ang mga customer ng matalino at praktikal na solusyon sa teknolohiya na nagdaragdag ng kanilang kahusayan sa pamumuhunan, nagdaragdag ng pagiging produktibo at masiguro ang kaligtasan ng pagkain. TOMRA Food ay may sariling mga sentro ng pagbabago, mga tanggapan ng rehiyon at mga site ng paggawa sa USA, Europe, South America, Asia, Africa, Australia.
Sa ngayon, humigit-kumulang 100 mga teknolohikal na solusyon TOMRA ginamit ng mga customer sa higit sa 80 mga merkado. Sa 2019, ang kabuuang kita ng kumpanya ay humigit-kumulang sa NOK 9,3 bilyon. Ang pangkat na pandaigdigan ay gumagamit ng humigit-kumulang 4500 katao at nakalista sa Oslo Stock Exchange (OSE: TOM). Karagdagang impormasyon tungkol sa kumpanya TOMRA maaaring matagpuan sa site www.tomra. Sa.